Man ir atzīšanās: ja runāju par alkoholu, esmu nopietns vieglsvars - tā ir svētība un nasta. Pozitīvi ir tas, ka es, ejot ārā, varu ietaupīt tonnu naudas, jo dzeršu tikai vienu vai divus dzērienus. Negatīvie aspekti: es esmu iemiesojums tiem mēmiem, kuri “nevar pakārt” - es esmu kabīnē, mājupceļā, pirms lielākajai daļai cilvēku pat sākas ballīte. (Pārāk noguris, lai ballētos? Uzziniet Kāpēc jūs esat noguris visu laiku .)
Kā sieviete es uzzīmēju nūjas īso galu, ciktāl tas attiecas uz alkohola toleranci - tas ir a labi izpētīts fakts ka dāmas vienkārši nespēj noturēt dzērienu tik labi kā vīrieši. Spēlē daudzi dažādi faktori: sievietes ir fiziski mazākas nekā vīrieši; sievietes ķermenī nes vairāk tauku un mazāk ūdens (dodot alkoholam mazāk iespēju atšķaidīties) nekā vīrieši; un sievietēm pat ir mazāk aizsargājošā enzīma (alkohola dehidrogenāzes - zināms, ka tas noārda alkoholu) nekā vīriešiem. Mūsu hormoni (dabiski vai ar kontracepcijas līdzekļu palīdzību), iespējams, padara mūs īpaši uzņēmīgus arī pret nervozitāti, bet pētījumi šajā jomā ir sadalīta. Būtībā, dāmas, mēs visi esam vieglsvari.
Bet maksts nav vienīgā lieta, kas līdz pulksten 22:00 noved pie vēja trīs lapas. Šeit ir vēl četras lietas, kas ietekmē to, cik piedzēries būsi.
Tu esi alus glāzes snobs.
burazin/dkidpix/Getty Images Ja piebāzīsiet degunu pie vidēja, taisna stikla, jūs, visticamāk, beigsiet nakti zem galda. Izrādās, ka šīs īpašās alus glāzes (tās, kas īpaši izgatavotas Hefeweizens, pilsneriem, lageriem utt.) Ietekmē alus dzeršanas ātrumu, liecina žurnālā publicētais pētījums. PLOS ONE . Pētnieki no Bristoles universitātes atklāja, ka kopējais dzeršanas ātrums palielinās par nepārspējamu 60%, ja alkoholiskais dzēriens (šajā gadījumā alus) tiek pasniegts izliektā vai rievotā glāzē, salīdzinot ar taisnu. Šeit tiek uztverta uztvere - izliektā glāzē ir grūtāk noteikt pusceļu pret taisnu stiklu, kas var krasi mainīt jūsu dzeršanas līmeni.
Tu esi brīva dvēsele.
Labi, varbūt ne “bezmaksas”, bet noteikti garastāvoklis - vismaz attiecībā uz jūsu dzērieniem. Mēs visi zinām noteikumus: Alkohola daudzums 12 unces alus, 5 unces vīna un 1,5 unces šķidruma ir salīdzināmi. Bet saskaņā ar žurnālā publicēto pētījumu Alkoholisms: klīniskie un eksperimentālie pētījumi , alkohola veids ir tikpat svarīgs kā cik daudz tu dzer - it īpaši, ja jūs pazemojat garu, piemēram, degvīnu. Pētnieki atklāja, ka alkohola saturs asinīs bija lielāks pēc tam, kad bija izdzēris degvīna porciju (atšķaidītu ar tonizējošu ūdeni), salīdzinot ar alus vai vīna porciju. (Uzziniet, kāpēc jūs nevajadzētu sajaukt savus garus ar diētisko soda .) Arī degvīna dzērāji piedzērās ātrāk.
Jūs sasniedzat laimīgo stundu - pirms vakariņu paņemšanas.
Braiens Hagiwara/dkidpix/Getty Images Nekad nav laba ideja dzert tukšā dūšā - ja vien jūs nemēģināt pārspēt pasaules rekordu “ātrākais laiks līdz reibumam”. Pētījums publicēts žurnālā Klīniskās farmakoloģijas žurnāls rāda, ka ēdot maltīti (aptuveni 550 kalorijas) apmēram stundu pirms dzeršanas, jūsu ķermenis var izvadīt alkoholu par 45% ātrāk nekā tukšā dūšā. Vēl labāk: jebkura veida maltītes darbojas-maltītes ar augstu tauku saturu, augstu olbaltumvielu daudzumu un pat ar augstu ogļhidrātu saturu visas ir salīdzināmas. Bet ēdiens kuņģī neuzsūc alkoholu, kā jums ir teicis; drīzāk tas veicina aknu darbību. Ēdot pārtiku, palielinās aknu asins plūsma, un tas turpina to darīt līdz pat 200 minūtēm pēc ēšanas. Pētnieki uzskata, ka šī labākā aknu darbība veicina labāku alkohola izvadīšanu. (Uzlabojiet aknu darbību ar 12 dienu aknu detoksikācija kopējai ķermeņa veselībai !)
Jūs esat nokļuvis zem naža.
Marks Vikers/dkidpix/Getty Images Nu, konkrēti, jūsu vēderam ir. Lūk, lieta ar kuņģa apvedceļa operāciju: tas ne tikai samazina jūsu kuņģi, bet arī pilnībā maina kuņģa -zarnu trakta anatomiju, padarot ceļu no mutes uz vēderu līdz tievajām zarnām daudz tiešāku. Tas nozīmē, ka alkohols ātrāk nokļūst tievajās zarnās, un pēc tam ātrāk uzsūcas asinsritē. Divas reizes ātrāk, liecina žurnālā publicētais pētījums JAMA ķirurģija , kas sekoja sievietēm, kurām bija un nebija veikta kuņģa apvedceļa operācija. Pētnieki atklāja, ka, lietojot tādu pašu alkohola daudzumu, tie, kuriem tika veikta operācija, jutās piedzērušies ātrāk nekā tie, kuri to nedarīja. Faktiski divu dzērienu ietekme sievietēm, kurām tika veikta kuņģa apvedceļa operācija, bija salīdzināma ar četru dzērienu ietekmi sievietēm, kuras to nedarīja.
