Getty Images Ja pēc skicu maltītes ēšanas kādreiz esat juties slikti, jūs zināt, cik neērti var būt krampji, vēdera uzpūšanās un biežie braucieni uz vannas istabu. Bet cilvēkiem ar kairinātu zarnu sindromu - hronisku slimību, kas ietekmē resno zarnu - pārtika, ko daudzi no mums katru dienu ēd bez problēmām, piemēram, makaroni un sīpoli, var izraisīt stipras sāpes vēderā. (Padomājiet: vēdera uzpūšanās, gāzes, caureja un aizcietējums.) Lai gan dažiem cilvēkiem stress var izraisīt IBS, daudzos gadījumos vainīgs ir konkrēts ēdiens vai pārtikas grupa.
Nav oficiāla IBS testa, bet, ja jums tiek diagnosticēts šis stāvoklis, ir daži diagnostikas testi, kas var sniegt dažus norādījumus par to, kādi pārtikas produkti ir atbildīgi par jūsu simptomiem, skaidro Karen Ansel, RDN, CDN, autors Ārstnieciskie superprodukti pret novecošanos: palieciet jaunāki un dzīvojiet ilgāk .
IBS ietekmē ikvienu atšķirīgi, tāpēc ēdiens, kas liek sāpināt, var nedarīt to pašu kādam citam, kas nodarbojas ar šo stāvokli. Diētas maiņa būs jūsu pirmā aizsardzības līnija, saka Ansel. Tā kā tas bieži ietver daudz izmēģinājumu un kļūdu, ir svarīgi sadarboties ar veselības aprūpes speciālistu, piemēram, gastroenterologu vai reģistrētu dietologu, kurš var palīdzēt jums zināt, kuri pārtikas produkti ir jālikvidē, kurus atkārtoti ieviest un kā aizpildīt barības vielu trūkumus. process.
Tātad, kādus pārtikas produktus jums varētu likt izvairīties no šķīvja? Šeit ir 17 zināmi IBS izraisītāji.
Getty Images Cilvēkiem ar IBS var rasties caureja, aizcietējums, vēdera uzpūšanās un citas kuņģa problēmas pēc lipekļa - proteīna, kas atrodams kviešos, miežos un rudzos - ēšanas, pat ja viņiem nav celiakijas. Tas ietver tādus pārtikas produktus kā graudaugi, graudi, makaroni, maize, ceptas preces, krekeri un granola. Ja tas tā ir, jūsu IBS var izraisīt jutība vai lipekļa nepanesamība.
Ja jūsu IBS ir saistīts ar jutību pret lipekli, pietiekami daudz šķiedrvielu var būt izaicinājums, tāpēc jūs vēlaties koncentrēties uz bezglutēna graudiem, piemēram, kvinoju, saka Ansel. Labi ir arī savvaļas rīsi, prosa, griķi un auzas. Vienkārši noteikti dubultojieties pārbaudiet etiķeti ar auzām , jo tie bieži ir piesārņoti ar kviešiem.
Getty Images Saki, ka tā nav! Kaut arī sīpoli un ķiploki gandrīz katrai maltītei pievieno aromātu, tie var nopietni traucēt jūsu kuņģi. Kāpēc? Viņi ir daļa no grūti sagremojamo ogļhidrātu grupas, kas pazīstama kā FODMAP (saīsināti no fermentējamiem oligosaharīdiem, disaharīdiem, monosaharīdiem un polioliem).
Jūsu ķermenim var būt grūti sadalīt ķiploku un sīpolu frukto-oligosaharīdus, pazīstams arī kā fruktāni . Savukārt šie ogļhidrāti nokļūst jūsu resnajā zarnā, kur dabiski sastopamās baktērijas tos fermentē.Rezultāts? Uzpūšanās, gāzes un sāpes vēderā, saskaņā ar a pētījumu apskats gadā publicēts Pašreizējie gastroenteroloģijas ziņojumi.
Getty Images Pupiņas, lēcas un aunazirņi var būt sirdij veselīgi un labi augu izcelsmes olbaltumvielu avoti, taču tie satur galaktooligosaharīdus. Tāpat kā fruktāniem, šiem ogļhidrātiem var būt grūti iziet cauri jūsu gremošanas sistēmai, tāpēc viņi izveido veikalu un galu galā fermentē jūsu zarnās.
Getty Images Piens, mīkstie sieri, daži jogurti un saldējums var būt problēma, ja Jums ir IBS, pateicoties daudzajiem disaharīdiem (cukura veidam), bieži laktozes veidā. Tā kā laktozes nepanesībai un IBS ir līdzīgi simptomi, noteikti konsultējieties ar savu ārstu, lai noskaidrotu, ar kuru jūs saskaraties.
Patiesa laktozes nepanesamība rodas, ja jūsu organisms neražo pietiekami daudz fermenta, ko sauc par laktāzi, kas jums ir nepieciešams, lai efektīvi sadalītu laktozi. Savukārt cilvēkiem ar IBS var šķist, ka viņi ir vienkārši jutīgi pret piena produktiem. Labā ziņa ir tā, ka arvien vairāk piena un jogurtu bez laktozes nonāk tirgū. Iespējams, jums veiksies arī ar cietajiem sieriem, piemēram, Parmezānu un Čedaras, jo tie satur mazāk laktozes.
Ja jūsu diskomforta cēlonis ir piena produkti, pietiekama D vitamīna un kalcija iegūšana var būt sarežģīta, tāpēc jūs vēlaties uzņemt bagātinātus pārtikas produktus, papildinājums vai abus, saka Ansel.
Getty Images Ir grūti noticēt, ka svaigi produkti var būt jūsu gremošanas traucējumu avots, jo īpaši tāpēc, ka tie ir tik bagāti ar barības vielām, kas cīnās pret slimībām. Diemžēl dažos augļos un dārzeņos ir daudz oligosaharīdu, monosaharīdu un poliolu, kas nepatīkami darbojas ar kuņģi. Tālāk ir minēti bieži sastopamie likumpārkāpēji:
- Artišoki
- Brokoļi
- Briseles kāposti
- Mango
- Arbūzs
- Snap zirņi
- Ķirši
- Nektarīni
- Āboli
- Bumbieri
- Sēnes
- Ziedkāposti
Getty Images IBS nediskriminē, kad runa ir par saldajiem produktiem: medus, agaves nektārs, kukurūzas sīrups ar augstu fruktozes saturu un cukura aizstājēji, piemēram, sorbīts un ksilīts (atrodami sveķos bez cukura un piparmētrās), var izraisīt katastrofu. Visi no tiem ir pildīti ar grūti sagremojamiem ogļhidrātiem, tāpēc tos viegli fermentē arī zarnās esošās baktērijas, izraisot IBS simptomus.
Getty Images Kāpēc smalkākām lietām dzīvē ir jāmaksā par šādu cenu? Pārtika un dzērieni, kas satur kofeīnu, stimulē kustību jūsu resnās zarnas iekšienē, tāpēc jūs vienmēr skrienat uz vannas istabu pēc rīta Džo krūzes. 2016. gada pārskats par pētījumiem . Kafija ir viens no visbiežāk sastopamajiem pārtikas produktiem pacientiem ar IBS. Uzmanieties no sodas, tumšās šokolādes, kakao pulvera un dažiem ārpusbiržas pretsāpju līdzekļiem, jo tie visi satur arī kofeīnu.
Arī kokteiļi jums nedos nekādu labumu. A pētījums iekšā Amerikas Gastroenteroloģijas žurnāls atklāja, ka sievietēm ar IBS pēc pārmērīgas dzeršanas (definēts kā četri vai vairāk dzērieni vienā sēdē) bija vairāk GI simptomu, piemēram, slikta dūša, sāpes vēderā un caureja, nekā sievietēm, kuras necieta no šī stāvokļa. Pārāk daudz alkohola dzeršana var arī sabojāt jūsu GI trakta gļotādu, kas var traucēt zarnu kustību.
Getty Images Ja vēlaties nokļūt vēdera problēmu apakšā, jums jālasa uztura etiķetes ļoti uzmanīgi. Dažās jūsu iecienītajās maltītēs un aromatizētājos, piemēram, graudaugos, zupās, garšvielu maisījumā, salātu mērcēs vai saldētās vakariņās, var būt maskētas FODMAP.
Piemēram, dabīgs aromatizētājs vai dehidrēti dārzeņi garšvielu maisījumā var saturēt ķiploku vai sīpolu pulveri, savukārt dabīgie saldinātāji mērcē var norādīt uz medu vai agavu. Ja kaut kas nav pilnīgi skaidrs, mēģiniet atrast alternatīvu produktu, kas būtu pārredzamāks attiecībā uz tā sastāvdaļām.
