marekuliaszGetty Images Garā pulveru un piedevu rindā ir mūsu Instagram plūsmas (atcerieties matcha , moringa , un kurkuma ?), maka sakņu pulveris ir jaunākā superfood tendence, kas uzņem impulsu. Viena ātra meklēšana #macapowder vietnē Instagram un jūs atradīsit vairāk nekā 48 000 ziņu, no kurām lielākā daļa ir krāsainas smūtiji , putojošu kafiju, auzu pārslu bļodas un veselīgas ceptas preces. Pat populārākie zīmoli, piemēram, Califia Farms mandeļu piens , pievieno saviem produktiem maka sakni.
Kāpēc tad visi lec uz maka vilcienu? Vienam augu pulveris ir mints veselbas labuma, jo pai spjas uzlabot savu eneriju unpalielināt savu libido- un kurš nevēlas ātru labojumu nevienam no šiem?
Bet, tāpat kā ar jebkuru jaunu augu pulveri, mēs nevaram brīnīties: vai šie apgalvojumi patiešām atbilst hype? Vai arī maka sakne ir tikai vēl viens moderns smūtiju papildinājums, kas izgaisīs pēc gada vai diviem? Lūk, kas jums jāzina, pirms to izmēģināt.
Skatīt vietnē InstagramKas ir maka sakņu pulveris?
Maka sakņu pulveris nāk no Peru auga saknēm, ko sauc (jūs uzminējāt!) Maca. Augs ir tajā pašā ģimenē kā redīsi un atgādina rāceņu, bet parasti tas tiek audzēts augstāk, Džīna Kītlija, CDN , uztura speciāliste Ņujorkā. Saknes ir sasmalcinātas un žāvētas, lai izveidotu pulveri, viņa saka.
Maka sakne ir dažādās krāsās, bet purpursarkanās šķirnes ir bagātas ar antioksidantiem.
ChengyuzhengGetty Images
Maca arī parasti ir vienā no trim krāsām: melna (kurai var būt dziļa purpursarkana nokrāsa), sarkana vai dzeltena, saka Lorēna Kērnija, CDN , NDTR, Ņujorkas pilsētas universitātes docents.
Bet neatkarīgi no krāsas, pulveris patiešām dara (vai tam vajadzētu būt) tikai no paša auga. Tas nav īsti papildinājums; tas ir tikai dehidrēts dārzenis, saka Kērnijs.
Lai gan to visbiežāk raksturo kā zemes vai riekstu garšu, Kērnija saka, ka no tā iegūst saldumu. Jūs domājat, ka tas būtu līdzīgs bietēm vai tamlīdzīgi, bet man personīgi tas garšo kā sviests, viņa saka.
Kādi ir maka sakņu pulvera ieguvumi veselībai?
Tas ir ļoti barojošs
Maka stūrī ir viena būtiska veselīguma norāde: tā satur daudz dažādu uzturvielu. Tā ir sakne, kurā augi uzglabā lielāko daļu barības vielu, saka Kītlijs. Maka sakne satur C vitamīns (lai uzlabotu imunitāti), varš (būtisks sarkano asins šūnu ražošanai), kālijs (jūsu sirds veselībai), un dzelzs (lai pārvadātu skābekli pa ķermeni), saka Kērnijs. Tas pat satur zināmu smadzeņu spēku B6 veidā, kas nav tik daudz runāts par vitamīnu, kas palīdz aizsargāt jūsu smadzeņu neironus un ir galvenais serotonīna un norepinefrīna, divu ķīmisko vielu, kas palīdz līdzsvarot jūsu garastāvokli, radīšanā, saka Kītlija. Jūs saņemsiet arī kaulu veidošanas devu kalcijs , aptuveni 39 miligrami uz ēdamkaroti.
MACA ROOT POWDER UZTURS: 60 kalorijas, 3 g proteīna, 12 g ogļhidrātu (3 g šķiedrvielas), 0 g tauku, 6 g cukura 1 ēdamkarote
Tas satur savienojumus, kas cīnās pret slimībām
Maka satur antioksidantu augu savienojumus, ko sauc par antocianīniem, kas saknei piešķir dziļu purpursarkanu/melnainu nokrāsu. Jo vairāk sakne ir violeta vai melna, jo vairāk var atrast antociānu, piebilst Kītlijs. Pētījumi rāda, ka antociāni var novērst iekaisumu un palīdzēt aizsargāt pret vēzi, sirds slimībām un citām hroniskām slimībām.
Bet vai nav citu maka pulvera priekšrocību?
Maka sakņu pulveris satur uztura perforatoru, taču nav daudz ticamu pētījumu, kas pierādītu daudzas ar to saistītās priekšrocības - vismaz vēl ne. Kopumā es domāju, ka ir daži pierādījumi, taču pētījumi parasti ir sliktas kvalitātes un mazi Maikls Heinrihs, doktors , Londonas Universitātes koledžas profesors, kuram ir studēja maca īpaši reproduktīvo priekšrocību dēļ.
Kopumā maca joprojām ir pārāk jauna, lai pārliecinātos, vai tās apgalvojumi ir ticami, un ir jāveic daudz vairāk pētījumu, lai saprastu tās pilnīgu ietekmi uz ķermeni. Lūk, kur zinātne balstās uz populārākajām veselīguma norādēm.
Par libido
Līdzīgi kā citi pārtikas produkti, kas apgalvo, ka “iedarbina motoru”, ja jums ir kaut kas līdzīgs B6, maka sakne aizpildīs šo vajadzību un ļaus pilnībā ražot dzimumhormonus, saka Kītlija. Bet saglabājiet šo hype zemu: ļoti ierobežotajos pētījumos ar cilvēkiem, izmantojot sakni, daži apgalvojumi par dzimumtieksmi var būt patiesi, taču visi pētījumi ir mazi un tiem ir acīmredzami trūkumi, piebilst Kītlijs.
Turklāt tik daudz dažādu lietu var sabojāt jūsu libido - viss, sākot no noteiktām zālēm līdz alkoholam un beidzot ar attiecību problēmām, var ietekmēt jūsu dzimumtieksmi. Nebūtu izslēgts, ka maka saknei varētu būt placebo efekts, runājot par sieviešu libido Alyssa Dweck, MD , Ņujorkas ginekologs un autors Pilnīga no A līdz Z jūsu V . Ir arī ļoti svarīgi ņemt vērā sieviešu libido sarežģītību, jo tajā ir tik daudz lietu.
Pirms pievērsties burvju tabletēm vai šajā gadījumā pulverim, lai palielinātu libido, Dr Dweck iesaka vispirms apmeklēt savu ginekologu. Bieži vien jūsu veselības aprūpes sniedzējs var novērst zemu libido tādā veidā, kas būs daudz efektīvāks nekā izmēģināt kaut ko līdzīgu maka pulverim.
Par hormonu līdzsvaru
Kearney joprojām iesaka maca sakni saviem klientiem, īpaši sievietēm, kurām tas ir policistisko olnīcu sindroms vai pinnes , jo tā var pozitīvi ietekmēt jūsu ķermeņa hormonu līdzsvaru un stresa reakciju, viņa saka.
Maka sakņu pulveris ir pazīstams kā adaptogēns, kas teorētiski nozīmē, ka tas pielāgojas ķermeņa vajadzībām. Adaptogēni darbojas, atbalstot virsnieru darbību un samazinot stresa reakciju, saka Kearney. Teorētiski tas darbojas, lai nomierinātu endokrīno sistēmu, tādējādi radot mazāk stresa hormonu, kas var izjaukt jūsu sistēmu, piemēram, kortizolu un adrenalīnu, saka Kērnijs.
Par enerģijas līmeņiem
Pulverī nav kofeīna, tāpēc pagaidām neatmetiet auksto dzērienu. Tomēr Kearney ir anekdotiski daudz klientu pieredzējis enerģijas pieaugumu no tā. Bet tad man ir viens vai divi, kas saka, ka nav izjutuši atšķirību, tāpēc tas tiešām atšķiras, viņa saka.
Vairāk jaudīgu pulveru, kas mums patīk
KurkumaViena no kurkuma galvenajām sastāvdaļām, kurkumīns, ir pazīstama ar savu pretiekaisuma iedarbību, un ir saistīta ar samazinātu dažu vēža un sirds slimību risku.
MatčaPētījumi ir saistījuši šo zaļo tēju ar papildu uzlādi ar vēža profilaksi, vielmaiņas uzlabošanos, zemāku depresijas risku un daudz ko citu. Bonuss: tas dod jums mierīgu enerģiju.
Kakao pulverisIzvēlieties nesaldinātu, lai uzlabotu savu uzturu ar kāliju, folātu un magniju. Kakao ir arī bagāts ar flavonoīdiem, kas ir lieliski piemēroti jūsu sirds un smadzeņu veselībai.
LASĪT VAIRĀK
Kolagēna pulverisArvien vairāk pētījumu saista kolagēna pulveri, lai uzlabotu zarnu veselību, samazinātu locītavu sāpes un padarītu ādu jaunāku. Tas arī nodrošina milzīgu olbaltumvielu devu vienā liekšķerē.
Maka blakusparādības: kaut kas jāuztraucas vai nē?
Ja esat gatavs izmēģināt pulveri, noteikti konsultējieties ar savu ārstu, ja lietojat kādas regulāras zāles vai jums ir kādi veselības traucējumi, īpaši, ja šie apstākļi ir saistīti ar vairogdziedzeri, saka Kērnijs. Maka satur goitrogēnus - vielas, kas, kā zināms, traucē vairogdziedzera darbība .
Sievietēm, kuras baro bērnu ar krūti, arī jābūt piesardzīgām, tāpat kā tām, kurām ir ar hormoniem saistīti stāvokļi, tostarp olnīcu vēzis , endometrioze un dzemdes fibroids , saskaņā ar ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka .
Kā izmēģināt maka pulveri
Garšaugu zaļums, žāvēta, augstākā līmeņa melnā maka sakne PIRKT TŪLĪT Ja saņemat ieteikumus no sava dokumenta, vispirms jums vajadzētu vienmēr pārliecinieties, ka iegūstat savu maka sakņu pulveri no uzticama avota, jo daudzi tirgū esošie pulveri netiek reglamentēti vai kontrolēti pēc kvalitātes. Ja jūs patiešām vēlaties būt drošībā, Kītlijs iesaka iegādāties visu sakni un tikai pats to pulverizēt. Ieduriet to savos ēdienos tāpat kā trifeli, viņa saka.
Tas pievieno smalku saldumu rīta ēdieniem, piemēram, auzām naktī vai chia sēklu pudiņam, saka Kērnijs, bet tas var arī garšīgi nogaršot gatavotus ēdienus vakariņās, piemēram, ziedkāpostu vai Saldie kartupeļi . Ar saldajiem kartupeļiem es tos izņemu no cepeškrāsns, un tad es uzlieku maka sakni, saka Kearney.
Viņa iesaka lietot 1 līdz 2 tējkarotes dienā vismaz 21 dienu, lai redzētu vislabākos rezultātus, jo pulvera pielāgošanās jūsu ķermenim var aizņemt kādu laiku.
