Diamond Sky attēli/Getty Images Ziņas mirgo: mēs visi esam iemērkti medū un sarullēti smidzinātājos. Vidējais cilvēks katru dienu no pievienotā cukura šķūrē 300 kalorijas nesenais ziņojums no Ziemeļkarolīnas universitātes. Aptuveni 20% amerikāņu pārsniedz 700 kalorijas no pievienotā cukura katru dienu. Tā ir vesela glāze cukura. Oho. (Redziet, cik viegli tas ir ar šiem 10 pārsteidzošajiem pārtikas produktiem, kuru cukurs ir pirmā sastāvdaļa.)
'Mēs ne tikai pievienojam cukuru no acīmredzamām vietām, piemēram, kūkām, konfektēm un soda, bet arī no veselīgāk izklausāmiem iepakotiem produktiem, piemēram, salātu mērci, makaronu mērci un jogurtu,' saka Elizeja Pauela, viena no ziņojuma līdzautorēm. UNC doktorantūras pētnieks. (Skaidri sakot, ar “pievienoto cukuru” mēs runājam par īpaši apstrādātiem saldajiem produktiem, kurus jūs pievienotu sīkfailu partijai, nevis dabiskajiem cukuriem, kas atrodami veselos augļos, dārzeņos un vienkāršā pienā.)
Lielā atruna no šī UNC ziņojuma: Lielākā daļa no mums varētu samazināt cukura patēriņu. Amerikas Sirds asociācija iesaka sievietes katru dienu ievēro 6 tējkarotes vai mazāk pievienotā cukura. Tas ir aptuveni 25 grami jeb 100 kalorijas, ja pārbaudāt pārtikas produktu etiķetes. (Zaudēt svaru līdz 15 mārciņām BEZ diētas ar Ēd tīri, lai kļūtu liesāks , mūsu 21 dienas tīras ēšanas plānu .)
[bloks: pupas = mkt-course-eatcleanstaylean]
Tieši tas, ko jūs pieredzēsit, atmetot saldos produktus, būs atkarīgs no jūsu cukura ieraduma lieluma; cilvēkiem, kas atrodas cukura patēriņa spektra augstākajā līmenī, parādās atkarībai līdzīgi abstinences simptomi, tostarp trauksme, nemiers un pat depresija, pētījumi ir parādījuši .
Bet, pieņemot, ka esat tāds kā vidusmēra amerikānis, jūs varat sagaidīt dažas lietas, kas notiks, tiklīdz jūs cīnīsities ar savu cukura ieradumu savā būrī.
1. Tava sirds darīs laimīgu deju.
Jūsu risks nomirt no nepatikšanām, kas saistītas ar svārstībām kritīsies trīs reizes , saskaņā ar pētījumu, ko veica James J. DiNicolantonio, PharmD, sirds un asinsvadu pētnieks St Luke's Mid-Atlantic Heart Institute Kansas City, MO. Kāpēc? 'Pievienotais cukurs hroniski paaugstina insulīna līmeni, kas aktivizē simpātisko nervu sistēmu, paaugstinot asinsspiedienu un sirdsdarbības ātrumu,' skaidro DiNicolantonio. 'Dažu nedēļu laikā jūs varētu sagaidīt ZBL holesterīna līmeņa pazemināšanos par 10% un triglicerīdu samazināšanos par 20 līdz 30%.' Arī jūsu BP virzītos pareizajā virzienā, viņš saka.
divi / smuki attēli
Ardievu, pusmūža zits! Sistēmisks iekaisums ir zināms pinnes izraisītājs. Un cukurs - vai jūs to nezinātu? - ir iekaisīgs. Viens pētījums iekš American Journal of Clinical Nutrition atklāja, ka tad, kad dzērieni, kas nav sodas dzērāji, 3 nedēļas dienā patērēja vienu 12 unces kārbu dienā, to iekaisuma līmenis pieauga par 87%. Atteikties no sodas un citiem saldinātiem dzērieniem, un jums, iespējams, nevajadzēs tik daudz šī dārgā korektoru, liecina pētījumi.
3. Jūs izvairīsities no diabēta.
Pievienota cukura lietošana veicina tauku nogulsnēšanos aknās. Šīs nogulsnes veicina rezistenci pret insulīnu un mazina jūsu aizkuņģa dziedzera darbu, kas parasti kavē insulīna ražošanu, saka Roberts Lustigs, MD, autors Tauku iespējas: pārspēt iespējas pret cukuru, pārstrādātu pārtiku, aptaukošanos un slimībām . Iekšā pētījums no cukura patēriņa 175 valstīs, Lustigs atklāja, ka, apēdot 150 kalorijas pievienotā cukura, 11 reizes lielāka iespēja veicināt 2. tipa diabēta attīstību, salīdzinot ar 150 kalorijām, kas iegūtas no olbaltumvielām vai taukiem. Tāpēc nomainiet šo cukuroto granolu pret saujiņu riekstu, pronto.
4. Jums nebūs viltus smaids.
peathegee inc/Getty Images
Ir normāli kādu laiku būt kaprīzam, ja atsakāties no saldumiem. (Galu galā, tie ir pārtikas produkti, uz kuriem mēs parasti paļaujamies, lai iegūtu komfortu un ātru enerģijas triecienu.) Bet, tiklīdz esat pabeidzis cukura noteikšanu, jūs jutīsities labāk nekā jebkad agrāk. Kolumbijas universitāte pētījums atklāja, ka sievietes, kuras ēd diētu ar augstu cukura un rafinētu graudu saturu, biežāk izjūt trauksmi, aizkaitināmību un garastāvokļa svārstības.
5. Jūs gulēsit, kad jums vajadzēja (pārmaiņām).
Avārija no augsta cukura līmeņa atstāj jūs dienas vidū gausa un niezoši nepieciešama snauda. Arī pievienotais cukurs izraisa hormona kortizola izdalīšanos, kas traucē aizmigt, saka Lustigs. Atteikties no pievienotā cukura, un dienas laikā jums vajadzētu būt nomodā un modrākam, kā arī labāk sagatavotam, lai noķertu dažus zus pirms gulētiešanas.
muharrem oner/getty images
Cīnās ar smadzeņu miglu? Cukurs var būt vainīgs. Viens pētījums ar dzīvniekiem UCLA secināja, ka diēta ar augstu cukura daudzumu kavē mācīšanos un atmiņu. Laika gaitā, ēdot daudz cukura, faktiski var tikt bojāta saziņa starp jūsu smadzeņu šūnām, liecina pētījums. Tāpēc, kad rīta sapulcē skatāties uz virtuļiem (sasodīts tas darba kolēģis ar dzimšanas dienu!), Pasakiet sev, ka bez cukura būsiet asāks.
