Zaļā tēja, ideāls veselības eliksīrs. Vai varētu būt ideāls dzēriens, kas palīdzētu jūsu ķermenim? Pētījumi ir saistījuši savu spēcīgo antioksidantu, epigallokatehīna gallātu jeb EGCG, ar ķermeņa priekšrocībām, piemēram, samazinātu insulta risku, sirds slimībām, vēzi un diabētu, kā arī svara zudumu - viss kopā ar veselīgu dzīvesveidu. Bet jūs varat paskatīties uz savu zaļās tējas izvēli citādi, uzklausot neatkarīgas laboratorijas zaļās tējas produktu testu rezultātus.
ConsumerLab.com rūpīgi pārbaudīja zaļās tējas produktus un atklāja, ka dažas pudeļu šķirnes ir tikai nedaudz vairāk nekā aromatizēts ūdens un lapas var būt piesārņotas ar svinu. Laboratorijas testos galvenā uzmanība tika pievērsta tam, vai marķētie daudzumi atspoguļo tēs esošos daudzumus un vai tējā nav piesārņotāju; tika pārbaudīts arī kofeīna daudzums.
Iedodiet tēju pudelēs
Nevienā no četrām ConsumerLab izvēlētajām zaļajām tējām nebija norādīts EGCG daudzums, un tā ir laba lieta, jo šajos produktos trūkst antioksidanta. Vienīgais zīmols, kurā uzskaitīts daudzums, godīga tējas zaļā tēja ar medu, satur tikai 62,7% no 190 mg katehīnu, ko reklamē 16,9 oz pudele. Tas bija otrs lielākais daudzums ar 27,2 EGCG uz 8 oz no četrām pārbaudītajām zaļajām tējām pudelēs. Harney & Sons Organic Green bija visvairāk - 46,8 mg un Diet Snapple zaļā tēja - vismaz 3,5 mg. Visas tējas pudelēs saturēja kādu saldinātāju.
Brūvēta lapu tēja
Nav pārsteidzoši, ka ConsumerLab atklāja, ka zaļajai tējai, kas pagatavota no vaļējām lapām, bija vislabākā un visspēcīgākā EGCG koncentrācija. Tomēr svina daudzums, ko viņi atrada tējas lapās, ir. Turklāt ConsumerLab neatrada svina pēdas pagatavotajā tējā.
Tējas maisiņi no Bigelow un Lipton saturēja attiecīgi 2,5 un 1,25 mcg svina uz porciju; un Celestial Seasoning K-Cup satur 5,2 mcg svina. Teavana lapas, kā arī lapas no Salada un Bigelow bezkofeīna šķirnēm nesaturēja izmērāmu svina daudzumu.
Kāpēc atšķirība? Kofeīna noņemšanas process var noņemt svinu, bet zemāko svina līmeni Teavana lapās var izskaidrot ar to izcelsmes valsti - Japānu. Svins nāk no zemes, kurā tiek audzēta tēja, un iespējams, ka citu zīmolu lapu izcelsme ir Ķīnā, kuras zemē ir zināms svina daudzums.
Kas attiecas uz EGCG daudzumu brīvajās tējās, Teavana visvairāk saturēja 86 mg antioksidanta tējkarotē, kam sekoja Lipton Green Tea ar 71,1 mg vienā tējas maisiņā. Salada šķirnei bez kofeīna bija vismazākais EGCG daudzums - tikai 36,5 mg vienā tējas maisiņā.
Nākamreiz, kad ķeraties pie zaļās tējas, pārliecinieties, vai tā ir pagatavota - iemesliem jābūt acīmredzamiem.
