- Sildiet eļļu holandiešu krāsnī vidējā siltumā. Pievienojiet sīpolus un zaļos piparus. Pagatavojiet, laiku pa laikam maisot, 5 minūtes vai līdz mīkstina. Pievienojiet ķiplokus un jalapeno piparus. Pagatavojiet 2 minūtes vai līdz dārzeņi ir mīksti.
- Uzsildiet nelielu pannu bez salipšanas vidējā un augstā siltumā. Pievienojiet oregano, čili pulveri, ķimenes, koriandru un sarkanos piparus. Maisiet 1 līdz 2 minūtes vai līdz smaržai. Pievienojiet dārzeņu maisījumam. Pievienojiet tomātus (ar sulu), tomātu mērci, ūdeni un cukuru.
- Palieliniet uguni līdz vidējai temperatūrai un vāriet, laiku pa laikam maisot, 5 minūtes. Iemaisa bulguru, cannellini pupiņas un pupiņas. Samaziniet uguni līdz vidējai temperatūrai un pagatavojiet 15 minūtes vai līdz sabiezē.