25 satriecošas lietas, ko varat darīt ar Sriracha

Šī gaiļa mērces pudele ar zaļu augšpusi ir piemērota vairāk nekā ķīniešu līdzņemšanai. Sajaucot ar nelielu majonēzi, tas ir dedzīgs sviestmaižu glābējs. Samaisīts buljonā un papildināts ar nūdelēm, tas aizņem ho-hum zupu eksotiskā virzienā. Tas pat var atdzīvināt lielu vecu vienkāršā popkorna bļodu. Šeit ir 25 receptes, kas atzīmē karstās mērces karali: Sriracha.

Lai iegūtu garšīgākas, veselīgākas receptes, kas bez maksas piegādātas jūsu iesūtnē, reģistrējieties mūsu dienas receptes biļetenā!

GATAVOŠANAS LAIKS: 6 minūtes / KOPĀ: 2 stundas, 15 minūtes / PAKALPOJUMI: 4

2 c tomātu sula
2 ēdamkarotes sagatavotu mārrutku
4 ķiploka daiviņas, maltas
1 ēdamkarote Sriracha mērces
& frac12; Ēdamkarote Vorčesteršīras mērces
1 citrona sula
1 svārku steiks vai sānu steiks (1 mārciņa)

1. PIEVIENOT tomātu sula, mārrutki, ķiploki, Sriracha, Worcestershire un citronu sula uz cepšanas trauka; noslaucīt. Pievienojiet steiku, pārklājiet trauku ar plastmasas plēvi un ļaujiet gaļai marinēties ledusskapī vismaz 2 stundas, bet ne vairāk kā 12 stundas.
2. UGUNS uz augšu uz grila. Izņemiet steiku no marinādes un ar papīra dvieli notīriet lielāko daļu šķidruma no tā virsmas. (Izmetiet atlikušo marinādi.) Kad grils ir ļoti karsts, uzlieciet steiku un ļaujiet tam pagatavot līdz vidēji retam, 3 līdz 4 minūtes katrā pusē.
3. LET gaļa jāsēž vismaz 5 minūtes pirms tās sagriešanas graudos.

UZTURS (uz porciju) 265 cal, 32,6 g pro, 8,3 g carb, 1,3 g šķiedrvielas, 10,6 g tauku, 4,4 g piesātināto tauku, 428,3 mg nātrija

GATAVOŠANAS LAIKS: 15 minūtes / KOPĀ: 2 stundas, 15 minūtes / PAKALPOJUMI: 4

3 l tomāti, mizoti un sasmalcināti
1 c sasmalcināts, nomizots gurķis
1 sarkanais paprika, sasmalcināta
1 lg ribu selerijas, sasmalcinātas
1 cm balts sīpols, sasmalcināts
1 liela ķiploka daiviņa, sasmalcināta
& frac12; c tomātu sula ar samazinātu nātrija saturu
Bec liellopu gaļas buljons ar samazinātu nātrija saturu, bez taukiem
3 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu pētersīļu, kā arī zariņi dekorēšanai (pārpalikumus izmantojiet zaļā sulā)
2 tējkarotes balzamiko etiķa (pēc izvēles)
1 ēdamkarote Sriracha (plus vēl pēc garšas, ja vēlaties)
Sāls
Malti melnie pipari

1. REZERVĒT daži sasmalcināti tomāti un gurķi dekorēšanai. Virtuves kombainā partijās atlikušos tomātus un gurķus samaisiet ar papriku, seleriju, sīpolu un ķiplokiem, lai iegūtu kuplu biezeni. Pēc vajadzības pievienojiet tomātu sulu, lai maisījums atšķaidītos.
2. PĀRVIETOŠANA uz lielu bļodu vai trauku un iemaisa atlikušo tomātu sulu, buljonu, pētersīļus, etiķi (ja lieto) un Sriracha. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Pārklājiet un atdzesējiet vismaz 2 stundas vai līdz gatavs pasniegšanai.
3. LADLE bļodās un virsū ar rezervēto sasmalcināto tomātu un gurķi un pētersīļu zariņu.

UZTURS (uz porciju) 60 cal, 3 g pro, 12,2 g ogļhidrātu, 3,4 g šķiedrvielas, 0,5 g tauku, 0,1 g piesātināto tauku, 148 mg nātrija

GATAVOŠANAS LAIKS: 5 minūtes / KOPĀ: 10 minūtes / PAKALPOJUMI: 4

4 šķēles pilngraudu maizes
1/2 c zemesriekstu sviests, mīkstināts
1 ēdamkarote Sriracha
4 tējk medus

1. TOSTS maize.
2. MAISĪT zemesriekstu sviestu un Sriracha labi nelielā maisīšanas traukā, līdz tie ir sajaukti.
3. Izplatīt zemesriekstu sviesta un Sriracha maisījumu vienmērīgi pārber grauzdiņam un katru šķēli pārkaisa ar medu. Pasniedz nekavējoties.

UZTURS (uz porciju) 284 cal, 11,7 g pro, 24,4 g ogļhidrātu, 3,8 g šķiedrvielas, 17,2 g tauku, 3,6 g piesātināto tauku, 307 mg nātrija

dariia belkina/shutterstock 4no 25Pikanta sviestmaize ar vistu-avokado

GATAVOŠANAS LAIKS: 15 minūtes / KOPĀ: 15 minūtes / PAKALPOJUMI: 4

1 c sasmalcināts avokado
1 ēdamkarote svaigi spiestas laima sulas
1 ēdamkarote Sriracha
1 c mazuļu spināti
10 oz vārītas vistas krūtiņas, sagrieztas šķēlītēs
1 c mango, mizoti, bez kauliņiem un sagriezti šķēlēs
4 pilngraudu ruļļi, sadalīti

1. APVIENOT avokado, laima sula un Sriracha nelielā bļodā. Izklājiet ruļļu augšējo un apakšējo pusi ar 2 ēdamkarotēm katra avokado-laima maisījuma.
2. SLĀNIS 1/4 tase spinātu, viena ceturtdaļa vistas un 1/4 tase mango apakšējās pusēs. Augšā ar pārējām ruļļu pusēm.

UZTURS (uz porciju) 291 cal, 26,1 g pro, 27 g carb, 6,3 g šķiedrvielas, 9,8 g tauku, 2,1 g piesātināto tauku, 199,7 mg nātrija

GATAVOŠANAS LAIKS: 20 minūtes / KOPĀ: 1 stunda, 10 minūtes / PAKALPOJUMI: 6

2 burkāni, sasmalcināti (apmēram 1 c)
1 c selerijas, sasmalcinātas
1 sarkanais paprika, sasmalcināta (apmēram 3/4 c)
1 ēdamkarote olīveļļas
1 med sīpols, sasmalcināts (apmēram 1 c)
& frac14; tējk sāls
1 l kārba (28 unces) bez sāls pievienotiem kubiņos sagrieztiem tomātiem
2 c ūdens
1 bundža (15 unces) bez sāls pievienotas melnās pupiņas, noskalotas un nosusinātas
& frac12; c koriandra lapas, sasmalcinātas
2 ēdamkarotes Sriracha
& frac14; c laima sula
3 kukurūzas tortiljas (6 'diametrā), sagrieztas 1/4 collu sloksnēs
6 ēdamkarotes beztauku skāba krējuma (pēc izvēles)

1. VIETA burkāni, selerijas un sarkanie pipari nelielā mikroviļņu krāsnī. Pievienot & frac14; tasi ūdens, brīvi pārklājiet bļodas augšpusi ar plastmasas plēvi un mikroviļņu krāsnī 5 minūtes vai līdz dārzeņi ir tikai maigi.
2. SILTUMS eļļa akciju katlā uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un sautējiet, līdz tas ir caurspīdīgs, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet tvaicētus dārzeņus un pievienojiet sāli. Sautējiet vēl 5 minūtes vai līdz dārzeņi ir nedaudz karamelizēti.
3. PIEVIENOT tomāti (ar sulu) un ūdens. (Atkarībā no tomātu zīmola jums var būt nepieciešams pievienot vairāk ūdens.) Pievienojiet pupiņas, koriandru un Sriracha. Maisiet, lai saplūst, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samaziniet siltumu līdz minimumam un pagatavojiet 25 līdz 30 minūtes. Pievienojiet laima sulu.
4. TOP katru porciju ar tortiljas sloksnēm un ēdamkaroti krējuma (ja lieto) tieši pirms pasniegšanas.

UZTURS (uz porciju) 205,1 cal, 8 g pro, 34 g carb, 7,5 g šķiedrvielas, 3,7 g tauku, 0,5 g piesātināto tauku, 236,4 mg nātrija

GATAVOŠANAS LAIKS: 5 minūtes / KOPĀ: 5 minūtes / PAKALPOJUMI: 4

& frac12; c krējuma siers ar zemu tauku saturu, mīkstināts
& frac14; c koriandra lapas, maltas
1 ķiploka daiviņa, saspiesta
4 lieli kātiņi selerijas, sagriezti 3 collu garumā
2 ēdamkarotes Sriracha, kā arī vairāk, ja vēlaties

1. MAISĪT krējuma siers, koriandrs un ķiploki bļodā, līdz gluda un labi samaisa.
2. Karote vienmērīgi samaisiet selerijas gabaliņos.
3. PUNKTS krējuma siera maisījums ar Sriracha pilieniem.

UZTURS (uz porciju) 113 cal, 2,4 g pro, 3,1 g ogļhidrātu, 1,5 g šķiedrvielas, 9 g tauku, 4,6 g piesātināto tauku, 153 mg nātrija

GATAVOŠANAS LAIKS: 15 minūtes / KOPĀ: 1 stunda, 20 minūtes / PAKALPOJUMI: 4

1 sviesta ķirbis (apmēram 2 mārciņas), uz pusēm un sēklām
1 Vidalia sīpols, sadalīts ceturtdaļās
1 saldais kartupelis, nomizots un sadalīts ceturtdaļās
Sriracha, pēc garšas
1 ēdamkarote maiga karija pulvera
& frac14; tējk muskatrieksts
2 c vistas buljons ar samazinātu nātrija saturu
Sāls
Malti melnie pipari
1/2 c bez taukiem

1. SILTUMS cepeškrāsni līdz 300 ° F. Pārklājiet 13 x 9 collu cepšanas trauku ar nelipīgu gatavošanas aerosolu. Novietojiet skvoša griezto pusi uz leju uz cepešpannas un ap to sakārtojiet sīpolu un kartupeļu daļas. Cep 60 minūtes vai līdz dārzeņi ir mīksti. Kad skvošs ir pietiekami atdzisis, lai to apstrādātu, noņemiet ādu. (Uzziniet, kā cept dārzeņus kā profesionālis.)
2. BLEND kopā virtuves kombainā skvošs, sīpoli, kartupeļi, Sriracha, karijs un muskatrieksts. Pēc vajadzības pievienojiet vistas buljonu, lai maisījums atšķaidītos. Pārnes skvoša maisījumu uz lielu katliņu uz vidējas uguns un iemaisi atlikušo vistas buljonu.
3. VĀRT 5 minūtes vai līdz siltumam. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Pusi ar pusi iemaisa tieši pirms pasniegšanas.

UZTURS (uz porciju) 117,7 cal, 4,2 g pro, 25,6 g ogļhidrātu, 3,8 g šķiedrvielas, 0,7 g tauku, 0,2 g piesātināto tauku, 90,4 mg nātrija

GATAVOŠANAS LAIKS: 10 minūtes / KOPĀ: 13 minūtes / PAKALPOJUMI: 4

1 lb brokoļi
& frac14; c gludu vai kuplu zemesriekstu sviestu
2 ēdamkarotes rīsu etiķa
1 ēdamkarote sojas mērces ar samazinātu nātrija saturu
1 & frac12; tējkarote brūnā cukura
1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
1 tējk Sriracha
2 ēdamkarotes karsta ūdens

1. GRIEZT brokoļus garos šķēpos. (Neizmetiet stublājus - saglabājiet tos šīm ārprātīgi gardajām vakariņām.) Piepildiet lielu bļodu ar ledus gabaliņiem un pietiekami daudz ūdens, lai tos pārklātu. Uzvāra lielu katliņu ar sālītu ūdeni. Pievienojiet brokoļu šķēpus un vāriet tikai līdz spilgti zaļai un nedaudz maigai, apmēram 3 minūtes. Iztukšojiet un nekavējoties pārlejiet brokoļus aukstā ūdenī, lai pārtrauktu gatavošanu. Kad tas ir atdzisis, labi nosusiniet un nosusiniet.
2. KOMBINĒT zemesriekstu sviests, etiķis, sojas mērce, cukurs, ķiploki un Sriracha vidējā traukā. Sakuļ kopā, pēc vajadzības pievienojot karstu ūdeni, lai pagatavotu mērci. Pasniedz ar brokoļu šķēpiem.

UZTURS (uz porciju) 141,5 cal, 7,4 g pro, 12,7 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielas, 8,5 g tauku, 1,7 g piesātināto tauku, 248,5 mg nātrija

GATAVOŠANAS LAIKS: 10 minūtes / KOPĀ: 18 minūtes / PAKALPOJUMI: 4

2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
2 ēdamkarotes dabīgā zemesriekstu sviesta
1 ēdamkarote medus (izlasiet to, pirms atkal pērkat medu)
2 tējk grauzdētas sezama eļļas
1 ēdamkarote sojas mērces ar samazinātu nātrija saturu
1 ēdamkarote Sriracha
1 ēdamkarote zivju mērces
2 ēdamkarotes zemesriekstu eļļas
1 lb mizotas lielas neapstrādātas garneles
2 sarkani saldie pipari, plānās šķēlītēs
1 c sagrieztas šitaki sēnes
6 oz soba nūdeles, vārītas, noskalotas un nosusinātas
3 ķiploki, sagriezti šķēlēs
& frac14; c grauzdēti zemesrieksti, rupji sasmalcināti
2 laimi, sadalīti četrās daļās, pasniegšanai

1. APVIENOT pirmās septiņas sastāvdaļas un 1/4 tase ūdens blenderī, biezenī līdz gludai un noliek malā.
2. SILTUMS wok vai liela panna uz vidēji augstas. Kad tas ir karsts, pievienojiet 1 ēdamkaroti eļļas un samaisiet, lai pārklātu pannu. Tad pievienojiet garneles un vāriet, līdz tās kļūst rozā, apmēram 2 minūtes. Pārnes tos uz šķīvi.
3. PIEVIENOT vēl vienu ēdamkaroti eļļas uz wok un virpuļojiet. Pievienojiet papriku un sēnes; maisot apcep 2 minūtes. Atgrieziet garneles pannā kopā ar zemesriekstu mērci, vārītu sobu un ķemmīšgliemene; maisot apcep 1 minūti.
4. SERVE ar zemesriekstiem un laima daiviņām.

UZTURS (uz porciju) 529,2 cal, 37 g pro, 54,1 g ogļhidrātu, 5,4 g šķiedrvielas, 20,7 g tauku, 3,2 g piesātināto tauku, 1059,3 mg nātrija

GATAVOŠANAS LAIKS: 12 minūtes / KOPĀ: 20 minūtes / PAKALPOJUMI: 4

1 mārciņa vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas, sagriezta gabaliņos
2 med cukini, sagriezti lielos gabaliņos
2 c lieli ananāsu gabali
2 med sarkanie sīpoli, sagriezti lielos gabaliņos
2 sarkanie saldie pipari, sagriezti lielos gabaliņos
Sāls un melnie pipari
3 ēdamkarotes kečupu
1 ēdamkarote kļavu sīrupa
& frac12; Ēdamkarote sojas mērces
1 ēdamkarote etiķa (rīsu vīns vai sidrs)
1 tējk Sriracha
Svaigi sasmalcināts koriandrs (pēc izvēles)
8 koka iesmi, 20 minūtes iemērc aukstā ūdenī

1. SILTUMS grila vai grila pannas vidējā augstumā. (Izmantojiet šos būtiskos padomus, lai “grilētu” bez grila.) Uz iesmiem izvelciet vistas, cukini, ananāsu, sīpolu un piparu gabaliņus un pievienojiet tiem sāli un piparus.
2. STIR kopā kečupu, kļavu sīrupu, sojas mērci, etiķi un Sriracha. Pusi glazūras nolieciet atsevišķā traukā, bet pārējo uzklājiet uz iesmiem.
3. GRILS iesmiņus, līdz gabali ir viegli apdeguši un vistas gaļa ir izcepusies, apmēram 4 minūtes katrā pusē. Pēc tam izmantojiet tīru suku, lai pārklātu iesmus ar papildu mērci. Ja lietojat, pārklājiet ar koriandru.

UZTURS (uz porciju) 247,3 cal, 29,3 g pro, 29,2 g ogļhidrātu, 4,4 g šķiedrvielas, 2 g tauku, 0,5 g piesātināto tauku, 351,4 mg nātrija

GATAVOŠANAS LAIKS: 12 minūtes / KOPĀ: 20 minūtes / PAKALPOJUMI: 4

1 c vienkāršs grieķu jogurts
1 ēdamkarote Sriracha
1 laima sula
1 ēdamkarote rapšu eļļas
4 tilapijas vai sams filejas (katra 6 unces)
1 ēdamkarote melno garšvielu
4 pilngraudu sezama sēklu maizītes
1 avokado, izņemts no kauliņiem, mizots un sagriezts šķēlēs
2 c sasmalcinātu sarkano kāpostu
Marinēti sīpoli

1. APVIENOT jogurts, Sriracha un laima sula. Atlikt malā.
2. SILTUMS eļļu lielā čuguna pannā uz lielas uguns. Ierīvējiet zivju filejas abās pusēs ar lielu daudzumu melno garšvielu. Kad eļļa pannā kūp, pievienojiet zivis un, netraucēti, vāriet 3 minūtes, līdz veidojas tumša garoziņa. Apgrieziet fileju un pagatavojiet vēl 2 līdz 3 minūtes, līdz zivs pārslas ar vieglu pirksta spiedienu.
3. TOSTS maizītes (ar nogriezto pusi uz augšu) zem broilera. Sadaliet avokado un kāpostus starp maizītēm. Augšā ar karstu zivi, jogurta mērci un sīpoliem.

UZTURS (uz porciju) 447,2 cal, 41,7 g pro, 34,5 g ogļhidrātu, 7,6 g šķiedrvielu, 17,9 g tauku, 4,2 g piesātināto tauku, 881,5 mg nātrija

GATAVOŠANAS LAIKS: 20 minūtes / KOPĀ: 2 stundas, 40 minūtes / PAKALPOJUMI: 6

2 mārciņas tauriņu jēra kāja
6 pilngraudu pitas
16 unces vienkāršā jogurta
2 liellopa steika tomāti, sagriezti šķēlītēs
Humuss pēc garšas (izmēģiniet kādu no šīm smieklīgi gardajām humusa receptēm)
4 ķiploka daiviņas, maltas
1 & frac12; tējk ķimenes
1 tējk sāls
1 tējkarote svaigu sasmalcinātu piparu
1 sarkans sīpols, smalki sagriezts
2 ēdamkarotes Sriracha

1. APVIENOT jēra gaļu, jogurtu, ķiplokus, ķimenes, sāli un piparus traukā. Pārklājiet un marinējiet gaļu vismaz 2 stundas (vai līdz pilnai dienai).
2. SILTUMS grils uz vidēja. Noņemiet jēru no marinādes un noslaukiet lielāko daļu jogurta. Tad ielieciet gaļu uz grila. Cepiet 10 līdz 15 minūtes no vienas puses, līdz jēra gaļa ir labi apdedzinājusies no ārpuses un jūtama stingra, bet stīva. Vidēji retos gadījumos termometram, kas ievietots jēra dziļākajā daļā, vajadzētu rādīt 125 ° F.
3. NOŅEMT jēru no grila un ļaujiet tam atpūsties vismaz 10 minūtes. Pa to laiku sildiet pitas uz grila 30 sekundes vienā pusē vai ietiniet tos folijā un sasildiet 5 līdz 7 minūtes 350 ° F krāsnī. Kad jērs ir nedaudz atdzisis, sagrieziet to ļoti plānās šķēlēs ar asu nazi un pasniedziet kopā ar siltajām pitām, tomātiem, sīpoliem, humusu un Sriracha.

UZTURS (uz porciju) 444,2 cal, 43,1 g pro, 46,7 g ogļhidrātu, 6,1 g šķiedrvielas, 9,9 g tauku, 3,4 g piesātināto tauku, 932,9 mg nātrija

GATAVOŠANAS LAIKS: 15 minūtes / KOPĀ: 15 minūtes / PAKALPOJUMI: 6

3 cieti vārītas olas (šeit ir labākais veids, kā mizot cieti vārītu olu)
1 ēdamkarote vieglas majonēzes
1 ēdamkarote beztauku grieķu jogurta
1 tējkarote rīvēta ingvera
1 tējkarote Šrirača, kā arī vairāk dekorēšanai
& frac14; tējk sāls
Smalki sagrieztas ķemmītes
Paprika

1. PUSES cieti vārītas olas gareniski. Noņemiet dzeltenumus un samaisiet tos ar vieglu majonēzi, grieķu jogurtu, rīvētu ingveru, 1/2 tējkarotes Sriracha un sāli.
2. PILDĪT olu pusītes ar maisījumu, rotā ar plānās šķēlītēs sagrieztiem ķiplokiem un pārkaisa ar papriku. Augšā ar papildu Sriracha.

UZTURS (uz porciju) 48 g, 3,3 g pro, 0,7 g ogļhidrātu, 0,1 g šķiedrvielas, 3,5 g tauku, 1 g piesātināto tauku, 102 mg nātrija

GATAVOŠANAS LAIKS: 20 minūtes / KOPĀ: 55 minūtes / PAKALPOJUMI: 4

4 (6 unces) atkaulotas vistas ciskas, noskalotas un nosusinātas
2 lauru lapas
Košera sāls
& frac12; tējkarote veselu melno piparu graudiņu
1 laima sula
1 ēdamkarote Sriracha
3 tējk zivju mērce
2 tējk cukura
Svaigi malti melnie pipari
2 lieli burkāni, mizoti
1 galva (2 mārciņas) zaļie kāposti, pārgriezti uz pusēm, serdes un plāni sasmalcināti (apmēram 4 tases)
8 svaigas Taizemes bazilika lapas, saplēstas ar rokām
3 ēdamkarotes augu eļļas
1 šalotes, malti
2 ķiploka daiviņas, maltas
3 c brokoļu ziedkopas
2 ķiploki, tikai baltas un zaļas daļas, sasmalcinātas
Tvaicēti jasmīna rīsi
2 ēdamkarotes rupji sasmalcinātu nesālītu zemesriekstu, dekorēšanai
2 ēdamkarotes veselas koriandra lapas dekorēšanai

1. VIETA vienu no vistas ciskas nelielā katlā un pārklāj ar ūdeni. Pievienojiet lauru lapas, 1 tējkaroti sāls un piparu graudus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pazemina līdz lēnai vārīšanās temperatūrai un vāra 5 līdz 10 minūtes. Katlu noņem no uguns un pārklāj ar cieši pieguļošu vāku. Ļaujiet vistas gaļai vārīties karstā ūdenī 15 minūtes vai līdz tā ir gatava un mitra. Noņemiet vistu uz griešanas dēļa, lai tā atdziest. Rezervējiet 1 glāzi malumedniecības šķidruma.
2. KOMBINĒT laima sula, Sriracha, 1 tējkarote zivju mērces un 1 tējkarote cukura. Izmantojiet nelielu putotāju vai dakšiņu, lai sajauktu un izšķīdinātu cukuru.
3. LIETOŠANA dārzeņu mizotāju, smalki noskūtiet burkānu garumā tā, lai tie lentēs iekristu bļodā ar mērci. Pievienojiet kāpostus un baziliku. Kad vistas augšstilbs ir pietiekami atdzisis, lai to apstrādātu, sasmalciniet to mazās sloksnēs, izmetot ādu un kaulus (vai saglabājiet kaulus, lai pagatavotu kaulu buljonu). Pievienojiet vistu salātiem un kārtīgi samaisiet, lai sastāvdaļas vienmērīgi sadalītos. Liek ledusskapī, lai garšas sakrīt.
4. NOŅEMT un izmetiet ādu no atlikušajiem vistas augšstilbiem. Sagrieziet augšstilbus centrā un noņemiet kaulu. Rupji sasmalciniet gaļu sakodiena lieluma gabaliņos. Atlieciet gaļu un kaulus. Eļļojiet vokpannu vai lielu pannu ar eļļu un novietojiet uz vidēji augstas uguns. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet šalotes sīpolu, ķiplokus un 3 augšstilba kaulus (kas pievienos gaļas bāzes garšu). Cepiet maisot 30 sekundes vai līdz smaržai. Pievienojiet vistas gaļu un bagātīgi pievienojiet sāli un piparus. Pagatavojiet 3 minūtes, lai vistas viegli apbrūninātu.
5. TOSS brokoļos un atlikušajās 2 tējk zivju mērcē un 1 tējkarote cukura. Ielejiet apmēram 1/4 tase rezervētā vistas malšanas šķidruma un turpiniet gatavot 10 līdz 12 minūtes vai līdz vistas gaļa ir gatava un brokoļi ir kraukšķīgi maigi, bet ne mīksti. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk malšanas šķidruma. Noņemiet pannu no uguns un izmetiet kaulus. Apkaisa ķiplokus un iemaisa, lai tos apvienotu. Lai pasniegtu, katras šķīvja centrā ielieciet rīsu kupolu un virsū ievietojiet vistas un brokoļu maisījumu. Dekorē ar zemesriekstiem un koriandru. Pasniedziet kāpostu salātus malā.

UZTURS (uz porciju) 425,9 cal, 40 g pro, 25,3 g ogļhidrātu, 9 g šķiedrvielas, 19,7 g tauku, 2,9 g piesātināto tauku, 649,9 mg nātrija

GATAVOŠANAS LAIKS: 15 minūtes / KOPĀ: 40 minūtes / PAKALPOJUMI: 4

1 med burkāns, plānās šķēlītēs
5 redīsi, sagriezti un sagriezti šķēlēs
4 ēdamkarotes garšvielu rīsu etiķa
1 mārciņa vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas
1 ēdamkarote olīveļļas
2 ķiploka daiviņas, maltas
& frac14; c majonēze ar samazinātu tauku saturu
& frac12; tējk Sriracha
4 mini franču bagetes, sadalītas
& frac14; c svaigas koriandra lapas
& frac14; c svaigas piparmētru lapas

1. TOSS burkānu un redīsus ar 2 ēdamkarotēm etiķa bļodā. Ļaujiet nostāvēties, laiku pa laikam maisot, 15 minūtes, lai sālītu. (Šeit ir 8 pārtikas produkti, kurus jūs nekad nezinājāt, ka varat marinēt.)
2. KOMBINĒT vistas gaļa, eļļa, ķiploki un atlikušās 2 ēdamkarotes etiķa maisiņā ar rāvējslēdzēju, iemasējot, lai pārklātu. Ļauj nostāvēties 15 minūtes. Bļodā sajauciet majonēzi un Sriracha.
3. SILTUMS broileri. Izņemiet vistu no marinādes (izmetiet marinādi) un ielieciet uz cepešpannas. Cep 6 minūtes no karstuma, pagriežot, līdz kļūst zeltaini un vārīti, 8 minūtes. Pirms sagriešanas ļaujiet nostāvēties 5 minūtes.
4. SVIEDZIŅA vistas gaļa, pikants majonēze, marinēti dārzeņi un garšaugi bagetēs.

UZTURS (uz porciju) 377,5 cal, 31,1 g pro, 37,6 g ogļhidrātu, 2,1 g šķiedrvielu, 10,7 g tauku, 2,2 g piesātināto tauku, 941,9 mg nātrija

GATAVOŠANAS LAIKS: 7 minūtes / KOPĀ: 19 minūtes / PAKALPOJUMI: 4

1 lb sānu steiks
Sāls un pipari pēc garšas
2 tējk medus
1 ēdamkarote Sriracha
& frac12; ēdamkarote sojas mērces ar zemu nātrija saturu
1 laima sula
& frac14; c rapšu eļļa
1 maisiņš kreses vai 1 galvas Bibb salāti
1 puslitrs ķiršu tomātu, uz pusēm
1 cm sarkans sīpols, plānās šķēlītēs
1 avokado, nomizots, bez kauliņiem un kubiņos
& frac12; Angļu gurķis, plānās šķēlītēs
Sauja koriandra lapu

1. SILTUMS grilu, grila pannu vai čuguna pannu vidējā augstumā. Garšojiet steiku ar sāli un pipariem un pagatavojiet vidēji reti, 3 līdz 4 minūtes katrā pusē. Ļaujiet steikam atpūsties vismaz 5 minūtes un pēc tam smalki sagrieziet to graudos.
2. KOMBINĒT medus, Sriracha, sojas mērce un laima sula ar šķipsniņu piparu maisīšanas traukā. Pamazām iecilā eļļā.
3. TOSS steika šķēles ar dārzeņiem un koriandru. Ielejiet mērci un samaisiet, līdz salāti ir viegli pārklāti.

UZTURS (uz porciju) 461,3 cal, 34,5 g pro, 15,1 g ogļhidrātu, 5,3 g šķiedrvielu, 30,1 g tauku, 5,6 g piesātināto tauku, 212,6 mg nātrija

GATAVOŠANAS LAIKS: 10 minūtes / KOPĀ: 25 minūtes / PAKALPOJUMI: 2

12 oz sānu, svārki vai filejas steiks
1 ēdamkarote Sriracha
1 jalapeno pipari, plānās šķēlītēs
2 ēdamkarotes zivju mērces
& frac12; sarkano sīpolu, plānās šķēlītēs
Sāls un pipari pēc garšas
2 laimi, sagriezti šķēlītēs
& frac12; glāze sasmalcināta svaiga koriandra
1 burkāns, nomizots un sarīvēts
1 galva Bibb salāti, mazgāti un žāvēti, lapas atdalītas

1. SILTUMS grilu vai grila pannu uz lielas uguns vismaz 5 minūtes. Garšojiet steiku ar sāli un pipariem un uzlejiet to. Cepiet apmēram 4 minūtes no katras puses, līdz tā ir cieta, bet nepiekāpīga. Ļaujiet tai atpūsties 5 minūtes.
2. KOMBINĒT Sriracha, zivju mērci un 1 laima sulu nelielā katliņā uz lēnas uguns.
3. SLICE steiku plānā kārtā un pārlej ar pusi siltās mērces. Izklājiet jalapeno un sīpolu šķēles, koriandru, burkānu, salātus un atlikušos laima daiviņas un mērci. Izmantojiet lapas, piemēram, tortiljas, lai ietītu steika šķēles ar pārējām sastāvdaļām. (Saglabājiet nedaudz laima un mērces, ko ēdot izmantot savā iesaiņojumā.)

UZTURS (uz porciju) 290,2 cal, 40,4 g pro, 14,2 g ogļhidrātu, 3,6 g šķiedrvielu, 8,3 g tauku, 3 g piesātināto tauku, 1517,7 mg nātrija

GATAVOŠANAS LAIKS: 10 minūtes / KOPĀ: 30 minūtes / PAKALPOJUMI: 4

1 c ātri pagatavojami putraimi
& frac12; c sasmalcinātu kūpinātu desu
2 c vistas buljons ar zemu nātrija saturu
1 c sasmalcināts asais Čedaras siers
1 tējkarote Old Bay garšvielu
8 ķiploki, sagriezti plānās šķēlēs
1 ēdamkarote rapšu eļļas
1 med dzeltens sīpols, sasmalcināts
1 ar zaļajiem pipariem, malti
4 ķiploka daiviņas, maltas
24 oz vidējas garneles, mizotas un attīrītas
4 plūmju tomāti, sasmalcināti
Sāls un pipari
Sriracha pēc garšas

1. SAGATAVOTIES putraimus atbilstoši iepakojuma norādījumiem, ūdens vietā izmantojot vistas buljonu. Kad tie ir gatavi, iemaisa sieru, ķemmīšgliemenes un nedaudz sāls un piparus. Piesegt. (Uzziniet, kā samazināt putraimu kalorijas.)
2. SILTUMS eļļu vidēji sautētā pannā vai čuguna pannā uz vidējas. Pievienojiet kūpinātu desu, sīpolu, piparus un ķiplokus un vāriet, līdz viegli brūni, 5 līdz 7 minūtes. Pievienojiet garneles, tomātus un Old Bay garšvielas un pagatavojiet, līdz garneles ir rozā un cietas. Pēc garšas pievienojiet sāli, piparus un Sriracha. Pasniedziet garneles virs karstajiem putraimiem un dekorējiet ar ķiplokiem.

UZTURS (uz porciju) 478 g, 49,2 g pro, 23 g ogļhidrātu, 3,3 g šķiedrvielas, 20,8 g tauku, 8,4 g piesātināto tauku, 618,4 mg nātrija

GATAVOŠANAS LAIKS: 10 minūtes / KOPĀ: 30 minūtes / PAKALPOJUMI: 4

2 ēdamkarotes olīveļļas
6 oz bekons, sasmalcināts
4 ķiploka daiviņas, rupji sasmalcinātas
1 c grauzdētu sarkano papriku, kubiņos
2 zariņi svaiga timiāna
1 ēdamkarote Sriracha
24 svaigas gliemenes
1 & frac12; c sauss šerijs vai baltvīns
4 6-oz paltusa filejas, 1 & frac12; collas biezs
Sāls un pipari
2 ēdamkarotes maizes drupatas (vēlams svaigas)
1 c brīvi iepakots, svaigi sasmalcināts baziliks
2 ēdamkarotes sviesta, mīkstināta
16 sparģeļu šķēpi, noņemti koka gali

1. SILTUMS liela panna līdz vidēji augsta. Pievienojiet eļļu un bekonu un sautējiet, līdz bekons sāk brūnēt. Iemaisa ķiplokus, papriku, timiānu un Sriracha un sautē, līdz ķiploki ir smaržīgi, apmēram 1 minūti. Pievienojiet gliemenes, ielejiet šeriju vai baltvīnu un pārklājiet pannu. Pavārs, līdz gliemenes atveras, 5 līdz 10 minūtes. Izslēdziet siltumu un turiet pannu pārklātu.
2. SEZONA paltusu ar sāli un pipariem. Samaisiet maizes drupatas ar sasmalcinātu baziliku. Katra zivs gabala virspusi apsmērē ar & frac12; Ēdamkarote sviesta. Apkaisīt ar & frac12; Ēdamkarote maizes drupatas un bazilika un iemasē tos sviestā.
3. SLAIDS čuguna pannu uz cepeškrāsns augšējā plaukta un ieslēdziet broileru. Ļaujiet pannai sakarst 15 minūtes. Ielieciet filejas pannā ar sviestu ar pusi uz augšu. Izklājiet sparģeļus ap filejām un sautējiet 6 & frac12; līdz 7 minūtēm.
4. KĀRTĪBA sparģeļus četru siltu šķīvju vidū, virsū ar vārītu paltusu un ieskauj gliemeņu maisījumu. Karote pannas sulas pār gliemenēm un pipariem.

UZTURS (uz porciju) 684,4 cal, 57,5 ​​g pro, 11,7 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielas, 37,4 g tauku, 11,7 g piesātināto tauku, 768,2 mg nātrija

GATAVOŠANAS LAIKS: 5 minūtes / KOPĀ: 11 minūtes / PAKALPOJUMI: 4

1 c saldēts lobīts edamame
1 tējkarote sasmalcinātu ķiploku
1 ēdamkarote tahini
1 ēdamkarote svaigas citrona sulas
3 ēdamkarotes ūdens
& frac14; tējk sāls
1 ēdamkarote olīveļļas
1 ēdamkarote Sriracha vai vairāk pēc garšas

1. VĀRT saldēts edamame 4 līdz 6 minūtes; notecināt. Sajauc edamamu virtuves kombainā ar ķiplokiem, tahini, citrona sulu, ūdeni un sāli; labi samaisa. Pārlej ar olīveļļu un Sriracha. (Ja tekstūra ir pārāk bieza, pievienojiet vēl vienu ēdamkaroti ūdens.)

UZTURS (uz porciju) 85,6 cal, 3,7 g pro, 3,9 g carb, 1,6 g šķiedrvielu, 6,8 g tauku, 0,8 g piesātināto tauku, 149,1 mg nātrija

GATAVOŠANAS LAIKS: 10 minūtes / KOPĀ: 30 minūtes / PAKALPOJUMI: 4

1 lb bez kauliem, bez ādas vistas krūtiņas, sagrieztas 1 collu kubiņos
2 ēdamkarotes plus 2 tējk kukurūzas cietes
2 tējk augu eļļas (vēlams zemesriekstu)
2 ķiploka daiviņas, maltas
1 ēdamkarote maltā svaiga ingvera
& frac14; glāze vistas buljona ar samazinātu nātrija saturu
1 ēdamkarote sojas mērces ar samazinātu nātrija saturu
1 ēdamkarote hoisin mērces
1 ēdamkarote rīsu-vīna etiķa
1 ēdamkarote medus
1 ēdamkarote Sriracha
4 c tvaicēti brokoļu ziedkopas, pasniegšanai
Vārīti brūnie rīsi, pasniegšanai

1. SILTUMS cepeškrāsni līdz 375 ° F. Uz cepešpannas, kas izklāta ar foliju, iemaisa vistas gabaliņus ar 2 ēdamk. Kukurūzas cieti. Izklājiet kubiņus un cepiet, līdz tie ir gatavi, apmēram 12 minūtes.
2. SILTUMS eļļu, ķiplokus un ingveru uz vidējas 2 minūtes, bieži maisot. Pievienojiet buljonu, sojas mērci, hoisinu, etiķi, medu un Sriracha; vāra 3 minūtes. Atlikušo kukurūzas cieti sakuļ 2 ēdamkarotes ūdens; pievienojiet to un karsējiet, līdz maisījums ir sabiezējis, apmēram 30 sekundes.
3. PIEVIENOT vārītu vistu uz pannas ar mērci un samaisa kopā. Pasniedziet kopā ar brokoļiem un virs brūnajiem rīsiem.

UZTURS (uz porciju) 331,1 cal, 29,5 g pro, 38,5 g ogļhidrātu, 4,2 g šķiedrvielas, 6,6 g tauku, 1,2 g piesātināto tauku, 360,6 mg nātrija

GATAVOŠANAS LAIKS: 12 minūtes / KOPĀ: 22 minūtes / PAKALPOJUMI: 4

& frac12; Angļu (bez sēklām) gurķis, plānās šķēlītēs
& frac12; c rīsu vīna etiķis
Sāls pēc garšas (gurķim) plus 1 tējk
1 lb maltas cūkgaļas
2 ķiploka daiviņas, maltas
1 ēdamkarote maltā ingvera
2 sīpoli plāni sagriezti
2 ēdamkarotes majonēzes
1 ēdamkarote Sriracha
4 sezama sēklu burgera maizītes, viegli grauzdētas
4 ēdamkarotes hoisin mērces

1. SILTUMS grils vai grila panna uz vidēja. Bļodā apvienojiet gurķu šķēles, etiķi un dažas šķipsniņas sāls un nolieciet malā.
2. KOMBINĒT cūkgaļa, ķiploki, ingvers, ķiploki un 1 tējk sāls. Viegli veidojiet gaļu četros vienāda izmēra pīrādziņos. Pēc tam viegli nospiediet īkšķi katra centrā, lai izveidotu nelielu krāteri.
3. GRILS burgerus, līdz tie ir labi brūni no ārpuses un stingri pieskaras, apmēram 5 minūtes katrā pusē. Apvienojiet majonēzi un Sriracha un izklājiet to uz apakšējām maizītēm. Izklājiet hoizīnu uz augšējām maizītēm. Uz katra burgera ielieciet nelielu gurķu kaudzi. (Šeit ir vēl 6 burgeri, kurus labāk izmēģināt.)

UZTURS (uz porciju) 571 cal, 26,5 g pro, 52,8 g ogļhidrātu, 1,9 g šķiedrvielu, 27,6 g tauku, 7,9 g piesātināto tauku, 1473,9 mg nātrija

GATAVOŠANAS LAIKS: 10 minūtes / KOPĀ: 20 minūtes / PAKALPOJUMI: 4

2 c dārzeņu buljons bez taukiem, samazināts nātrija saturs
1 & frac34; c ūdens
& frac14; c mirin
2 ēdamkarotes sojas mērces ar zemu nātrija saturu
1 ēdamkarote maltas ingvera saknes
1 ēdamkarote Sriracha
14 oz iepakojums ar ūdeni iepakots stingrs tofu, nosusināts un sagriezts kubiņos (uzziniet, kā perfekti apcept tofu.)
1 & frac12; c sasmalcināti burkāni
6 oz sniega zirņi, apgriezti un sagriezti uz pusēm pa diagonāli
& frac14; c sasmalcinātas svaigas maurloki

1. APVIENOT buljonu, ūdeni, mirin, sojas mērci, ingveru un Sriracha lielā katliņā un uzvāra.
2. STIR tofu, burkānos un sniega zirņos un maisījumu atkal uzvāra.
3. SAMAZINĀT uzkarsē un vāra uz lēnas uguns, līdz dārzeņi ir mīksti, 6 līdz 8 minūtes. Iemaisa maurlokus un pasniedz.

UZTURS (uz porciju) 116,4 cal, 9 g pro, 14,5 g ogļhidrātu, 2,4 g šķiedrvielas, 1 g tauku, 0,2 g piesātināto tauku, 669 mg nātrija

Alans Šenbahers 24no 25Tunča Satay iesmi

GATAVOŠANAS LAIKS: 5 minūtes / KOPĀ: 45 minūtes / PAKALPOJUMI: 4

& frac12; Ēdamkarote zemesriekstu vai augu eļļas
1 ēdamkarote maltā svaiga ingvera
1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
2 ēdamkarotes zemesriekstu sviesta
1 c gaiša kokosriekstu piena
& frac12; Ēdamkarote sojas mērces ar zemu nātrija saturu
1 laima sula
1 tējk Sriracha
1 lb ahi tuncis, sagriezts 8 garos gabalos

1. Mērcēt 8 koka iesmi aukstā ūdenī vismaz 20 minūtes.
2. SILTUMS eļļu vidējā katliņā uz vidējas uguns. Pagatavojiet ingveru un ķiplokus, līdz tie ir viegli grauzdēti, apmēram 1 minūti. Pievienojiet zemesriekstu sviestu, kokosriekstu pienu un sojas mērci. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Pievienojiet laima sulu un Sriracha un noņemiet no karstuma.
3. SILTUMS grila vai plīts virsmas grila panna, līdz tā ir karsta. Izvelciet katru tunča gabalu uz iesma un apsmērējiet ar mērci. Pagatavojiet 2 minūtes katrā pusē, līdz ārpuse ir apdedzis, bet centrā joprojām ir rozā. Pasniedziet iesmus ar atlikušo mērci.

UZTURS (uz porciju) 287,2 cal, 29,3 g pro, 4 g ogļhidrātu, 0,9 g šķiedrvielas, 17,3 g tauku, 7,9 g piesātināto tauku, 182,9 mg nātrija

GATAVOŠANAS LAIKS: 13 minūtes / KOPĀ: 23 minūtes / PAKALPOJUMI: 2

& frac12; c ātri pagatavojamie brūnie rīsi (mērīti sausi)
1 tējkarote rapšu vai citas cepamās eļļas
& frac12; vidējs sīpols, sasmalcināts
1 c sajaukti sasmalcināti pipari
2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
1 c sasmalcinātu neapstrādātu sparģeļu
8 oz garneles, atkausētas
1 ēdamkarote sojas mērces
Sriracha, pēc garšas
Sāls un pipari, pēc garšas

1. VĀRT brūnie rīsi saskaņā ar iepakojuma norādījumiem. Pievienojiet eļļu lielā pannā vai wok pannā un novietojiet uz lielas uguns. Kad eļļa kūp, pievienojiet sīpolus, papriku, ķiplokus un sparģeļus, pēc tam apcepiet 5 minūtes, līdz dārzeņi ir nedaudz brūni.
2. STIR garnelēs, sojas mērcē un Sriracha un vāra vēl 3 minūtes. Apkaisa ar sāli un pipariem un pusi no tiem pasniedz virs brūnajiem rīsiem, atlikušo maisījumu rezervējot rītdienas pusdienām.

UZTURS (uz porciju) 369,3 cal, 30,4 g pro, 48 g carb, 5,2 g šķiedrvielas, 6 g tauku, 0,9 g piesātināto tauku, 825,4 mg nātrija

NākamaisPēc uztura speciālistu domām, 10 pārtikas produkti ar augstu tauku saturu, jums vajadzētu ēst vairāk