5 neparedzēti saldo kartupeļu ieguvumi veselībai

Neatkarīgi no tā, vai ēdat tos grauzdētus, ceptus vai vārītus, saldie kartupeļi ir garšīgs papildinājums jebkurai maltītei. Labākā daļa? Sakņu dārzeņi ir par pieņemamu cenu, viegli sagatavojami, tiem ir ilgs glabāšanas laiks un tie ir ļoti labi.

Bet kā ar visu to cieti? Un cukurs? Ir taisnība, ka, vienkārši meklējot saldo kartupeļu receptes, tiks iegūti bagātīgi svētku pīrāgi un iecienītas sautējumi, kas papildināti ar brūno cukuru un zefīriem, taču šajā dinamiskajā izsmalcinātībā ir daudz vairāk nekā spēja pārvērsties par desertu.

Ja jums ir nepieciešams pārliecinošāks, lasiet tālāk, lai uzzinātu daudzos saldo kartupeļu ieguvumus veselībai un to, kā tos iekļaut savā uzturā.

Saldo kartupeļu uzturs: Cik kaloriju ir saldajos kartupeļos?

Vai saldie kartupeļi ir veselīgi? Jūs derējat! Viens vidēji salds kartupelis var lepoties ar iespaidīgs uztura profils :

• 103 kalorijas
• 2 g proteīna
• Kopējais tauku saturs 0 g
• 24 g ogļhidrātu
• 4 g šķiedras
• 7 g cukura
• 43 mg kalcija
• 62 mg fosfora
• 31 mg magnija
• 542 mg kālija
• 21 909 SV A vitamīna
• 22 mg C vitamīna

Kādi ir saldo kartupeļu ieguvumi veselībai?

✔️ A vitamīna pastiprinātājs

Vidējais saldais kartupelis var iepakot līdz sešām reizēm vairāk nekā jūsu ikdienas vērtība A vitamīns , kas ir ļoti svarīgi jūsu acu veselībai, kaulu attīstībai un imūnsistēmai. A vitamīns ir taukos šķīstošs vitamīns, kas nozīmē, ka jūsu ķermenim ir vieglāk to absorbēt, ja tas ir savienots ar veselīgu tauku formu, tāpēc ēdiet saldos kartupeļus ar olīveļļu, avokado vai sasmalcinātiem riekstiem.

Lai gan pārmērīga A vitamīna lietošana var būt toksiska, ja runa ir par uztura bagātinātājiem, pārmērīga augļu un dārzeņu daudzuma samazināšana (beta-karotīna veidā, kas saldajiem kartupeļiem piešķir spilgti oranžu nokrāsu) nav saistīta ar līdzīgu risku. un Nacionālie veselības institūti .

✔️ Piemēroti ogļhidrāti

Jā, saldie kartupeļi satur daudz ogļhidrātu, bet tas noteikti ir slikti! Atšķirībā no ogļhidrātiem, kas atrodami baltmaizē un iepakotajās uzkodās, saldie kartupeļi satur sarežģītus ogļhidrātus, kuru ķermeņa sagremošana prasa ilgāku laiku, kas noved pie ilgstošākas enerģijas.

Kas attiecas uz visu dabisko cukuru? Nesvīst! Tā kā saldie kartupeļi satur veselīgu šķiedrvielu devu, kas palīdz palēnināt glikozes izdalīšanos jūsu sistēmā, tie nepalielinās cukura līmeni asinīs. Patiesībā ,. Amerikas Diabēta asociācija atbalsta saldos kartupeļus kā veselīgu šķīvja piedevu, jo tie lieliski aizstāj ne pārāk labus saldumus.

✔️ Degviela pirms treniņa

Vēl viens šo sarežģīto ogļhidrātu ieguvums? Ēdiet tās dažas stundas pirms sviedru sesijas, lai sniegtu ķermenim ilgstošu enerģiju, lai iegūtu spēku, veicot smagu izturības treniņu, piemēram, skriešanu vai riteņbraukšanu. Turklāt jūs saņemsiet elektrolītu devu formā kālijs lai palīdzētu līdzsvarot šķidrumu organismā.

✔️ Uzlabota zarnu veselība

Šķiedra var palīdzēt uzturēt veselīgu svaru (daļēji tāpēc, ka tas palīdz izspiest izsalkumu), pazemina holesterīna līmeni, uztur jūs regulāras un pat var pozitīvi mainīt zarnu baktērijas, lai samazinātu slimību izraisošo iekaisumu organismā.

Lieta ir tāda, ka lielākā daļa no mums neēd pietiekami daudz, un pieaugušām sievietēm ir nepieciešami no 25 līdz 29 gramiem šķiedrvielu dienā. Ar mizu saldie kartupeļi satur aptuveni 15 procentus no jūsu ikdienas šķiedrvielu vērtības, tāpēc ēdiet, lai jūsu zarnas būtu veselīgas.

✔️ Labāks asinsspiediens

The kālijs saldie kartupeļi palīdz samazināt nātrija ietekmi uz ķermeni un atslābina asinsvadu sienas, padarot to par svarīgu minerālu asinsspiediena pazemināšanai. The magnijs saldie kartupeļi šeit ir papildu ieguvums, jo minerāls faktiski palīdz transportēt kāliju pa jūsu šūnām.

Saldie kartupeļi pret baltajiem kartupeļiem: kurš no tiem ir labāks?

Mēs ienīstam to jums, bet saldo kartupeļu, nevis parasto balto, izvēle ne vienmēr ir veselīgāka izvēle. Kamēr saldie kartupeļi ir pildīti ar A vitamīnu un šķiedrvielām, baltie kartupeļi ir vairāk kālija un līdzīgs kaloriju daudzums. Jebkura iespēja ir veselīga izvēle, taču tas viss tiek gatavots.

… Vai saldie kartupeļu kartupeļi ir veselīgi?

Kartupeļus vai ķemmīšgliemenes gatavo eļļā, atņemot visas svarīgās barības vielas. Lai gūtu maksimālu labumu, cepiet vai cepiet jebkura veida kartupeļus. Atstājiet ādu, jo tur dzīvo lielākā daļa šķiedrvielu.

Kā ir ar violetajiem saldajiem kartupeļiem?

Jo vairāk krāsu jūs varat iekļaut savā uzturā, jo labāk! Kamēr apelsīnu saldie kartupeļi ir bagāti ar beta-karotīnu (savienojums ar antioksidantu īpašībām), purpursarkano saldo kartupeļu malā ir antociāni, kas ir cita veida antioksidants, kas arī piešķir ogu un citu purpursarkano ēdienu violeto nokrāsu.

Kā pagatavot saldos kartupeļus

Saldie kartupeļi ir lielisks papildinājums jebkurai dienas maltītei. Šeit ir vienkārši veidi, kā pievienot tos diētai vairāk:

Brokastis: Saldo kartupeļu grauzdiņš ir dusmīgs, un to pagatavot mājās ir vienkārši. Saldo kartupeli sagriež & frac14; collu šķēles un ielieciet to tosterī. Pievienojiet iecienītākās grauzdiņu piedevas, piemēram, zemesriekstu sviestu vai avokado - šeit darbojas gan saldie, gan sāļie ēdieni!

Pusdienas: Rudenī iedvesmotām pusdienām izmēģiniet salātus ar spinātiem, šķēlītēs sagrieztu ābolu, grauzdētiem saldajiem kartupeļiem, asu Čedaru un kvinoju. Papildiniet ar savu iecienītāko mērci.

Uzkodas: Saldie kartupeļi ir lielisks taukainu kartupeļu čipsu aizstājējs. Pagatavojiet savu saldo kartupeļu čipsus, plānās šķēlēs sagrieziet saldos kartupeļus un cepiet 250 ° F temperatūrā apmēram 2 stundas. Svētdien varat arī pagatavot dažus grauzdētus saldo kartupeļu kubiņus un ēst tos ar humusu, lai visas nedēļas garumā būtu labi sabalansēta pēcpusdienas uzkoda.

Vakariņas: Padariet saldos kartupeļus par maltītes zvaigzni, izmantojot DIY ceptu kartupeļu bāru. Izcepiet dažus bumbuļus un pievienojiet tiem piedevas, piemēram, melnās pupiņas, sasmalcinātu sieru, ķiplokus, sasmalcinātu vistu, sriraču un vienkāršu grieķu jogurtu kā veselīgāku skāba krējuma aizstājēju.

Deserts: Jebkurā veidā, kā jūs tos gatavojat, saldie kartupeļi ir labi savienoti ar kanēli, kļavu sīrupu vai tumšo šokolādi. Izmantojiet šo sastāvdaļu biezeni, lai pagatavotu saldos kartupeļus.

Veselīgu saldo kartupeļu receptes

SAŅEM RECEPTI

SAŅEM RECEPTI

SAŅEM RECEPTI

SAŅEM RECEPTI