sripfoto/slēģu krājums Kad jūs domājat par C vitamīnu, jūs neizbēgami domājat par apelsīniem. Bet ko tad, ja mēs jums teiktu, ka šis auglis ir tikai sava veida C nodaļā, salīdzinot ar dažiem citiem produktiem? Tā ir taisnība. Kamēr apelsīni satur vidēji cienījamus 70 miligramus C vitamīna uz vienu augli (ieteicamā dienas vērtība pieaugušai sievietei ir 75 miligrami), katrs no šiem atsvaidzinošajiem augļiem un dārzeņiem satur vairāk porcijas, kas ir laba ziņa jūsu veselībai. garšas kārpiņas un Tavs ķermenis.
Ir daudz C vitamīna ieguvumu. Saskaņā ar Nacionālie veselības institūti . Tas arī atbalsta brūču dzīšanu un palīdz absorbēt dzelzs no augu izcelsmes pārtikas .
minikase/slēģi Zemenes Šīs rubīna nokrāsas ogas iepakojumā satur 85 miligramus C vitamīna, kā arī dūšīgu mangāna devu, kas var palīdzēt saglabātcukura līmenis asinīs stabils. Vienkārši noteikti iegādājieties bioloģisku šķirni-Vides darba grupa vairākkārt ir konstatējusi, ka parastās zemenes ir viena no visvairāk pesticīdu saturošajām precēm.
Pichest/Getty Images Ananāss Svaigi, tropiski, sulīgi ananāsi vienā glāzē satur 79 miligramus C vitamīna. Un atšķirībā no vairuma citu augļu tas satur arī ievērojamu daudzumu bromelīna enzīma, kas var palīdzētproteīnsgremošanu. Ielieciet piña coladas vai sajauciet gardu ananāsu-bazilika smūtiju.
Kholrabi Kolrābji Izskata nodaļā kolrābji nav par ko rakstīt mājās. Bet tas, kas ir iekšpusē, ir svarīgs, vai ne? Šis citplanētiešu Brassica ģimenes pārstāvis vienā krūzīte lepojas ar 84 miligramiem C vitamīna. Un tāpat kā Brassica brāļiem, tai piemīt vēža apkarošanas īpašības. Bet kā, pie velna, tu to ēd? Mēģiniet to izmantot kāpostu vietā šķēlēs,spirālē to veggie nūdeles, vai vienkārši sagrieziet gabaliņos un sautējiet olīveļļā.
valentyn volkov/shutterstock Mango Saldie, sulīgie mango satur 122 miligramus C vitamīna uz augļiem. Tie ir arī spēcīgs zeaksantāna avots, antioksidants, kas palīdz saglabāt jūsu acis veselīgas, filtrējot kaitīgos zilos gaismas starus, kas veicina makulas deģenerāciju. Vai neesat pārliecināts, ka pīlings ir pūļu vērts? Nesvīstiet - saldētā šķirne ir tikpat veselīga un padara to parlielisks papildinājums smūtijiem.
ruslan rallijs / slēģi Briseles kāposti It kā tev būtu vajadzīgs cits iemesls, lai mīlētu Briseles kāpostus. Kauss ar šiem sliktajiem zēniem satur 75 miligramus C vitamīna kopā ar barības vielām, kas cīnās pret vēzi-tāpat kā kolrābji. Ja ir pārāk karsts, lai pagatavotu ceptos kāpostus ar speķi, izmēģiniet šo gardo Briseles kāpostu un Prosciutto Slaw bez vārīšanas ar lazdu riekstu mērci.
natālija arzamasova / slēģi Kivi Tikai divi no šiem pintes lieluma augļiem satur 128 miligramus C vitamīna. Pētījumi arī liecina, ka kivipalīdzēt aizmigtātrāk un uzlabot miega kvalitāti, iespējams, pateicoties augstajam serotonīna līmenim - hormonam, kam ir nozīmemiega uzsākšanasākums.
Getty Images Gvajava Šis garšīgais tropu kārums ir C vitamīna spēkstacija, kas vienā auglī pasniedz vairāk nekā 200 procentus no ieteicamās dienas devas.
Nekad iepriekš neesat iegādājies gvajavu? Nobriedušiem augļiem ir ziedošs aromāts, un tie nedaudz pieskaras tiem pieskaroties. Attiecībā uz izskatu, tai jābūt gaiši zaļai līdz gaiši dzeltenai mizai.
alexei logvinovich/slēģi paprika Visi saldie pipari - zaļi, dzelteni, sarkani un oranži - satur vairāk C vitamīna nekā apelsīni, sākot no 95 miligramiem zaļā krāsā līdz 341 miligramiem dzeltenā krāsā. Tie ir arī ļoti zemas kaloritātes, kas satur tikai 45 kalorijas vienā tasē, padarot tos parideāla uzkodalai apslāpētu munču lietu.
Getty Images Persiki Viens vidējs persiks iesaiņo iespaidīgus 138 miligramus C vitamīna. Pievienojiet auzu pārslām vai pankūkām saldos vasaras augļus, izmantojiet to, lai pagatavotu salsu grilētai vistas gaļai vai zivīm, vai arī iekostiet vienā kā uzkodu ceļā.
kvantums/slēģi Papaija Papaija, tāpat kā tropu brālēni mango un ananāsi, ir spēcīgs sitējs C vitamīna nodaļā - iepakojumā ir 95 miligrami uz maziem augļiem. Tas satur arī enzīmus papaīnu un himopapainu, kassamazināt iekaisumu. Izmēģiniet to šajā Papaijas baudas smūtijā, kurā ir daudz sastāvdaļu, lai sniegtu jums mirdzošu ādu.
Getty Images Japāņu sinepju spināti Šis lauksaimnieka tirgus atradums ne vienmēr ir pieejams, bet, kad redzat, noteikti paņemiet krūmu. Vienkārši tasi šī pikantā zaļuma nodrošina 195 miligramus C vitamīna, kas ir vairāk nekā četras reizes vairāk par ieteicamo dienas devu. Pievienojiet sinepju spinātus olām un kartupeļiem vai izmantojiet to kā salātu pamatu.
markobr / shutterstock Brokoļi Tase sasmalcinātu, neapstrādātu brokoļu ziedkopu satur apmēram 81 miligramu C vitamīna, kā arī vairāk K vitamīna - tas ir svarīgikaulu veselībaun pareiza asins recēšana - nekā nepieciešams visas dienas laikā. Uzlabojiet brokoļu spēli, es gatavoju šos vienkāršos brokoļu zemesriekstu salātus - ideāli piemērotus vasaras ēdieniem.
Getty Images Tomātu sula Tase šīs dinamiskas krāsas sulas satur 170 miligramus C vitamīna, 21 procentus no dienas A vitamīna un 15 procentus no dienas kālija-tas viss tikai par 41 kaloriju. Nav slikti! Noteikti iegādājieties šķirni ar zemu nātrija saturu, lai novērstu vēdera uzpūšanos.
Getty Images Kale Papildus tam, ka vienā zaļā lapu porcijā tiek pasniegts vairāk nekā vienas dienas C vitamīns, šī zaļā lapu veģetācija ir spēcīgs B6 un A vitamīna avots, uzturviela, kas uztur mūsu tīklenes veselību un veicina normālu zobu un kaulu attīstību.
Nākamais14 veģetārie ēdieni, kuros ir vairāk dzelzs nekā gaļā
