15 pārtikas produkti, kuru derīguma termiņš var būt beidzies

Tā kā daži pārtikas produkti var izturēt ilgāku laiku, kas norādīts uz etiķetes.

Katru nedēļu jūs tērējat daudz naudas, lai iepirktos pārtikas preču veikalos un uzkrātu visu nepieciešamo pārtiku, kas jums un jūsu ģimenei nedēļā ir nepieciešama, tāpēc pēdējais, ko vēlaties darīt, ir ievietot atkritumos vai virtuves kompostā pārtiku, kam beidzies derīguma termiņš. Labā ziņa ir tā, ka daži pārtikas produkti faktiski var izturēt ilgāku par derīguma termiņu.

Saskaņā ar USDA , daudzi datumi uz pārtikas produktiem attiecas uz kvalitāti, nevis nekaitīgumu, taču ir svarīgi vienmēr rīkoties pēc saviem ieskatiem. Ja ēdiens izskatās, smaržo vai garšo smieklīgi, labāk to mētāt un neriskēt apēst kaut ko, kas ir bojāts. Ja jums ir interese par to, kuri pārtikas produkti var sasniegt lielu attālumu, šeit ir 15 pārtikas produkti, kuru derīguma termiņš var ilgt ilgi.

Maize parasti kļūst novecojusi pēc derīguma termiņa beigām, taču to joprojām var droši ēst. Ja vēlaties pagarināt maizes kalpošanas laiku vēl ilgāk, uzglabājiet to ledusskapī vai saldētavā. Ja pamanāt pelējuma gabaliņus, izmetiet to.

Lielākā daļa noturīgo pārtikas produktu jūsu virtuves skapjos vai pieliekamajā ir nekaitīgi uz nenoteiktu laiku. Kā paskaidroja USDA , konservi kalpos gadiem ilgi, kamēr tie būs labā stāvoklī. Tas nozīmē, ka nav iespiedumu, rūsas vai pietūkuma.

Šokolādes pazinējs? Jums ir paveicies, jo šokolādi var droši ēst apmēram divus gadus, ja to atstāj neatvērtu. Pēc atvēršanas tumšo, piena un balto šokolādi var droši ēst viena gada laikā pēc iegādes.

Kad olas saņemsiet mājās un ledusskapī, tās glabāsies 3–5 nedēļas, saka The USDA . Šajā laikā parasti beigsies derīguma termiņš, taču olas būs pilnīgi drošas ēšanai un izmantošanai receptēs.

Saskaņā ar USDA , saldētavā nevairojas pārtikas saindēšanās baktērijas, tāpēc neatkarīgi no tā, cik ilgi ēdiens ir bijis sasaldēts, to var droši ēst. Tomēr pārtika, kas ilgāku laiku ir glabāta saldētavā, var zaudēt savu kvalitāti, kas nozīmē, ka tā var būt sausa un var nebūt tik laba kā tikko sasaldēta pārtika. Ja atrodat kādu pārtikas produktu, piemēram, maltas liellopu gaļas, iepakojumu, kas kādu laiku ir bijis saldētavā, tas ir droši, taču, iespējams, vēlēsities novirzīt savu kulinārijas radošumu un izmantot to ēdienos, piemēram, čili, sautējumā vai tako. Papildu sastāvdaļas un garšvielas kompensēs garšas zudumu.

Cietie sieri un pusmīkstie sieri, piemēram, Čedaras, Kolbijas, Parmezāna un Šveices sieri, ledusskapī neatvērti var izturēt sešus mēnešus un parasti apmēram vienu mēnesi pēc atvēršanas. Saskaņā ar Mayo klīnika , pelējums parasti nevar iekļūt cietos un pusmīkstos sieros, bet, ja tas notiek, varat to vienkārši nogriezt ar nazi un baudīt pārējo mīļā siera bloku.

Saldummīlis? Būsiet priecīgi dzirdēt, ka medus derīguma termiņš nekad nebeidzas, taču vislabāk to izlietot divu gadu laikā, lai nodrošinātu vislabāko kvalitāti.

Ja zemesriekstu sviesta un želejas sviestmaizes ir pilnībā jūsu “ievārījums”, esiet sajūsmā, jo ievārījumi un želejas var glabāties pieliekamajā līdz vienam gadam, ja tie paliek neatvērti, un sešus mēnešus ledusskapī pēc atvēršanas.

Kečups, iespējams, ir vispopulārākā garšviela virtuvē, tāpēc jūsu garšviela var nebūt derīga visu gadu! Šis laika posms ir paredzēts neatvērtam kečupam pieliekamajā; pēc atvēršanas uzglabāt ledusskapī un izlietot sešu mēnešu laikā.

Marinara mērce ir ārkārtīgi skāba, un šis skābums palīdz aizsargāt tomātu mērci no bojājošām baktērijām, kas galu galā pagarina jūsu marinaras mērces garumu mēnešiem pēc tās derīguma termiņa beigām un pat nedēļām pēc burkas atvēršanas. Labs noteikums ir izmantot neatvērtu marinara mērces burku viena gada laikā pēc derīguma termiņa beigām.

Lai gan nav konkrētu ieteikumu, lielākā daļa pētījumu liecina, ka tik ilgi, kamēr piens ir pareizi uzglabāts, neatvērts piens parasti saglabājas labs 5–7 dienas pēc norādītā datuma, savukārt atvērts piens saglabājas vismaz 2–3 dienas pēc šī datuma.

Populāri iepakoti pārtikas produkti, piemēram, graudaugi, cepumi, krekeri, granolas, makaroni, kartupeļu čipsi un rīsi, būs droši ēst pēc to “labākais līdz datuma” beigām. USDA . Tomēr tie galu galā kļūs novecojuši vai izveidos nepatīkamu garšu, kas negaršo tik svaiga kā jauna kastīte. Atverot iepakojumu un nogaršojot nelielu garšu, uzzināsiet, vai ēdiens ir zaudējis savu kvalitāti.

Zemesriekstu sviests ir pieliekamais, un tas ir pamatota iemesla dēļ — tas ilgst gandrīz mūžīgi. Konservantu un stabilizatoru pievienošanas dēļ komerciālais zemesriekstu sviests pieliekamajā var izturēt 6–24 mēnešus, ja tas netiek atvērts, vai 2–3 mēnešus pēc atvēršanas. Ievietojot to ledusskapī, var pagarināt tā glabāšanas laiku. Tomēr dabiskais zemesriekstu sviests, neizmantojot piedevas, konservantus un stabilizatorus, pieliekamajā neatvērts var kalpot vairākus mēnešus vai līdz pat mēnesim pēc atvēršanas.

Cukura derīguma termiņš tehniski nekad nebeidzas. Tomēr, lai iegūtu vislabāko kvalitāti, šo milzīgo maizes cukura maisiņu vēlēsities izmantot divu gadu laikā, saka Jūtas štata universitāte .

Parasti jogurts var būt labs 1-2 nedēļas pēc derīguma termiņa beigām. Tomēr datums, ko lasāt uz jogurta trauka, iespējams, nav derīguma termiņš, bet gan “Vislabākais, ja izlietots līdz/pirms” vai “Izlietot līdz” datums, tādēļ, ja jūsu jogurta krūze ir pagājis, dodiet tai derīguma termiņu. šņaukšanas tests un varbūt pat neliela garša pirms bļodas baudīšanas.