Pīters DazelijsGetty Images Jūs jau zināt, ka rieksti ir neticami veselīgi. Kraukšķīgā uzkoda ir saistīta ar labāka sirds veselība , pazemināt holesterīna līmeni , un pat svara zudums . Riekstu priekšrocības noteikti atsver citus trūkumus vai mīnusus, saka Džerlins Džonss, R.D.N., L.D., Uztura un diētikas akadēmijas pārstāvis un īpašnieks. Dzīvesveida dietologs .
Rieksti ir bagāti ar proteīns , šķiedrvielas, veselīgus taukus, vitamīnus, minerālvielas un antioksidantus. Tie var palīdzēt palielināt jūsu enerģiju un pat var būt nozīme ilgmūžība , Saka Džonss. Turklāt tos ir viegli ēst patstāvīgi vai iekļaut dažādos ēdienos, tāpēc jums nekad nevajadzētu justies slikti, ja meklējat nedaudz gardu super-uzkodu. Bet, sasniedzot, sasniedzot un sasniedzot, pastāv dažas iespējamās bažas.
Džonss brīdina, ka to ir viegli ēst arī daudzi rieksti, jo īpaši tāpēc, ka tie ir tik uzkodami. Lielākā daļa no mums neievēro ieteicamo dienas porciju lielumu, viņa saka, atzīmējot, ka sauja ir labs aptuvens pasākums pareizai porcijai (apmēram 1/4 tase). Jūs vēlaties ņemt vērā, cik daudz riekstu jūs ēdat dienā, saka Džonss.
Tātad, vai ir veselīgi ēst riekstus katru dienu? Tas var būt, bet ir trīs dažādi veidi, kā pārspīlēt to, kas var negatīvi ietekmēt jūsu veselību. Lūk, kas jums jāpatur prātā:
Jūs, iespējams, varētu iegūt svaru.
Tā kā rieksti ir tik sātīgi, tie var palīdzēt sasniegt jūsu svara zaudēšanas mērķus, taču ir brīdinājums: tas attiecas tikai uz mērenu riekstu daudzumu. Ēdiet vairāk nekā ieteicamā sauja, un jūs patiešām varētu sākt ēst iegūt svars.
Tas ir tāpēc, ka rieksti ir kaloriju bagāti, saka Džonss, kas nozīmē, ka tie satur vairāk enerģijas par unci nekā daudzi citi pārtikas produkti (par to varat pateikties visiem veselīgajiem taukiem!). Piemēram, 1 unce mandeļu satur aptuveni 160 kalorijas, tāpēc, pat ja jūs dubultojat savu porciju, uzkodām iepakojat 320 kalorijas. Tas var izraisīt svara pieaugumu, ja neņem vērā visas dienas laikā apēstās papildu kalorijas.
Tas nozīmē, ja jūs mīlestība rieksti un vienkārši iekļaujiet papildu kalorijas sabalansētā uztura kopumā, jums nevajadzētu būt pārāk daudz problēmu. Piemēram, ja jums ir a mazkaloriju salāti un vēlaties to papildināt ar papildu riekstiem, jo citādi tas nebūs piepildīts, noteikti pievienojiet mandeles, lai noapaļotu maltīti.
Var rasties gāzes, vēdera uzpūšanās un gremošanas problēmas.
Ja jūs kādreiz jutāt gāzēts vai uzpūsts pēc riekstu ēšanas jūs neesat viens. Tā ir bieži sastopama blakusparādība, pateicoties riekstos esošajiem savienojumiem, ko sauc par fitātiem un tanīniem, kas apgrūtina to sagremošanu. Un, ēdot pārāk daudz tauku, kas bagātīgi atrodams riekstos, īsā laika periodā var rasties caureja Alans R. Gabijs, M.D. , autors Uztura medicīna .
Kā novērst šīs nepatīkamās problēmas? Pieturieties pie ieteicamā dienas porcijas lieluma vai izvēlieties diedzētus riekstus. Tie jau ir sākuši pārvērsties par augiem, padarot tos vieglāk sagremojamus, stāsta sertificēta diabēta audzinātāja Lilija Nikolsa, R.D.N.
Retos gadījumos pārāk daudz Brazīlijas riekstu var izraisīt saindēšanos ar selēnu.
Brazīlijas rieksti dabiski ir bagāti ar selēnu-patiesībā 1 unces porcija (seši līdz astoņi rieksti) satur gandrīz 10 reizes vairāk ieteicamais selēna daudzums dienā (55 mikrogrami).
Iegūstiet * neierobežotu * piekļuvi profilaksei Pievienojies tagad Selēna saindēšanās var padarīt jūsu nagi trausli , izraisīt elpas smaku un pat izraisīt sāp muskuļi un locītavas . (Piezīme: Selēna pārslodze ir raksturīga Brazīlijas riekstiem, tāpēc nav jāuztraucas par šo problēmu, ēdot citus veidus.)
Ja jūs ēdat tikai minimālu Brazīlijas riekstu daudzumu, jums nav jāuztraucas par pārāk daudz selēna jūsu ķermenī, saka Džonss. Viņa iesaka ēst tikai līdz četriem Brazīlijas riekstiem dienā un, iespējams, katru otro dienu samazinot to līdz četriem, lai kļūdītos piesardzīgi.
Visu šo problēmu risinājums ir vienkārši noskatīties apēsto riekstu skaitu. Ja jums ir tendence ganīties bez prāta, Džonss iesaka izveidot čaumalu kaudzi, lai jūs varētu izsekot, cik tieši jums ir bijis. Varat arī izmērīt daļu, lai kontrolētu jūsu porciju lielumu.
Tādu lasītāju atbalsts kā jūs palīdz mums darīt visu iespējamo. Iet šeit abonēt Profilakse un saņem 12 bezmaksas dāvanas. Un abonējiet mūsu BEZMAKSAS biļetenu šeit ikdienas veselības, uztura un fitnesa ieteikumiem.
