Kristians Alberto Peress / EyeEmGetty Images Jūs zināt, ka veselīga uztura ievērošana var palīdzēt jums palikt slaidam, bet vai daži ēdieni vai dzērieni var veicināt svara zudumu, ja tos pievienojat savai ēdienkartei? Tēja, īpaši melnā tēja, bieži tiek dēvēta par svara zaudēšanas priekšrocībām-un laba iemesla dēļ. Atrasts viens 2014. gada pētījums ka cilvēki, kuri trīs mēnešus katru dienu dzēra trīs tases melnās tējas, pieņēma mazāk svara un zaudēja vairāk collas no vidukļa nekā cilvēki, kuri lietoja citu kofeīnu saturošu dzērienu. Tomēr, laikam ejot, šie ieguvumi neizturēja, un sešus mēnešus vēlāk starp abām pētījuma dalībnieku grupām nebija statistisku atšķirību. Tātad, vai melnās tējas dzeršana patiešām veicina svara zudumu? Mēs jautājām pētniekam patiesību.
Vai jūs varat zaudēt svaru, dzerot melno tēju?
2017. gada pētījumā plkst UCLA , pelēm tika barota diēta ar augstu tauku/cukura saturu vai diēta ar zemu tauku saturu/zemu cukura saturu. Peles ar augstu tauku/cukura saturu pieņēma svaru, bet, kad pētnieki pievienoja melno tēju vai zaļās tējas pulveri, to svars samazinājās līdz līmenim, kāds bija diētā ar zemu tauku saturu/zemu cukura saturu. Tas bija ievērojams, ka ķermeņa tauku nogulsnes samazinājās, saka Susanne Henning, Ph.D., R.D., uztura profesore UCLA Cilvēka uztura centrs un pētījuma galvenais autors. Tējas ekstrakti arī mainīja baktērijas, kas auga zarnās - baktēriju modelis bija līdzīgs tiem, kas atrodami cilvēkiem ar liesu ķermeņa masu.
Diemžēl ne viss, kas ir izdevīgs pelēm, darbojas tik labi cilvēkiem. Peļu pētījumā izmantotā deva bija augsta, brīdina Henings. Jums vajadzētu dzert sešas tases stipras tējas dienā. Turklāt polifenoli ir vissvarīgākā tējas sastāvdaļa, runājot par ieguvumiem veselībai, un Henings atzīmē, ka melnās tējas polifenolu sastāvs ir ļoti mainīgs atkarībā no ražošanas metodes, tējas lapas veida un fermentācijas ilguma. Ja izvēlaties tēju bez kofeīna (kaut kas varētu būt nepieciešams, ja dzerat sešas tases dienā!) Vai dodat priekšroku aromatizētam brūvējumam, šī papildu apstrāde var arī samazināt polifenolu skaitu.
Vai melnā tēja vai zaļā tēja ir labāk svara zudumam?
Aiz tā ir daudz pētījumu zaļās tējas ieguvumi veselībai un tas šķiet efektīvāk, jo zaļās tējas sastāvā esošās ķīmiskās vielas uzsūcas tieši asinsritē. Tomēr Henninga un viņas kolēģi tagad uzskata, ka arī melnā tēja ir izdevīga - tā vienkārši darbojas citādi organismā. Viņa saka, ka melnajā tējā ir polifenoli ar lielāku molekulmasu, kas netiek absorbēti tievajās zarnās. Zarnās esošajām baktērijām ir fermenti, lai tās sadalītu mazākos savienojumos, kurus var absorbēt. Henninga pētījumā melnā tēja palielināja vielas aktivitāti aknās, kas stimulē termoģenēzi - procesu, kurā siltuma iegūšanai izmanto taukus, nevis ļauj to uzglabāt. Pētnieki nezina, kas izraisīja šīs izmaiņas, bet viņi domā, ka tām mazajām daļiņām, kuras sadalīja baktērijas, ir kaut kas ar to saistīts.
Apakšējā līnija:
Tas nav brīnumains dzēriens, kas rīt ieliks jūsu šaurajos džinsos, bet nesaldināta melnā tēja varētu būt gudrs papildinājums jūsu ēdienkartei, ja jūs jau ēdat veselīgi vai nolemjat to dzert ar saldiem dzērieniem. Melnā tēja var būt daļa no veselīga uztura, saka Henings, taču svarīgs svara zaudēšanas princips ir patērēt mazāk kaloriju, nekā nepieciešams organismam.
Tādu lasītāju atbalsts kā jūs palīdz mums darīt visu iespējamo. Iet šeit abonēt Profilakse un saņem 12 bezmaksas dāvanas. Un abonējiet mūsu BEZMAKSAS biļetenu šeit ikdienas veselības, uztura un fitnesa ieteikumiem.
