- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 ° F. Pārklājiet lielu cepešpannu ar gatavošanas aerosolu.
- Vidējā traukā apvienojiet maizes drupatas, parmezānu, cepamo pulveri, majorānu, timiānu, piparus un sāli. Labi samaisa.
- Ievietojiet miltus uz šķīvja. Ievietojiet paniņas seklā bļodā. Notīriet abas filejas puses ar eļļu. Iemērciet zivis miltos, pēc tam paniņās un pēc tam maizes drupatas maisījumā. Liek uz sagatavotās cepešpannas.
- Cep 10 līdz 12 minūtes vai līdz zivs ir kraukšķīga, zeltaini brūna un necaurspīdīga centrā.