arx0nt/Getty Images 'Veikalā nopirkta bezglutēna maize ir traki garšīga!' teica neviens nekad. Vismaz līdz šim. Pēc daudziem pētījumiem (un, protams, dažām augsti zinātniskām garšas pārbaudēm) mēs esam šeit, lai paziņotu, ka blīvu, sausu, kartonveidīgu bezglutēna maizes ēra ir oficiāli beigusies. Dodiet šīm jaunajām bagelēm, sviestmaižu maizītēm, rullīšiem un pitām virpuļviesuli, un jūs redzēsiet (er, garšo), par ko mēs runājam. ( Uzkodas UN zaudēt svaru, izmantojot šo kastīti ar Eatclean apstiprinātiem kārumiem no uzņēmuma Bestowed .)
[bloks: bean = bestowed-ec-stepupsnack]
Pret graudiem 1. Pret graudu gardēžu Libānas stila Pita maizi
Jūsu falafels, humuss vai žiroskops beidzot atguva pitas. Tapiokas ciete saglabā šīs lietas vieglas, savukārt griķu milti pievieno vielu un kviešiem līdzīgu garšu.
Uzturs (uz pita): 180 kalorijas, 3 g proteīna, 2 g šķiedrvielas, mazāk nekā 1 g cukura, 4 g tauku, 33 g ogļhidrātu
Garša un tekstūra: Viegls, plāns un košļājams
Iegūstiet tos: 9,99 USD par 6 pitām, amazon.com
2. Tirgotāja Džo bezglutēna pilngraudu maize
Pagatavojiet karstu vai aukstu sviestmaizi, franču grauzdiņus, maizes drupatas, jūs to nosaucat. TJ saka, ka jums vajadzētu darīt ar savu jauno pilngraudu maizi, kas pagatavota no brūnajiem rīsu miltiem, pilngraudu teff, pilngraudu amaranta un pilngraudu sorgo. Un lietas ir tik labas, ka mēs sliecamies piekrist. Tas tiešām iet kopā ar visu.
Uzturs (uz šķēli): 60 kalorijas, 1 g proteīna, 1 g šķiedrvielu, 1,5 g cukura, 1 g tauku, 12 g ogļhidrātu
Garša un tekstūra: Viegls, veselīgs un košļājams
Dabūt to: 4,49 ASV dolāri par klaipu, Trader Joe veikalos
3. Canyon Bakehouse Bagels
GF ēdāji jau sen ir izvēlējušies bageļu variantu, kuram nav hokeja ripas faktūras. Un Canyon Bakehouse jaunākie piedāvājumi - pieejami vienkāršā un visdažādāko garšu veidā - pilnībā nodrošina.
Uzturs (uz bagel): 250 kalorijas, 3 g proteīna, 3 g šķiedrvielas, 3 g cukura, 7 g tauku, 45 g ogļhidrātu
Garša un tekstūra: Blīvs un košļājams - tieši tāds, kādam jābūt bagelim
Iegūstiet tos: 5 USD par 4 bagelēm, canyonglutenfree.com
4. Rudi's Bakery bezglutēna Ciabatta ruļļi
Atliciniet šos mazos karstuma un pasniegšanas ruļļus savā saldētavā ekspromtu itāļu naktīm. Vienkāršā šķirne pati par sevi ir garšīga, bet rozmarīna un olīveļļas garša ir vēl labāka.
Uzturs (vienā rullī): 70 kalorijas, 1 g proteīna, 0 g šķiedrvielu, 1 g cukura, 0 g tauku, 16 g ogļhidrātu
Garša un tekstūra: No ārpuses garoza, bet no iekšpuses viegls un košļājams
Iegūstiet tos: 7,99 USD par 8 ruļļiem, theglutenfreeshoppe.com
5. Julian Bakery Paleo Bread
Pateicoties daudzām olbaltumvielām un šķiedrvielām, kas iegūtas no mandeļu un/vai kokosriekstu miltiem, jaunākās maizes Julian Bakery ir dūšīgākas un sātīgākas nekā vairums alternatīvu uz cietes bāzes. Un, lai gan maize tiek gatavota īpaši Paleo ēdājiem, neuztraucieties: tā ir izgatavota īpašā bezglutēna vietā.
Uzturs (uz mandeļu maizes šķēles): 60 kalorijas, 7 g proteīna, 5 g šķiedrvielas, 1 g cukura, 3 g tauku, 6 g ogļhidrātu
Garša un tekstūra: Mīksts, nedaudz riekstīgs un vislabāk grauzdēts
Dabūt to: USD 8,99 par klaipu, julianbakery.com
