Šī mazā dzeltenā paciņa var nebūt tik nevainīga. Ir konstatēts, ka sukraloze-bezkaloriju cukura aizstājējs, kas visbiežāk pazīstams ar zīmolu Splenda-izraisa dažādas kaitīgas bioloģiskas sekas organismā, liecina nesenais pētījumu pārskats. Toksikoloģijas un vides veselības žurnāls, B daļa: Kritiskās atsauksmes .
Vai TU esi Sugarjacked? #1 iemesls, kāpēc jūsu vēdera tauki nepazudīs!
Sākotnējie pētījumi teica, ka sukraloze caur jūsu GI traktu iziet nesagremota, tāpēc teorija bija tāda, ka tā uz jums neietekmēja gandrīz neko. Bet jaunie pētījumi rāda, ka sukraloze faktiski tiek metabolizēta, saka pētījuma līdzautore Sūzena S. Šifmena, PhD, Ziemeļkarolīnas štata universitātes papildprofesore. Ievadiet virkni problēmu, tostarp:
Samazina labvēlīgās zarnu baktērijas: Sukraloze par 50% vai vairāk maina to labvēlīgo mikrobu daudzumu un kvalitāti, kas karājas jūsu vēderā (tie paši, kas atrodami jogurtā). Baktēriju skaita izmaiņas ir saistītas ar svara pieaugumu un aptaukošanos, saka Dr Schiffman.
Padara zāles mazāk efektīvas: Sukraloze ierobežo terapeitisko zāļu, piemēram, vēža un sirds slimību, uzsūkšanos, padarot tās mazāk efektīvas.
Izdala toksīnus: Daudzi cilvēki cep ar Splenda, lai receptē samazinātu kaloriju daudzumu, bet cepšanas laikā saharoze sadalās, kā rezultātā izdalās potenciāli toksiski savienojumi, ko sauc par hloroproanoliem.
Var mainīt ķermeņa reakcijas: Pētnieki atzīmē, ka sukraloze var mainīt insulīna reakciju un cukura līmeni asinīs, ir saistīta ar zarnu iekaisuma slimībām un pat var mainīt gēnus.
Tagad aplūkosim pētījumu perspektīvā. Tas tika veikts žurkām, un žurkas acīmredzami nav cilvēki. Tomēr FDA apstiprinājums tam, cik daudz sukralozes var droši lietot, ir balstīts arī uz pētījumiem ar žurkām, tāpēc tas ir godīgs salīdzinājums.
Pētījumā tika izmantoti arī daudzumi, kas ir apstiprināti lietošanai pārtikā, nevis megadozes, un dažas nelabvēlīgas sukralozes sekas tika novērotas ļoti zemā līmenī. Piemēram, saka Dr. (Ja esat atkarīgs no uztura labojumiem, šie 7 bruto fakti par diētu Soda liks jums pārdomāt savu ieradumu.)
Citi pētījumi, kas publicēti Endokrinoloģijas un metabolisma tendences gadā atklāja, ka cukura aizstājēji ar sukralozi ir saistīti ar 2. tipa cukura diabētu, sirds slimībām, vielmaiņas sindromu un aptaukošanos. Tātad, ja vēlaties kaut ko saldu, labākais risinājums ir parasts cukurs ar mēru (nevis sukraloze) - ne vairāk kā 100 kalorijas vai 6 tējkarotes dienā saskaņā ar Amerikas Sirds asociācijas ieteikumiem.
