Stefānija Eklkamp Mani brokastu paradumi ir bijuši mazāki nekā zvaigžņu. Daudzas dienas pēc suņa izstaigāšanas es izskrienu pa durvīm tikai ar kafiju un banānu rokā. Ja man paveiksies, varbūt man izdosies paķert arī dažas mandeles. Bet bez šaubām es esmu izsalcis un pārguris 10:00-un pēdējā laikā mana izsalkumu mazinošā uzkoda ir banānu smalkmaizīte no mūsu darba kafejnīcas.
Protams, es labprātāk neuzlādētu savu ķermeni ar rafinētiem ogļhidrātiem, pirms diena vēl nav beigusies-jo īpaši tāpēc, ka šķiet, ka tā pamodina manu iekšējo cukura monstru-, tāpēc, klausoties kādu no savām aplādēm, es biju ieintriģēts dzirdēt, kā saimnieks to saka ēst vairāk pārtikas agri no rīta patiesībā varētu palīdzēt saglabāt modrību, izvairīties no pārēšanās un uzkodām starp ēdienreizēm un pat zaudēt svaru. Patiesībā viņas vēstījums bija ne tikai ēst vairāk no rīta, bet ēst visvairāk no rīta, tad nedaudz mazāk pusdienās, un tad pabeidziet dienu ar vakariņām, kas ir jūsu mazākā maltīte.
Es biju nobijies, bet es esmu piesūcies ar diētu saistītiem pašeksperimentiem, tāpēc es biju spēle, lai apvērstu savus ēšanas paradumus uz viņu galvas, lai gūtu potenciālu fizisku un garīgu labumu. Lūk, kas notika, kad es to darīju. (Vai meklējat vienkāršāku, gudrāku padomu? Pasūtīt Profilakse - un saņemiet BEZMAKSAS dāvanu, abonējot šodien .)
Manas brokastu izmērs dubultojās - un es jutos kā atkritumi.
STEPHANIE ECKELKAMP Pirmajā eksperimenta dienā es kļuvu liels. Es grauzdēju angļu smalkmaizīti, kas nesatur graudus (220 kalorijas), un to sasmalcināju zemesriekstu sviests (190 kalorijas) un ievārījumu (50 kalorijas), un tad saputoju sev trīs jumbo olu kultenis (270 kalorijas), pagatavotas sviestā (50 kalorijas) un pārklātas ar sieru (100 kalorijas). Kopumā tas bija aptuveni 660 kalorijas - trīskāršs, ko es parasti ēdu - un, iespējams, pārāk daudz kādam, kura vienīgais vingrinājums ir pastaigas ar suni 3 līdz 5 jūdzes dienā (protams, nav slikti, bet es neesmu sportists).
Es jutos kā crap līdz apmēram 1 PM. Un, lai gan es neuzkodēju starp brokastīm un pusdienām, es neesmu pārliecināts vēdera uzpūšanās un pēc pateicības dienas svārstību līmenis bija labs kompromiss. Es noteikti nejutos asa, kā cerēju. Es ēdu nedaudz pusdienās mazāk, bet vakariņās patērēju savu parasto daudzumu.
Es uzzināju, ka mana lielā definīcija ir pārāk liela.
Es zināju, ka šāda turpināšana nedos labus rezultātus - vismaz man -, tāpēc nolēmu konsultēties ar dažiem ekspertiem. (Jā, tagad es saprotu, ka man tas bija jādara agrāk!) Kad es to izdarīju, kļuva skaidrs, ka mana definīcija par “lielajām brokastīm” ir pārāk liela. 'Vispārīgi runājot, es ieteiktu brokastis ir 350 līdz 550 kaloriju diapazonā , atkarībā no aktivitātes līmeņa, apetītes un vecuma, ”saka reģistrētā dietologa uztura speciāliste Keitija Šīldsa. 'Kāds, kam patīk uzkodas no rīta, tiecas pēc diapazona apakšējā gala.'
Un, kad es viņai jautāju, vai ir kāds nopelns, padarot brokastis par dienas lielāko maltīti: 'Pētījumi nepamato, ka ēst vairāk no rīta ir labāk, nekā ēst vairāk naktī, un otrādi,' saka Shields. 'Ir svarīgi klausīties savu ķermeni un atrast ēšanas veidu, kas vislabāk atbilst jūsu dzīvesveidam.'
Nedaudz samazinājies, es trāpīju.
Stefānija Eklkamp Nākamajās dienās es biju stratēģiskāks un brokastīs centos vairāk koncentrēties uz olbaltumvielām nekā kalorijām. Saskaņā ar reģistrēto dietologu Liliju Nikolsu, ikviena vajadzības ir nedaudz atšķirīgas, taču lielākajai daļai sieviešu rīta maltītē jātiecas uz 15 līdz 25 g olbaltumvielu-kaut kas līdzīgs pilnvērtīgam grieķu jogurtam ar ogām un riekstiem; vai Nichol personīgais favorīts, 2 olas, 2 šķēles bekona, sautēti kāposti un sauja ogu.
Tāpēc es sekoju viņas padomam un uztaisīju sev veggie un olu kulteni, kā arī nelielu sauju Indijas riekstu. Olbaltumvielas sasniedza aptuveni 18 g, un, lai gan es neskaitīju, es uzskatu, ka kalorijas bija nedaudz zem 400 - tomēr vairāk nekā es biju ēdis, bet daudz vieglāk pārvaldāmas nekā dienas brokastis. Es biju pilns, bet ne piebāzts, un visu rītu nebiju no neērtām bada sāpēm un enerģijas kritumiem.
Es sāku izlaist pusdienas un labāk koncentrēties.
Turpinot iepriekš minēto stratēģiju, es atklāju, ka joprojām gribu savu rīta uzkodu, kaut arī nebiju šausmīgi izsalcis. Es zinu, uzkodas, skatoties datorā, ir pretrunā ar visiem tiem padomi apdomīgai ēšanai Es esmu doled out pagātnē, bet es dīvaini izbaudu savu rituālu, ēdot bērnu burkānus un zemesriekstu sviestu, kamēr es atbildu uz e-pastiem. Es domāju, ka es varētu darīt daudz sliktākas lietas. Vismaz es domāju par savu bezjēdzību, vai ne?
Dažu nākamo dienu laikā es sapratu, ka manas lielākās brokastis un sātīgās uzkodas no rīta nozīmē, ka es negribu normālas pusdienas. Tāpēc es to izlaidu. Tā vietā es sāku likt iepakot vēl vienu uzkodu, kas satur olbaltumvielas un veselīgus ogļhidrātus (piemēram, cieti vārītu olu un augļa gabalu), lai ēst ap pulksten 15:00. Tas brīnumus radīja manai uzmanībai un modrībai brīžos, kad es parasti trāpīju. Tad, ap septiņiem vakarā, es ēdu savas parastās vakariņas.
Šī “smilšu pulksteņa” pieeja ēšanai-pretstatā kaloriju iepriekšējai iekraušanai, kā es sākotnēji biju iecerējusi, vai trīs kvadrātveida maltīšu ēšana dienā-man vislabāk derēja.
Es sapratu, ka nav universālas pieejas.
Mans mērķis, rakstot šo, nav tas, ka jūs atkārtojat manus ieradumus, bet gan tas, ka veltāt laiku nelieliem eksperimentiem. Lai gan es sapratu, ka dienas sākšana ar olbaltumvielām bagātām, bagātīgām, bet ne milzīgām brokastīm palīdzēja noteikt veselīgu toni manai atlikušajai dienai, jūs varētu atklāt kaut ko pavisam citu. Un eksperti tam piekrīt. 'Ir pētījumi, kas parāda, vai ēd brokastis vai laiku pa laikam to izlaižot - piemēram, periodiska badošanās pieeja var labi darboties, ”saka Nikols.
