10 labākie sārtvīni, kuru cena ir mazāka par 30 ASV dolāriem, norāda someljē

Pat ja mēs esam vidū pandēmija , vēl ir vasara. Un, ja jūs vēlaties baudīt glāzi vīna pagalmā, rožaini var būt veselīgāks variants. Jo tie ir izgatavoti no sarkanās vīnogas , rozē ir tie paši polifenoli, kas ir sarkanā krāsā, un kad malko ar mēru šie antioksidanti var palīdzēt samazināt iekaisumu un aizsargā pret sirds slimībām . Ja vērojat kaloriju patēriņu, arī rozā vīnos bieži ir mazāk kaloriju nekā sarkanie. Noteikti izvēlieties sausu stilu (nē līdz ļoti mazam cukura atlikumam), lai jūs neuzlādētu papildu cukuru. Pērkot vīnu, bioloģiskajai un biodinamiskajai izvēlei vajadzētu būt pirmajai pieturai. Ķīmiskā apstrāde, piemēram, pesticīdi, herbicīdi un fungicīdi, var saglabāties jūsu vīnā pat pēc fermentācijas. Un bez liekas piepūles, šeit ir mūsu iecienītākās rozes, ko iegādāties šovasar:

Šī skaisti rozā roze nāk no Itālijas Sardīnijas salas. Izgatavots no vairākām vietējām vīnogu šķirnēm, Serra Lori 3-4 stundas pavada macerējot uz vīnogu mizām, piešķirot gan krāšņo krāsu, gan labvēlīgos antioksidantus. Pilns ar dzīvīgām ogu garšām un kraukšķīgu apdari, tas ir lieliski piemērots vasaras sezonas sākumam.

Napas ieleja var būt slavena ar saviem ikoniskajiem sarkanajiem, taču arī šeit jūs atradīsit izcilus rozā vīnus. Grgich Hills Estate versija ir balstīta uz Cabernet Sauvignon, un daži Merlot, Zinfandel un Cabernet Franc to noapaļo. Visas šīs vīnogas ir pilnas ar polifenoliem. Mazliet krēmīga pēc garšas, šī roze lepojas ar sulīgu arbūzu, nogatavojušos persiku un meža zemenēm ar smalku ķiršu ziedu noti. Ideāli piemērots mierīgiem vasaras vakariem.

Izgatavots no biodinamiski audzētām vīnogām, šis gaišais rozā ir paredzēts piknikiem. Pinot faniem patiks austriešu Zweigelt vīnogas. Biokult versijā ir reibinošas zemeņu, dzērveņu un ziedu notis ar citrusu vērpjot un sausu, uz minerāliem balstītu apdari. Ieteicams cilvēkiem, kuri ievēro augu diētu-Biokult ir arī vegāns.

Klasisks Provansas rozē ar Grenache, Mourvedre un Syrah, La Fête du Rosé ir reibinošs svaigu ogu, klementīnu, kantalupa, vieglu garšvielu un nedaudz riekstu maisījums. Nevainojami līdzsvarots, pilnīgi atsvaidzinošs, tas ir ideāls, ja dodat priekšroku vieglākiem stiliem.

Izgatavots no Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Pinot Noir, kā arī dažu baltu šķirņu maisījuma, šis satriecošais burbuļojošais ir viens no maniem visu laiku favorītiem. Biezākas mizas vīnogas, piemēram, Cab, lepojas ar augstāku labvēlīgo polifenolu līmeni. Labākā daļa? Daumas Gassac sārtums ir sauss, tāpēc jūs joprojām varat izlabot putas bez pievienotā cukura.

Neskatoties uz to, ka Pinot Noir ir plānas mizas vīns, tas ir resveratrola līmeņa saraksta augšgalā, it īpaši, ja to audzē vēsākos reģionos, piemēram, Oregonas Dandī kalnu AVA. Svaigi nektarīna, asins apelsīna un sasmalcinātu ogu aromāti sajaucas ar pikantiem garšaugiem, rozā ziedlapiņām un tikai kādu garšvielu noti.

No krāsas līdz sarežģītībai Chateau de Trinquevedel bagātīgā rozā rozā krāsa ir īsts šovs. Pamatojoties uz Grenache, un to pabeidza vīnogu kopums, kas izplatīts visā Francijas dienvidos, tas ir drosmīgs rozā, kas patiks pat visatbildīgākajam sarkanvīna dzērājam. Spilgts un saudzīgs ar avenēm, ķiršiem, sarkaniem ziediem un minerālvielām bagātu apdari, to nedrīkst palaist garām.

PIRKT TŪLĪT

Ražots Spānijas Conca de Barbera reģionā tikai no vietējām Trepat vīnogām, Patxanga ir nerafinēts un bez pievienotiem sulfītiem. Šim rožainam ir smalkas ziedu notis, kas pārklātas ar nogatavojušām sarkanām ogām - ķiršiem, dzērvenēm, avenēm. Tas ir svaigs. Tas ir gaišs. Tas ir tik vasarīgi.

Touriga Nacional bieži ir sarkano ostu maisījumu stūrakmens. Tas ir daudz tanīnu un pildīts ar polifenoliem. Šā portugāļu vīnogu gatavotie vīni ir kaut kas cits. Bagātīgās zemeņu un sasmalcināto pīrāgu sarkano ķiršu notis rada skaistas koku ziedu notis un nedaudz piparu. Lieliski piemērots slinks vasaras pēcpusdienai.

Jāatzīmē vēl viena vegānu izvēle. Lai gan šajā vīnā ir daudz intensīvu sarkano augļu, šajā rozā ir nedaudz vairāk tumšu augļu tumšu ķiršu aromātu veidā ar brīnišķīgu apdari, kurā dominē saldās cepamās garšvielas. Bonuss? Šī rozā ir absolūta zagšana.