6 sievietes dalās ar to, ko viņi darīja, lai atmestu cukuru uz visiem laikiem

Ikviena uzturs mēdz būt vismaz viens Ahileja papēdis - ēdiens, uz kuru mēs vēlamies, un kas mūs notur neveselīgā atkarības ciklā. Daudziem mūsu nemiers ir cukurs, kas mūs aizrauj aizraušanās un avārijas kalniņos. Mēs visi dzirdam par ' atmest cukuru 'bet ir grūti iedomāties, kā šī diēta patiesībā izskatītos. Šīs 6 sievietes ir izveidojušas savu ceļu reljefā bez cukura un ir iemācījušās attīstīties, nevis tikai izdzīvot. Viņi stāsta mums, ko viņi cenšas sasniegt pēc cukura tieksmes, vai tās būtu brokastis, pusdienas, vakariņas vai uzkodu laiks. (Atkārtojiet pēc mums: diētas vairs nav jāievēro. Nekad. Tā vietā iemācieties ēst tīri - bez jebkādas atņemšanas! - un vērojiet, kā samazināsies mārciņas. Jūsu vielmaiņas pārveidošana. ) Vai vēlaties atbrīvoties no cukura tirānijas, nemodinot pastāvīgu trūkuma sajūtu? Lūk, kā to izdarīt.

Veiciet tīru slaucīšanu.

'Pirmkārt, tā bija viena no grūtākajām lietām, ko jebkad esmu darījis,' saka Maureens Petroskis, autors, televīzijas personība, klasiski apmācīts šefpavārs un pārtikas stilists Baksas apgabalā, PA. 'Man tas bija jādara ar aukstu tītaru. Visu vai neko. Es vienmēr vingroju un ēdu veselīgu veselīgu pārtiku, kā arī audzēju un gatavoju daudz mūsu ēdienu. Bet Kad es sasniedzu 40, skala sāka mainīties , un es zināju, ka man jāiznīcina cukurs. Visgrūtāk ir ar bērniem, un mums nebija atbalsta ārpus mājas. Es notīrīju visu, kam bija pievienots cukurs. Es uzturēju uzturā dabiskos cukurus, piemēram, augļus un medu. Katra etiķete, kurā minēts cukurs kā sastāvdaļa, nebija atļauta mājā. ” (Izpildiet šos 19 ekspertu veidus, kā atteikties no pievienotā cukura.)

Mīļākās brokastis: Grieķu jogurts ar ogām un riekstiem vai silta kvinoja ar ogām un riekstiem, kokosriekstu čia sēklu pudiņš un ogas vai olas ar sieru. (Izmēģiniet kādu no šīm veselīgajām un sirsnīgajām brokastu bļodiņām.)

Sleuth etiķetes.

'Ja vēlaties ēst veselīgi, jums ir jāgatavo un jālasa etiķetes,' saka Petroskis. 'Galvenais bija izpētīt pieliekamā priekšmetus: atrast majonēzi, kečupu, sinepes, maizi, iesaiņojumus (daudzām pilngraudu iesaiņojumiem ir pievienota karamele), makaronu mērci (burkā) un karstu mērci (burkā), kam nebija pievienots cukurs. Kad man bija vajadzīgās lietas, lai ar to strādātu, cukuru bija vieglāk noņemt. ”

Mīļākās pusdienas: 'Tonnu salātu ar tunci vai grauzdētiem dārzeņiem, vai mājās gatavotu zupu vai sviestmaizes. Es atradu maizi, kurā nebija cukura, un ietin bez cukura. Mūsu sviestmaizes ir humuss un salāti; tomāti, burkāni un gurķi; vai sieru un olas ar svaigu salsu, ”viņa saka.

Mīļākās uzkodas: Mandeles vai popkorns ar daudziem dažādiem aromatizētājiem, piemēram, rozmarīnu un jūras sāli, kūpinātu papriku vai karstu mērci.

Atklājiet cukura aizstājēju.

'Dažādos pieaugušo dzīves laikos esmu paņēmis pārtraukumus no cukura, un mans saldinātājs ir bijis stēvija , ”saka Lizija Skulija, digitālā mārketinga konsultante, kas pēdējā laikā atrodas Biddefordā, ME. 'Es to esmu audzējis savā dārzā un iegādājies pulvera un šķidrā veidā. Tas noteikti garšo briesmīgi kafijā, bet tas patiešām labi darbojas ar noteiktām sastāvdaļām. '

Mīļākie ar steviju saldinātie ēdieni: 'Man tas patīk manis gatavotajās mandeļu maltītes pankūkās, pikantajās tējās un karstajā kakao, kas pagatavots ar neapstrādātu kakao pulveri un nesaldinātu kokosriekstu pienu,' viņa saka. (Ja esat deserta cilvēks, ievērojiet šos noslēpumus, lai pagatavotu gardus, ar zemu cukura ceptu izstrādājumu.)

Apmieriniet cukura alkas ar taukiem.

'Mēs neēdam rafinētu cukuru un tā vietā izvēlamies ļoti zemu cukura diētu,' saka Dženija Sjū Kosteckija Šova, nacionāli godalgota bērnu grāmatu autore un ilustratore Taosā, NM. 'Mana meita Tulsi ir gandrīz 8 gadus veca un ļoti lēni ēd saldumus un pamana, kā tie liek viņai justies. Mēs mīlam ghee uz maizes, ko izmantojam kļavu sīrupa, medus vai ievārījuma vietā. Rieksti un riekstu sviests ir vēlamā uzkoda. Mēs esam veģetārieši, bet šķiet, ja mēs ēdam cietas vielas kopā ar daudz veselīgu tauku , Tulsi reti domā par saldumiem. '

Mīļākās brokastis: Franču grauzdiņi, iemērkti gī un apkaisīti ar sāli. 'Dažreiz mēs pievienojam sīkāko saldinātāju gī tikai garšas dēļ,' viņa saka.

Izmēģiniet probiotikas.

'Es jums teikšu, ka kopš apmēram 8 mēnešiem es savā diētā integrēju šķidru probiotiku, mana tieksme pēc cukura patiešām ir mazinājusies,' saka Kērtīna Starfire, pensionāre Boulderā, CO. lai mans ķermenis atkal būtu līdzsvarā. ' Arvien vairāk pētījumu par zarnu floru liecina, ka zarnu baktērijas ietekmē mūsu vēlmi pēc pārtikas. (Šeit ir 5 smieklīgi vienkārši veidi, kā uzlabot zarnu baktērijas.)

Iecienītākie pārtikas produktu probiotiku avoti: Skābēti kāposti, kombucha , kefīrs, marinēti gurķi un miso zupa ir bagāti ar mikrobiem, kas var mazināt mūsu raksturīgo tieksmi pēc saldajiem ēdieniem. ( Pievienojiet diētai dažus no šiem pārsteidzoši garšīgajiem fermentētajiem ēdieniem .)

Iegūstiet pietiekami daudz olbaltumvielu.

'Es ēdu vairāk uz olbaltumvielām orientēts ēdiens , piemēram, gaļu un riekstus, kad es izslēdzu cukuru, ”saka Estere Koena, enerģijas dziedniece Lionā, CO. Tas arī izlīdzina garastāvokli un nomierina nervu sistēmu. ' Viņa atklāj, ka olbaltumvielas palēnina ogļhidrātu uzsūkšanos un samazina tā potenciālu, kas var kaitēt cukura līmenim asinīs.

Mīļākās vakariņas: “Tītara desas ar sautētiem zaļumiem vai zaļo kokosriekstu vistas kariju ar Indijas riekstiem. Karijs ir sildošs un dabiski salds, bet nepietiek, lai ietekmētu cukura līmeni asinīs, ”viņa saka. (Ievērojiet šīs vadlīnijas dienā, kad ēdat olbaltumvielas.)

Iet uz avokado.

'Tas viss ir par veselīgiem taukiem,' saka Meghan Rabbitt, ārštata rakstnieks, kurš pastāvīgi ceļo. 'Vairāk avokado un kokosriekstu eļļa Es ēdu, jo mazāka iespēja, ka es vēlos saldumu. Gandrīz visam pievienoju avokado.

Mīļākās vakariņas: 'Pesto pievienoju avokado un lieku virs makaroniem. Jūs pat nevarat nobaudīt avokado, bet kaut kā tas nomāc manu nakts tieksmi pēc tumšās šokolādes, ”viņa saka.

Samaziniet cukuru.

Lai gan daži cilvēki iesaka pārtraukt cukuru uzreiz, Koens dod priekšroku mērenākai pieejai, pievienojot vairāk ogu un žāvētu augļu, samazinot rafinētu cukuru. 'Es iesaku iemainīties medus , kas, ja tas ir vietējs un bioloģisks, var būt gandrīz ārstniecisks. ”

Mīļākās brokastis: Karsti rīsu pārslas ar rozīnēm un žāvētām aprikozēm, sasmalcinātu kokosriekstu, mandelēm un sviestu.