Šī populārā diēta var nopietni apdraudēt jūsu sirds veselību ilgtermiņā.
- Jauni pētījumi liecina, ka keto diēta ilgtermiņā var izraisīt nopietnas sirds veselības problēmas.
- Pētnieki atklāja, ka 'keto līdzīga' diēta ir saistīta ar augstāku 'sliktā' holesterīna līmeni un divkāršotu sirds un asinsvadu slimību, piemēram, sirdslēkmes un insultu, risku.
- Eksperti skaidro keto diētas riskus.
Ketogēnās vai jau kādu laiku ir bijis sarunu temats veselības pasaulē. Bet, tā kā diēta kļūst arvien populārāka, pētnieki atklāj, ka . Jauns pētījums atklāja saikni starp keto līdzīgu diētu un sirds veselību.
Pētījumā, kas tika prezentēts ierosināja, ka 'keto līdzīga' diēta var būt saistīta ar augstāku 'sliktā' holesterīna līmeni asinīs un divkāršotu sirds un asinsvadu traucējumu risku, piemēram, sāpes krūtīs (stenokardija), bloķētas artērijas, kurām nepieciešams stentēšana, sirdslēkmes un insulti.
Pētnieki izmantoja datus no Apvienotās Karalistes Biobank un identificēja 305 dalībniekus, kuri norādīja, ka viņu uzturs 24 stundu pārskata periodā atbilst pētījuma definīcijai par diētu ar zemu ogļhidrātu un augstu tauku saturu (LCHF). Šie dalībnieki tika iedalīti kategorijās pēc vecuma un dzimuma un salīdzināti ar 1220 indivīdiem, kuri ziņoja par standarta diētu.
Šajā pētījumā pētnieki definēja LCHF diētu kā tādu, kas nesatur vairāk kā 25% kaloriju no ogļhidrātiem un vairāk nekā 45% no kopējām ikdienas kalorijām no taukiem. Viņi to nodēvēja par LCHF diētu un 'keto līdzīgu', jo tajā ir nedaudz vairāk ogļhidrātu un mazāk tauku nekā stingrā ketogēnā diēta. Viņi definēja 'standarta diētu' kā personas, kas neatbilst šiem kritērijiem un kurām ir līdzsvarotāki ēšanas paradumi.
Salīdzinot ar standarta diētas dalībniekiem, tiem, kuri ievēroja LCHF diētu, bija ievērojami augstāks ZBL jeb “sliktā” holesterīna līmenis. Pēc pielāgošanās citiem sirds slimību riska faktoriem, piemēram, diabēta, augsta asinsspiediena, aptaukošanās un smēķēšanas, pētnieki atklāja, ka cilvēkiem, kuri ievēro LCHF diētu, ir vairāk nekā divas reizes lielāks risks saslimt ar vairākiem smagiem kardiovaskulāriem notikumiem, piemēram, aizsprostojumi artērijās, kas bija jāatver ar stentēšanas procedūrām, sirdslēkme, insults un perifēro artēriju slimība. Kopumā pētnieki secināja, ka 9,8% dalībnieku, kuri ievēroja LCHF diētu, piedzīvoja jaunus sirdsdarbības traucējumus, salīdzinot ar 4,3% no tiem, kuri ievēroja standarta diētu, kas dubulto risku tiem, kas ievēro LCHF diētu.
Kas ir keto diēta un kādus riskus tā rada mūsu sirds veselībai?
Ketogēnas diētas jeb 'keto' ir diētas, kurās ir daudz tauku un maz ogļhidrātu, patiesībā tik maz ogļhidrātu, ka tas liek jūsu ķermeņa vielmaiņai sadalīt taukus un pārvērst tos enerģijā, skaidro. , kardiologs, neinvazīvās kardioloģijas speciālists MemorialCare Sirds un asinsvadu institūtā Orindžas krasta medicīnas centrā. Viņš piebilst, ka keto diētas ir pētītas kā līdzeklis svara zaudēšanai to tauku dedzināšanas spējas dēļ. 'Daudz strīdu izraisīja tas, ka vairāki pētījumi ir parādījuši, ka diētām ar augstu tauku saturu un zemu ogļhidrātu saturu parasti ir sliktāki rezultāti no sirds un asinsvadu sistēmas viedokļa nekā diētām ar augstu ogļhidrātu un zemu tauku saturu, kas balstītas uz augu bāzes. Šis pētījums papildina šos datus.
Tātad, kā tieši keto lietošana ietekmē jūsu sirds veselību? Izrādās, ka ar keto diētām kopumā ir vairāk iekaisuma — augsts tauku saturs parasti ir vairāk iekaisīgs, un iekaisums ir galvenais faktors, kas regulē sirds un asinsvadu veselību un slimības, skaidro Dr. Ni. 'Diētas ar augstu sarkanās gaļas vai apstrādātas gaļas saturu — mums noteikti ir pierādījumi par šo pārtikas produktu iekaisumu.'
Keto diētas parasti palielina arī holesterīna līmeni. Tas lielā mērā ir tāpēc, ka pārtikā, ko ēdat, jau ir daudz holesterīna, taču diētas ar augstu tauku saturu un zemu ogļhidrātu saturu ietekmē arī holesterīna līmeni, īpaši, ja diētu ievērojat ilgu laiku, saka Dr Ni. Viņš atgādina, ka 'augsts holesterīna līmenis ir galvenais faktors, kas izraisa uzbrukumu un insultu attīstību.'
Kopumā sirdslēkmes un insulti ir saistīti ar trim lietām: holesterīnu, iekaisumu un , skaidro , bijušais ACC prezidents un sirds un asinsvadu slimību profilakses un uztura eksperts. 'Ir svarīgi neļaut šīm trim lietām uzkrāties jūsu asinsritē, jo tās veicina aplikuma veidošanos,' viņš piebilst. Bet, runājot par keto diētu, tas palielina visus trīs šos faktorus. 'Kad jūs zaudējat svaru, jūsu asinsspiediens pazeminās, tāpēc jūs domājat, ka samazināsies arī jūsu sirds slimību risks, bet tā nav.'
Apakšējā līnija
Keto diēta dažiem var noderēt īstermiņa svara zaudēšanas ziņā, taču šie jaunie atklājumi parāda ilgstošas apņemšanās briesmas. Tas var nopietni apdraudēt jūsu sirds veselību, paaugstinot holesterīna līmeni un veicinot iekaisumu.
Jūsu ilgtermiņa veselībai keto nav pareizais ceļš, saka Dr Ni. Viņš skaidro, ka ķermenim ir pārāk liels stress, pārāk daudz tauku, pārāk augsts holesterīna līmenis. 'Ilgtermiņa ketogēnas diētas nav tik veselīgas kā augu izcelsmes diētas ar augstu ogļhidrātu saturu, piemēram, vai . Es ieteiktu šīs diētas ikdienas uzturēšanai. Tomēr galvenais brīdinājums ir tāds, ka keto diēta var būt efektīva īstermiņa (3 līdz 6 mēnešus) svara zaudēšanai, ja tas ir tas, ko jūs cenšaties, piebilst Dr Ni.
Faktiski ir dažāda veida keto diētas, un ne visas tās rada vienādus draudus jūsu sirds veselībai. Piemēram, Dr. Viljamss paskaidro, kā vegānu vai augu izcelsmes keto diēta faktiski var samazināt sirdslēkmes un insulta risku. 'Vegāns keto, kurā jūs lietojat zemesriekstu sviestu, veselus graudus un izvairāties no ogļhidrātiem, tauku iegūšanai izmanto olīveļļu, faktiski samazina mirstību. Tātad tas nav pats keto, tas ir keto ar dzīvnieku izcelsmes produktiem.
Ja apsverat keto diētu, noteikti vispirms apspriediet to ar savu ārstu, jo jūs varat nodarīt savai sirdij vairāk ļauna nekā laba.
Madlēna, ATTA redaktora asistente, ir bijusi veselības rakstīšanas vēsture no WebMD redaktora asistentes pieredzes un no personīgajiem pētījumiem universitātē. Viņa absolvējusi Mičiganas universitāti, iegūstot grādu biopsiholoģijā, izziņā un neirozinātnēs, un viņa palīdz stratēģijā gūt panākumus visā pasaulē. ATTA sociālo mediju platformās.
