15 diabēta draudzīgi šokolādes deserti

Runājot par saldumiem, galvenais ir mērenība. Par laimi, šie saldumi ļauj izbaudīt savu saldo zobu, nesūtot glikozes līmeni amerikāņu kalniņos. Kurš saka, ka tu nevari paēst savu kūku un to arī apēst?

Kārdiniet savas garšas kārpiņas ar šiem 15 neprātīgi dekadentiem tuksnešiem.

Šie bagātīgie šokolādes cepumi garšo pēc tumšās šokolādes, tiem ir maz pievienots cukurs, un tos var cept kraukšķīgus vai košļājamus.

GATAVOŠANAS LAIKS: 20 minūtes
KOPĀ LAIKS: 1 stunda
KALPO: 24

& frac12; c nesaldināts kakao pulveris
Šķipsna sāls
& frac12; c cukurs, sadalīts
3 l olu baltumi
⅛ tējkarotes zobakmens krējuma
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
1 ēdamkarote konditorejas cukura

1. SILDĪT cepeškrāsnī līdz 300 ° F. Izklāj 2 cepešpannas ar foliju.
2. SIFT kopā kakao, sāls un & frac14; tasi cukura nelielā bļodā.
3. PĀRT olu baltumus un zobakmens krējumu, līdz lielā bļodā ar elektrisko maisītāju ar vidēju mazu ātrumu veidojas mīkstas virsotnes. Beat atlikušo & frac14; glāze cukura, & frac12; ēdamkarote vienlaikus, līdz bezē kļūst spīdīga un izveidojas stīvas virsotnes. Ielieciet kakao maisījumu un vaniļas ekstraktu.
4. DROP ar noapaļotām tējkarotēm apmēram 1 collas attālumā uz sagatavotas cepešpannas. Cep 25 minūtes mīkstiem košļājamiem cepumiem vai 40 minūtes kraukšķīgiem. Ar putekļiem atdzesēti cepumi ar konditoru cukuru.

UZTURS (uz porciju) 24 g, 1 g pro, 6 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielas, 0,3 g tauku, 0,1 g piesātināto tauku, 13 mg nātrija

Kakao pulveris un espresso pulveris apvieno, lai dotu šiem dievišķajiem mazajiem pilieniem tikai skūpstu no mokas.

GATAVOŠANAS LAIKS: 25 minūtes
KOPĀ LAIKS: 2 stundas, 25 minūtes
PAKALPO: 42

2 ēdamkarotes nesaldināta kakao pulvera
1 ēdamkarote nebalinātu universālu miltu
& frac14; tējk šķīstošā espresso pulvera
2 l olu baltumi
⅛ tējk sāls
& frac12; c cukurs

1. SILDĪT cepeškrāsni līdz 225 ° F. Izklājiet 2 lielas cepešpannas ar foliju vai cepamo papīru.
2. KOMBINĒT kakao pulveri, miltus un espresso pulveri nelielā bļodā. Atlikt malā.
3. PĀRT olu baltumus un sāli līdz putām lielā bļodā ar elektrisko mikseri vidējā ātrumā. Ar lielu ātrumu maisītāju pakāpeniski iecilā cukurā, līdz veidojas stingras smailes un maisījums kļūst spīdīgs. Ielejiet kakao maisījumu tikai līdz sajaukšanai.
4. DROP bezē ar noapaļotām tējkarotēm uz sagatavotajām cepešpannām. Cep 1 stundu. Izslēdziet cepeškrāsni un ļaujiet bezē nostāvēties ar aizvērtām durvīm 1 stundu. Atdzesē uz plauktiem.

UZTURS (par porciju) 11 kalorijas, 0 g pro, 3 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielas, 0 g tauku, 0 g piesātināto tauku, 10 mg nātrija

Klasiskā, vieglā kūka paceļas jaunos augstumos, izmantojot šo šokolādei bagāto recepti ar zemu tauku saturu. Augšā ar svaigām ogām, lai iegūtu debesu kakao.

GATAVOŠANAS LAIKS: 8 minūtes
KOPĀ LAIKS: 1 stunda, 28 minūtes
KALPO: 12

1 c nebalināti universālie milti
1 c cukurs
⅓ c nesaldināts kakao pulveris
& frac12; tējkarotes maltas kanēļa
10 olu baltumi, istabas temperatūrā
1 & frac14; tējkarote zobakmens krējuma
1 & frac12; tējkarote vaniļas ekstrakta
2 c svaigu ogu asorti
Konditoru cukurs

1. SILDĪT cepeškrāsni līdz 350 ° F.
2. SIFT milti, & frac12; tasi cukura, kakao un kanēļa vidējā traukā.
3. VIETA olu baltumus lielā bļodā. Ar elektrisko mikseri vidējā ātrumā sakuļ putas. Pievienojiet zobakmens krējumu un sakuliet, līdz veidojas mīkstas virsotnes. Pakāpeniski sakuliet atlikušo & frac12; glāze cukura un vaniļas ekstrakta. Turpiniet putot, līdz veidojas stingras smailes.
4. FOLD miltu maisījumā 1 glāze vienlaikus, tikai līdz sajaukšanai Ievietojiet 10 'cauruļu pannā, vienmērīgi izkliedējot un ar nazi iztukšojot visas lielās gaisa kabatas.
5. CEP uz 40 minūtēm vai līdz centrā ievietotā koka kārba ir tīra. Atdzesējiet otrādi uz pudeles kakla 40 minūtes. Pagrieziet labo pusi uz augšu un pagrieziet nazi ap kūkas malu, lai atbrīvotu to no sāniem. Izņemiet kūku no pannas un novietojiet uz statīva, lai pilnībā atdzist.
6. KALPOT, virsū kūkai ogas un pārkaisa ar konditoru cukuru.

UZTURS (par porciju) 124 g, 5 g pro, 27 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielas, 0,4 g tauku, 0,2 g piesātināto tauku, 47 mg nātrija

Vairāk no profilakses: 14 veselīgi pārtikas produkti diabēta ārstēšanai

Neapstrādātas klijas uzlabo šo vienkāršo cepumu uzturu, kas ir lieliski nevainojami kārumi jebkuram šokolādes cienītājam.

GATAVOŠANAS LAIKS: 10 minūtes
KOPĀ LAIKS: 22 minūtes
KALPO: 40

1 kaste (21 unces) brauniju maisījums ar zemu tauku saturu
2 & frac12; c neapstrādātas klijas
& frac34; c apelsīnu sula
& frac12; tējkarote kokosriekstu ekstrakta
Konditorejas cukurs (pēc izvēles)

1. SILDĪT cepeškrāsni līdz 350 ° F. Pārklājiet 2 cepešpannas ar gatavošanas aerosolu.
2. KOMBINĒT brauniju sajauc un klijas lielā bļodā. Pievienojiet apelsīnu sulu un kokosriekstu ekstraktu un samaisiet, lai apvienotos. Izlejiet mīklu ar noapaļotām tējkarotēm uz sagatavotajām cepešpannām.
3. CEP uz 12 minūtēm. Noņemiet uz statīva, lai atdzesētu. Ja to lietojat, viegli noslaukiet ar konditorejas cukuru.

UZTURS (par porciju) 69 g, 2 g pro, 16 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielas, 0,4 g tauku, 0,1 g piesātināto tauku, 50 mg nātrija

Mīksti vidū un ar saldumu cukuru no ārpuses, šie cepumi izskatās tik garšīgi, ka ir grūti noticēt, ka tie ir draudzīgi diabēta slimniekiem!

GATAVOŠANAS LAIKS: 20 minūtes
KOPĀ LAIKS: 34 minūtes
KALPO: 24

1⅓ c universālie milti
1 c granulēta cukura
Packed c iepakots brūnais cukurs
& frac12; c kakao pulveris
1 tējk cepamais pulveris
& frac14; tējk sāls
& frac14; c bez trans-brīvs margarīns vai sviests, mīkstināts
3 l olu baltumi, viegli sakulti
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
Konditoru cukurs, rullēšanai

1. SILDĪT cepeškrāsnī līdz 350 ° F.
2. KOMBINĒT miltus, granulētu cukuru, brūno cukuru, kakao, cepamo pulveri un sāli, sadalot brūnā cukura gabaliņus. Iemaisa margarīnu, līdz maisījums ir labi samaisījies un drupans. (Šo daļu var izdarīt virtuves kombainā.) Pievieno olu baltumus un vaniļas ekstraktu. Maisiet ar rokām, līdz mīkla sakrīt.
3. VIETA dažas kaudzes konditorejas cukura karotes seklā traukā. Mīklu izrullē 1 & frac12; ' bumbiņas, pēc tam sarullējiet bumbiņas cukurā, lai tās pārklātu. Novietojiet 2 collu attālumā uz cepešpannas, kas pārklāta ar vārīšanas aerosolu. Cep 12 līdz 14 minūtes, līdz tās ir tikai ap malām, bet vidū joprojām ir mīkstas. Pārnes uz plauktu, lai atdziest.

UZTURS (par porciju) 89 g, 2 g pro, 18 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielas, 1,7 g tauku, 0,3 g piesātināto tauku, 64 mg nātrija

Vairāk no profilakses: Diabēta draudzīgas uzkodas un uzkodas

Šī mitrā un aromātiskā maize ar zemu pievienoto cukuru iegūst savu saldo saldumu no medus un apelsīnu sulas.

GATAVOŠANAS LAIKS: 20 minūtes
KOPĀ LAIKS: 1 stunda, 20 minūtes
PAKALPO: 16

1 & frac34; c nebalināti milti
1 & frac12; tējkarote cepamā pulvera
1 tējk cepamā soda
1 tējk malts kanēlis
& frac12; tējkarote maltā ingvera
& frac12; tējk zemes anīsa sēklas
& frac14; tējkarote karija pulvera
Sāls
⅔ c medus
⅔ c kakao pulveris
& frac12; c apelsīnu sula + 2 ēdamkarotes apelsīnu sulas
2 olas, viegli sakultas

1. SILDĪT cepeškrāsni līdz 325 ° F. Pārklājiet 8 x 4 collu klaipu ar nelipīgu smidzinātāju un uzlieciet malā.
2. SIFT miltus, cepamo pulveri, cepamo soda, kanēli, ingveru, anīsa sēklas, karija pulveri un sāli lielā bļodā.
3. KOMBINĒT medus, kakao pulveris un apelsīnu sula lielā katliņā. Maisa uz lēnas uguns, līdz labi samaisa. Noliek malā, lai atdziest.
4. MAISĪT olas šokolādes maisījumā. Pamazām pievienojiet miltu maisījumu šokolādes maisījumam un labi samaisiet.
5. PAR ielieciet mīklu sagatavotajā pannā un cepiet 50 līdz 60 minūtes vai līdz centrā ievietotais zobu bakstāmais ir tīrs.
6. NELIETOTS maizi uz režģa un ļauj atdzist.

UZTURS (par porciju) 115 g, 3 g pro, 25 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielas, 1,3 g tauku, 0,5 g piesātināto tauku, 153 mg nātrija

Apvienojiet šo vieglo un zemu kaloriju kūku ar svaigiem augļiem, lai iegūtu garšas izjūtu.

GATAVOŠANAS LAIKS: 15 minūtes
KOPĀ LAIKS: 45 minūtes
KALPO: 12

& frac12; tējkarote nesaldināta kakao pulvera
3 ēdamkarotes nesaldināta kakao pulvera
2 oz daļēji saldā šokolāde, sasmalcināta
1 c cukurs
⅓ c beztauku skābs krējums
1 ēdamkarote sviesta, istabas temperatūrā
1 l olu dzeltenuma, istabas temperatūrā
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
1 ēdamkarote pilngraudu mīklas miltu
4 l olu baltumu, istabas temperatūrā
⅛ tējkarotes zobakmens krējuma

1. SILDĪT cepeškrāsni līdz 350 ° F. Pārklājiet 8 'atsperes formas pannu ar gatavošanas aerosolu. Putekļi ar & frac12; tējkarote kakao.
2. VIETA šokolādi lielā mikroviļņu krāsnī. Mikroviļņu krāsns ar lielu jaudu 1 minūti. Maisa līdz gludai. Iemaisa & frac34; tasi cukura, krējuma, sviesta, olas dzeltenuma un vaniļas. Iemaisa miltus un atlikušās 3 ēdamkarotes kakao.
3. VIETA olu baltumus un zobakmens krējumu lielā bļodā. Izmantojot elektrisko maisītāju lielā ātrumā, sakuliet, līdz veidojas mīkstas smailes. Pamazām pārspēt atlikušos & frac14; tasi cukura, līdz veidojas stīvas, spīdīgas smailes.
4. MAISĪT maigi apmēram trešdaļu olu baltumu ielejiet šokolādes maisījumā, lai tas kļūtu gaišāks. Ielieciet atlikušos baltumus, līdz nepaliek baltas svītras. Ielejiet sagatavotajā pannā un izlīdziniet virsu.
5. CEP 30 minūtes vai līdz centrā ievietotajam koka izciļņam iznāk tikai dažas mitras drupatas.
6. VĒSS uz plaukta. Kūka atdziest, nokrītot, atstājot paceltu malu. Viegli nospiediet malu, kad tā atdziest. Noņemiet pannas malas un novietojiet uz servēšanas šķīvja.

UZTURS (par porciju) 119 g, 3 g pro, 22 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielas, 3 g tauku, 1,7 g piesātināto tauku, 31 mg nātrija

Izbaudiet šo vainošanos bez vainas! Pateicoties ābolu mērcei, kas aizstāj sviestu, šie burvīgie cepumi ir mitri, maigi un ar zemu tauku saturu.

GATAVOŠANAS LAIKS: 15 minūtes
KOPĀ LAIKS: 45 minūtes
KALPO: 32

& frac12; c nebalināti universālie milti
& frac34; c nesaldināts kakao pulveris
& frac12; tējkarote cepamā pulvera
& frac14; tējk sāls
3 olu baltumi
2 olas, viegli sakultas
1 c granulēta cukura
& frac12; c iepakots brūnais cukurs
⅔ c nesaldināta ābolu mērce
2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
& frac12; c rupji sasmalcinātus valriekstus
Konditoru cukurs

1. SILDĪT cepeškrāsni līdz 350 ° F. Ieeļļojiet 13x9 collu cepamo pannu.
2. KOMBINĒT miltus, kakao pulveri, cepamo pulveri un sāli vidējā traukā.
3. PĀRT olu baltumus līdz putām lielā bļodā ar elektrisko mikseri ar mazu ātrumu. Viegli samaisiet olas, granulētu cukuru un brūno cukuru, līdz tie ir labi apvienoti. Sajauciet ābolu mērci un vaniļas ekstraktu. Iemaisa miltu maisījumu. Iemaisa valriekstus.
4. Izplatīt sagatavotajā pannā. Cep 30 minūtes vai līdz centrā ievietotā koka kārba ir tīra. Nepārcepiet. Atdzesējiet pannā uz plaukta. Putekļu konditorejas cukuru pār braunijiem.

UZTURS (par porciju) 72 g, 2 g pro, 14 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielas, 1,9 g tauku, 0,4 g piesātināto tauku, 38 mg nātrija

Šī bagātīgā šokolādes kūka ir ne tikai pārklāta ar aveņu jogurta mērci un šokolādes pilienu, bet tajā ir arī svaigas avenes, kas ceptas tieši mīklā-tas ir galvenais pārsteigums aveņu cienītājiem.

GATAVOŠANAS LAIKS: 20 minūtes
KOPĀ LAIKS: 1 stunda, 10 minūtes
KALPO: 12

1 & frac34; c pilngraudu mīklas milti
1 c cukurs
& frac12; c nesaldināts kakao pulveris
1 tējk cepamais pulveris
& frac12; tējk cepamā soda
& frac14; tējk sāls
1 & frac12; c vienkāršs jogurts ar zemu tauku saturu
2 ēdamkarotes rapšu eļļas
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
3 l olu baltumu, istabas temperatūrā
1 & frac14; c avenes
2 ēdamkarotes medus
2 ēdamkarotes karstā krāna ūdens
& frac14; c aveņu visu augļu konservi, kausēti

1. SILDĪT cepeškrāsni līdz 350 ° F. Pārklājiet 9 x 9 collu cepšanas trauku ar gatavošanas aerosolu.
2. MAISĪT milti, & frac12; tasi cukura, & frac14; tasi kakao, cepamais pulveris, soda un sāls lielā bļodā.
3. MAISĪT 1 glāze jogurta, eļļas un vaniļas nelielā bļodā.
4. VIETA olu baltumus vidējā traukā. Izmantojot elektrisko maisītāju lielā ātrumā, sakuliet, līdz veidojas mīkstas smailes. Pamazām pārspēt atlikušos & frac12; tasi cukura, līdz veidojas stīvas, spīdīgas smailes.
5. MAISĪT jogurta maisījumu miltu maisījumā, līdz tas ir samitrināts. Ielieciet olu baltumus, līdz nepaliek baltas svītras.
6. PAR sagatavotajā cepšanas traukā. Vienmērīgi apkaisa ar 1 glāzi aveņu.
7. CEP uz 40 minūtēm vai līdz centrā ievietotā koka kārba ir tīra. Atdzesējiet uz plaukta 10 minūtes. Noņemiet no pannas un novietojiet uz statīva, lai tas pilnībā atdziest.
8. MAISĪT medus, ūdens un atlikušais & frac14; tasi kakao nelielā bļodā.
9. MAISĪT konservi un atlikušie & frac12; tasi jogurta citā nelielā bļodā.
10. KALPOT , sagrieziet kūku kvadrātos un pārklājiet ar jogurtu un šokolādes mērci. Rotā ar atlikušo & frac14; glāze aveņu.

UZTURS (par porciju) 201 g, 5 g pro, 40 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielas, 3,6 g tauku, 0,8 g piesātināto tauku, 178 mg nātrija

Pārklāta ar šokolādes mērci un piepildīta ar šokolādes skaidiņām, tā kļūs par šokoholiķa iecienītāko klasiskās Sicīlijas konditorejas izstrādājumu adaptāciju.

GATAVOŠANAS LAIKS: 20 minūtes
KOPĀ LAIKS: 58 minūtes
PAKALPO: 16

16 kvadrātveida Vontonas ādas
2 ēdamkarotes sviesta
1 tējkarote sviesta
1 tējk malts kanēlis
1 trauks (16 oz) pilnpiena ricotta siers
& frac12; c konditoru cukurs
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
4 ēdamkarotes miniatūru daļēji saldo šokolādes skaidiņu

1. SILDĪT cepeškrāsni līdz 400 ° F. Pārklājiet 2 lielas cepešpannas ar gatavošanas aerosolu.
2. KAUSĒT 2 ēdamkarotes sviesta nelielā katliņā un viegli notīriet abas Wonton mizas puses. Pārkaisa ar nedaudz kanēļa. Veidojiet caurulīti, saritinot pretējos stūros ap cannoli veidni. Novietojiet ar šuvju pusi uz leju uz sagatavotās cepešpannas. Atkārtojiet, lai izveidotu kopumā 16 čaumalas (ja nepieciešams, strādājiet partijās atkarībā no tā, cik veidņu jums ir).
3. CEP 7 minūtes vai līdz malas ir viegli brūnas un sacietē. Izņem no cepeškrāsns un ļauj nostāvēties uz restēm 3 minūtes vai līdz čaumalas ir atdzisušas uz veidnēm un ir kraukšķīgas. Viegli pabīdiet tos uz statīva, lai tie pilnībā atdziest.
4. APVIENOT rikota, konditorejas cukurs un vaniļa lielā bļodā. Izmantojot elektrisko maisītāju vidējā ātrumā, labi sakuļ. Iemaisa 2 ēdamkarotes šokolādes skaidiņu. Pārklājiet un atdzesējiet, līdz gatavs pasniegšanai.
5. TIKAI PAKALPOJUMS , karoti ricotta maisījuma mīklas maisiņā, kas aprīkots ar lielu galu. Cauruļvadi no abiem galiem.
6. VIETA atlikušās 2 ēdamkarotes šokolādes skaidiņu un 1 tējkarote sviesta nelielā mikroviļņu krāsnī. Mikroviļņu krāsnī ar lielu jaudu, maisot ik pēc 20 sekundēm, līdz šokolāde ir gandrīz izkususi. Maisiet, līdz tas ir pilnībā izkusis un gluds. Izmantojot dakšiņu, pārlejiet kaniļus.

UZTURS (par porciju) 101 g, 4 g pro, 9 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielas, 5,2 g tauku, 3,3 g piesātināto tauku, 70 mg nātrija

Šie īpaši šokolādes kārumi izmanto ābolu mērci, lai noturētu taukus, nezaudējot bagātīgo garšu.

GATAVOŠANAS LAIKS: 15 minūtes
KOPĀ LAIKS: 2 stundas, 23 minūtes + dzesēšanas laiks
KALPO: 32

& frac14; c + 2 ēdamkarotes ar omega-3 bagātināts kubla margarīns (piemēram, Smart Balance)
& frac14; c + 2 ēdamkarotes nesaldināta kakao
2 tējk mandeļu ekstrakts
& frac34; c brūnais cukurs
& frac14; c + 2 ēdamkarotes nesaldinātas ābolu mērces
2 ēdamkarotes medus
1 & frac14; c balti pilngraudu milti
4 tējk granulēta cukura

1. VIETA margarīns mikroviļņu krāsnī sajaucamā traukā. Pagatavojiet 1 minūti ar lielu jaudu vai līdz margarīns kūst. Pievienojiet kakao un mandeļu ekstraktu. Maisa līdz gludai. Pievienojiet brūno cukuru, ābolu mērci un medu. Maisa līdz gludai. Pievienojiet miltus un šķipsniņu sāls. Maisa, līdz nav redzams balts.
2. VĀKS bļoda ar plastmasas plēvi un ledusskapī vairākas stundas vai nakti, līdz mīkla ir ļoti stīva.
3. SILTUMS cepeškrāsnī līdz 350 ° F. Pārklājiet vairākas cepešpannas ar gatavošanas aerosolu.
4. VIETA granulēts cukurs nelielā traukā. Izņemiet nelielu ēdamkaroti mīklas. Ritiniet starp plaukstām bumbu, nedaudz saplacinot. Vienu pusi iemērciet cukurā un ar sagatavoto cepšanas lapu, ar cukura pusi uz augšu, ielieciet uz cepešpannas. Turpiniet, līdz visi cepumi ir veidoti.
5. CEP 7 līdz 8 minūtes vai līdz virsma ir sacietējusi, bet joprojām ir mīksta. Nepārcep. Ļauj cepumiem atdzist uz pannas. Uzglabāt cieši noslēgtā veidnē.

UZTURS (par porciju) 68 g, 1 g pro, 11 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielas, 2,4 g tauku, 0,4 g piesātināto tauku, 35 mg nātrija

Šī blīvā, daļēji saldā šokolādes kūka mīklā sasmalcina mandeles un virsū pārkaisa grauzdētas mandeles, nodrošinot perfektu riekstu nokrāsu un bagātīgas šokolādes līdzsvaru.

GATAVOŠANAS LAIKS: 15 minūtes
KOPĀ LAIKS: 1 stunda
KALPO: 12

3 ēdamkarotes nesaldināta kakao pulvera
& frac12; c blanšētas mandeles
2 ēdamkarotes cukura
& frac34; c cukurs
3 oz rūgtenās šokolādes, sasmalcinātas
& frac12; c skābs krējums ar samazinātu tauku saturu
2 l olu dzeltenumi, istabas temperatūrā
1 ēdamkarote sviesta
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
& frac14; tējkarote mandeļu ekstrakta (pēc izvēles)
5 l olu baltumu, istabas temperatūrā
& frac14; tējk sāls
1 ēdamkarote grauzdētu sagrieztu mandeļu (pēc izvēles)

1. SILDĪT cepeškrāsni līdz 350 ° F. Pārklājiet 9 collu atsperes formu ar vārīšanas aerosolu. Putekļus ar 1 ēdamkaroti kakao.
2. KOMBINĒT blanšētās mandeles un 2 ēdamkarotes cukura virtuves kombainā. Pulsē līdz smalki samaltai.
3. VIETA šokolādi lielā mikroviļņu krāsnī. Mikroviļņu krāsns ar lielu jaudu 1 minūti. Maisa līdz gludai; ja nepieciešams, mikroviļņu krāsnī vēl dažas sekundes, lai pilnībā izkustu. Iemaisa maltās mandeles, skābo krējumu, olu dzeltenumus, sviestu, vaniļu, mandeļu ekstraktu (ja lieto), & frac12; tasi atlikušā cukura un atlikušās 2 ēdamkarotes kakao.
4. VIETA olu baltumus un sāli lielā bļodā. Izmantojot elektrisko maisītāju lielā ātrumā, sakuliet, līdz veidojas mīkstas smailes. Pamazām pārspēt atlikušos & frac14; tasi cukura, līdz veidojas stīvas, spīdīgas smailes.
5. MAISĪT maigi vienu ceturtdaļu olu baltumu ielejiet šokolādes maisījumā, lai tas kļūtu gaišāks. Ielieciet atlikušos baltumus, līdz nepaliek baltas svītras. Ielejiet sagatavotajā pannā un izlīdziniet virsu.
6. CEP 30 minūtes vai līdz centrā ievietotajam koka izciļņam iznāk tikai dažas mitras drupatas.
7. VĒSS uz plaukta. Kūka atdziest, nokrītot, atstājot paceltu malu. Viegli nospiediet malu, kad tā atdziest. Noņemiet pannas malas un novietojiet uz servēšanas šķīvja. Pārkaisa ar grauzdētām mandelēm (ja lieto).

UZTURS (uz porciju) 174 cal, 4 g pro, 21 g carb, 2 g šķiedrvielas, 9,5 g tauku, 3,3 g piesātināto tauku, 84 mg nātrija

Šie mazkaloriskie, cukuru saturošie brauniji ir piepildīti ar bagātīgu aveņu aromatizētāju no trim atsevišķiem avotiem.

GATAVOŠANAS LAIKS: 15 minūtes
KOPĀ LAIKS: 57 minūtes
KALPO: 12

1⅔ c konditoru cukura
& frac12; c pilngraudu mīklas milti
& frac14; c nesaldināts kakao pulveris
& frac34; tējkarote cepamā pulvera
⅛ tējk sāls
1 & frac12; unces nesaldinātas šokolādes
2 & frac12; Ēdamkarote rapšu eļļas
2 l olu baltumi
2 ēdamkarotes visu aveņu konservu
2 tējk. Aveņu liķiera vai vaniļas ekstrakta
1 c avenes

1. SILDĪT cepeškrāsni līdz 350 ° F. Izklājiet 9 x 9 collu cepšanas trauku ar foliju, pārvelkot lieko foliju pār rokturiem. Pārklājiet ar vārīšanas aerosolu.
2. MAISĪT konditoru cukurs, milti, kakao, cepamais pulveris un sāls vidējā traukā.
3. KOMBINĒT šokolādi un eļļu lielā mikroviļņu krāsnī. Mikroviļņu krāsns ar lielu jaudu 1 minūti. Maisiet, līdz šokolāde ir pilnībā izkususi. Iemaisa olu baltumus, konservus un aveņu liķieri vai vaniļu. Samaisiet miltu maisījumu tikai līdz sajaukšanai. Ielieciet avenes.
4. PAR mīklu sagatavotajā cepšanas traukā un vienmērīgi izklājiet.
5. CEP 22 līdz 26 minūtes vai līdz virsmas centrs ir gandrīz stingrs, kad tam pieskaras. Atdzesējiet uz plaukta 15 minūtes. Izmantojot pārkares foliju kā rokturus, paceliet cepumus no pannas un novietojiet uz plaukta, lai tie pilnībā atdziest.

UZTURS (par porciju) 145 g, 2 g pro, 25 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielas, 5,2 g tauku, 1,5 g piesātināto tauku, 60 mg nātrija

Krēmveida siera kūka ir jebkura nopietna deserta cienītāja iecienītākā, un ar kakao tas ir arī šokolādes cienītājiem.

GATAVOŠANAS LAIKS: 15 minūtes
KOPĀ LAIKS: 5 stundas, 20 minūtes
PAKALPO: 16

18 šokolādes graham krekeri, sasmalcināti
2 ēdamkarotes sviesta, izkausēts
3 iepakojumi (katrs 8 unces) krējuma siers ar samazinātu tauku saturu istabas temperatūrā
1 & frac14; c cukurs
2 l olu baltumi
1 l olu
& frac34; c nesaldināts kakao pulveris
1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
& frac12; tējkarote mandeļu ekstrakta
& frac14; tējk sāls

1. SILDĪT cepeškrāsni līdz 325 ° F. Pārklājiet 9 collu atsperes formu ar vārīšanas aerosolu.
2. MAISĪT graham krekinga drupatas un sviestu nelielā bļodā. Nospiediet uz sagatavotās pannas apakšas un 2 'uz augšu. Cep 10 minūtes. Atdzesējiet uz plaukta.
3. VIETA krējuma siers un cukurs lielā bļodā. Izmantojot elektrisko maisītāju vidējā ātrumā, sakuliet līdz gludai. Pievienojiet olu baltumus, olu, kakao, vaniļu, mandeļu ekstraktu un sāli. Sakuļ 5 minūtes vai līdz gludai. Ielejiet sagatavotajā pannā.
4. CEP 1 stundu un 15 minūtes. Izslēdziet cepeškrāsni un atstājiet siera kūku krāsnī 1 stundu.
5. VĒSS uz plaukta. Pārklājiet un atdzesējiet vismaz 2 stundas.

UZTURS (par porciju) 209 g, 6 g pro, 24 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielas, 10,2 g tauku, 6,1 g piesātināto tauku, 211 mg nātrija

Šīs mazās šokolādes krējuma tasītes ir ideāls deserts, kas ir piemērots diabētam, lai sekotu jūsu iecienītākajam meksikāņu ēdienam.

GATAVOŠANAS LAIKS: 15 minūtes
KOPĀ LAIKS: 2 stundas, 10 minūtes
KALPO: 6

4 c 1% piena
& frac14; c nesaldināts kakao pulveris
1 tējk malts kanēlis
1 c cukurs
3 ēdamkarotes ūdens
4 l olas
1 tējkarote vaniļas ekstrakta

1. SILDĪT cepeškrāsni līdz 350 ° F. Cepšanas traukā ievieto sešas 4 unces krējuma krūzītes.
2. MAISĪT piens, kakao, kanēlis un & frac14; tasi cukura lielā katliņā. Uzvāra uz vidējas uguns. Pagatavojiet, bieži maisot, 20 līdz 25 minūtes vai līdz samaziniet līdz apmēram 2 tasēm. Ļauj nedaudz atdzist.
3. MAISĪT ūdeni un atlikušo & frac34; glāze cukura vidējā katliņā. Maisiet vidēji augstu siltumu 1 minūti vai līdz cukurs ir izšķīdis. Pārklājiet, uzvāra un vāriet 2 līdz 3 minūtes vai līdz burbuļi ir biezi.
4. ATKLĀT , samaziniet uguni līdz vidējai temperatūrai un vāriet, nemaisot, 2 minūtes vai līdz sīrups kļūst tumšs līdz vidēji dzintara krāsai. Nekavējoties ielejiet sīrupu krējuma krūzītēs un apgrieziet, lai pārklātu dibenu un līdz pusei līdz sāniem.
5. VISKI olas lielā bļodā. Lēnām iemaisa piena maisījumu. Ielejiet vaniļu, pēc tam izlejiet maisījumu caur sietu un ielejiet krējuma krūzītēs.
6. PILDĪT cepšanas trauks ar & frac12; ' silta ūdens un pārklāj ar foliju. Cep 30 līdz 40 minūtes vai līdz olu krēms ir tikko sacietējis.
7. NOŅEMT pannu no cepeškrāsns un uzmanīgi izņemiet krūzītes no pannas. Ļaujiet atdzist uz plaukta 15 minūtes, pēc tam atdzesējiet vismaz 1 stundu.
8. KALPOT, pagrieziet nazi ap katras krūzes malu un apgrieziet uz šķīvja.

UZTURS (par porciju) 257 g, 10 g pro, 44 ​​g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielas, 5,4 g tauku, 2,4 g piesātināto tauku, 119 mg nātrija

Vairāk no profilakses: Šokolādes deserti ar plakanu vēderu