Vai smūtiji ir veselīgi? 5 veidi, kā jūsu smūtijs liek jums pieņemties svarā

Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru

Vai smūtiji ir veselīgi svara zaudēšanai? - Bieži sastopamās smūtiju kļūdas, kas izraisa svara pieaugumu Getty Images

Tas, ka jūsu smūtijs ir pildīts ar augļiem un dārzeņiem, nenozīmē, ka tajā ir maz kaloriju vai tas ir labs jums. Pat zaļie kokteiļi var izraisīt svara pieaugumu, ja neesat uzmanīgs, ko tajā ieliekat. Neatkarīgi no tā, vai tas ir veikalā nopirkts vai mājās gatavots, jūsu iecienītākais sajauktais dzēriens var slēpt nevēlamās kalorijas, cukuru un taukus.



Vai ir veselīgi brokastīs ieturēt smūtiju?

Jā, kokteiļus var pagatavot veselīgas brokastis, ja vien tie ir piepildīti ar labu uzturvielu līdzsvaru, ieskaitot olbaltumvielas, ogļhidrātus un veselīgus taukus, norāda Bonnie Taub-Dix, RDN, BetterThanDieting.com , un autors Izlasiet to pirms ēšanas - aizvedot jūs no etiķetes līdz galdam . Atšķirībā no sulām, kokteiļi nenoņem šķiedru no dārzeņiem un augļiem, tāpēc tie ir sātīgāki.



'Smoothies var pagatavot veselīgas brokastis, taču tās ir kļuvušas par veselīgu oreolu, pat ja tajās ievietojat daudz augļu sulas un sīrupus,' saka Taub-Dix. 'Tas var likt jums mazliet uzmundrināties cukura daudzuma dēļ, bet pēc tam neilgi pēc tam jūs jūtaties izsalcis.'

Lai padarītu jūsu smūtiju sātīgāku un samazinātu cukura saturu, dietologi iesaka katrā ēdienreizē iegūt no 20 līdz 30 gramiem olbaltumvielu. Olbaltumvielu pulveri ir lielisks veids, kā iepakot šo būtisko makroelementu, taču noteikti to dariet izvēlieties šķirnes, kurās ir maz cukura vai bez tā, un mākslīgie saldinātāji ir nulle .

Jūs arī vēlaties būt piesardzīgs attiecībā uz izvēlēto šķidro bāzi. Augļu sulas ir piepildītas ar cukuru, un tām trūkst olbaltumvielu un tauku. Tā vietā izvēlieties pienu ar zemu tauku saturu vai nesaldinātu, bez piena piena alternatīvu, piemēram, mandeļu, kokosriekstu vai Indijas riekstu. Viņiem nebūs tik daudz olbaltumvielu kā govs pienā, bet viņiem būs daži veselīgi tauki, kas palīdzēs ierobežot badu.



'Man patīk lietot Almond Breeze nesaldināts mandeļu piens , ”saka Taub-Dix. 'Tas ir tikai 30 kalorijas uz porciju un ir lielisks avots kalcijs kā arī vitamīni D un E. Tas ir arī labs A vitamīna avots un nesatur laktozi, glutēnu un piena produktus, tāpēc visa ģimene to var izbaudīt. ”

Veselīgus taukus var iegūt arī no nesaldināta riekstu sviesta un kaņepju, čia vai maltām linu sēklām; tie arī pievieno nedaudz kraukšķīgu, lai gremošanu. “Pievienojot aptuveni 2% grieķu jogurta, ir arī veselīgi tauki un olbaltumvielas, neielādējot pārāk daudz kaloriju. Tas arī pievieno krēmīgumu un apjomu, tāpēc veicina sāta sajūtu, ”saka Taub-Dix.



Turklāt, pievienojot augļi ar zemu cukura saturu Jūsu smūtijam ir labs veids, kā pievienot dabīgu saldumu bez cukura - atcerieties pieturēties pie vienas vai divām porcijām. Pārslogojot kokteiļus ar augļiem, cukura līmenis asinīs var strauji pieaugt un strauji sabrukt. Saldētu augļu izmantošana svaigu vietā arī palīdz sabiezēt jūsu smūtiju un padara tos krēmīgākus.

Lai vēl vairāk veicinātu sāta sajūtu un atvieglotu gremošanu, Taub-Dix iesaka ēst savu smūtiju bļodā ar karoti, nevis noslaucīt to ar salmiem. 'Patiesībā labāk ir košļāt un norīt ēdienu, nevis dzert ēdienu pilnībai,' saka Lea Groppo, Stanfordas veselības aprūpes klīniskais dietologs. Zināms, ka nav pierādījumu tam, ka pārtikas sajaukšana palielina barības vielu uzsūkšanos. Jaukts ēdiens vienkārši pārvietojas caur jums ātrāk, kas nozīmē, ka jūs galu galā faktiski absorbēsit mazāk nekā tad, ja jūs košļāt ēdienu.

Vai smūtiji ir tikpat labi kā augļu ēšana?

Jā un nē. Ja jūs ielādējat pārāk daudz augļu un kā pamatu izmantojat augļu sulu, jūs riskējat patērēt pārāk daudz cukura un kaloriju, saka Taub-Dix. Tomēr, ja jūs ierobežojat savu augļu uzņemšanu līdz divām porcijām savā smūtijā, jūs saņemat veselīgu augļu daudzumu, vienlaikus iegūstot to antioksidantus.

Vai zaļie kokteiļi ir veselīgi?

Ja jums ir grūtības ēst pietiekami daudz dārzeņu, smūtiji ir lielisks veids, kā savā uzturā iekļaut vairāk zaļumu ar iecienītākajām garšām. Mest tumšos, lapu zaļumos nodrošina, ka saņemat dūšīgu devu A vitamīni un TO , kā arī šķiedrvielas, bet saldēti ziedkāposti, saldais kartupelis , un cukini ir arī lieliskas iespējas. Lai iegūtu papildu uztura bagātinātājus, apsveriet iespēju tos ievietot kurkuma , matcha pulveris , vai adaptogēni un sildošas garšvielas, piemēram, kanēli un kardamonu.

'Dažiem cilvēkiem, kuri negrib dārzeņus, būs vieglāk iemalkot zaļo smūtiju, ja tas garšo pēc zemeņu banāna. Un tad ir daži cilvēki, kuriem patīk uzkrāt zaļumus un sajaukt tos ar svaigiem garšaugiem, nevis augļiem. Tas viss ir atkarīgs no jūsu garšas izvēles, ”saka Taub-Dix.

Bet jūs arī vēlaties pievērst uzmanību daļām: Groppo iesaka saglabāt uzkodu smūtijus zem 150 kalorijām un jebkuru, ko dzerat maltītes laikā, mazāk par 350 kalorijām, ja jūs mēģināt zaudēt svaru. Cilvēki, kuri cenšas saglabāt savu svaru, var uzpildīt līdz 500 līdz 600 kalorijām maltītes nomaiņas kratīšana .

Tagad, kad jūs zināt, kā pārvērst smūtiju par veselīgu maltīti, šeit ir daži citi veidi, kā jūsu smūtijs var sabotēt jūsu svara zudumu un kā to novērst.

fokuss uz hokusuGetty Images

Kļūda: Jūs, iespējams, jutīsities tikumīgi, norijot dūšīgu smūtiju, taču jūs viegli ēdat vairāk, nekā saprotat. Smoothies var saturēt mārciņu vai vairāk produkcijas - ievērojami vairāk, nekā jūs kādreiz varētu ēst neapstrādātu. Tas viss rada papildu kalorijas, ogļhidrātus un cukuru. Saskaņā ar Groppo, smūtijam jābūt ne vairāk kā astoņām līdz 10 uncēm. Lielākā daļa iepriekš sagatavotu vai pēc pasūtījuma izgatavotu kokteiļu ir gandrīz divas reizes lielākas nekā 16 vai 24 unces. Daži kokteiļi ir arī pārslogoti ar citiem pārtikas produktiem, piemēram, granolu un vairāk svaigu augļu. Bet patiesībā jums nav nepieciešami šie papildinājumi.

Kā to labot: Izmēriet 8 unces un iesaldējiet papildu daudzumu vēlāk. Pasūtot pasūtiet bērna izmēru - tas parasti ir tuvāk 10 unces. Vai arī lūdziet divas tases un sadaliet to, lai nebūtu kārdinājuma dzert visu vienā reizē. Jūs vienmēr varat iesaldēt vai koplietot savu neapēsto daļu.

Jūsu smūtijā ir pārāk daudz sastāvdaļu Skats no augšas uz varavīksnes krāsas augļiem un dārzeņiem uz balta galda. Anna ŠkuratovaGetty Images

Kļūda: Pat pārtikas produkti ar zemu kaloriju daudzumu, piemēram, augļi un dārzeņi, veidojas kopā. Un daudzi smūtiji ietver tādas sastāvdaļas kā jogurts, putukrējums, saldinātāji, sorbets vai pat saldējums, kas palielina kalorijas. Pudelēs pildīti un pēc pasūtījuma izgatavoti kokteiļi var viegli iepakot 300 līdz 600 kalorijas 16 unces. 'Nedomājiet, ka viens iepakojums vai viena pudele ir viena porcija,' saka Groppo. 'Apskatiet uztura etiķeti, lai redzētu, cik porciju tajā ir.'

Kā to labot: Sekojiet līdzi smūtijiem ar pievienotu riekstu vai sēklu sviestu, kokosriekstu eļļa vai avokado, jo tie visi pievieno ievērojamu daudzumu kaloriju. Ja uzkodām paņemat smūtiju, neaizmirstiet to iekļaut dienas kopējās kalorijās.

Jūsu smūtijs ir piepildīts ar saldinātājiem ielejot medu medus burkā nitrubGetty Images

Kļūda: Jūsu garšas kārpiņas nemelo: ja jūsu smūtija garša ir salda, tas, iespējams, ir pilns ar cukuru-daudzās veikalos nopērkamās opcijās ir gandrīz tikpat daudz cukura kā sodas. Piemēram, Jamba sulas banānu ogu smūtijā ir 59 grami 16 unces. Problēma ir tāda, ka daudzi veikalos nopērkamie kokteiļi ir pievienojuši cukuru, bieži baltā cukura, sīrupa, medus vai kļavu sīrupa veidā. Pārmērīgs cukurs pēc pāris stundām var izraisīt nogurumu un nervozitāti, kā arī izraisīt postošu ietekmi uz cukura līmeni asinīs.

Kā to labot: Pārliecinieties, ka jūsu smūtijā ir vairāk dārzeņu nekā augļu, un izvēlieties dārzeņus ar zemu cukura saturu, piemēram, kāpostus, spinātus, gurķus un cukīnus. Savā smūtijā pieturieties pie ne vairāk kā divām augļu porcijām.

Jūs neēdat savu smūtiju ar karoti Karote ar gardu acai smūtiju veselīgām brokastīm, tuvplānā belchonockGetty Images

Kļūda: Cukura pieplūdums no smūtija palielina cukura līmeni asinīs un tikai pēc dažām stundām liek justies nogurušam un izsalkušam. Trūkums proteīns un veselīgi tauki nozīmē arī to, ka bada lēkmes rodas ātrāk.

Kā to labot: Lēnāk. Ēdiet smūtiju ar karoti, nevis izsitiet to ar salmiņu. Turklāt, kad jūs faktiski apsēžaties un košļājat pārtiku, jūsu ķermenis izdala hormonus, kas palīdz palielināt sāta sajūtu (vai to, cik sāta sajūta jums liekas), saka Groppo. Tauku un olbaltumvielu pievienošana palīdzēs ilgāk justies sātīgam. Puse no avokado ir aptuveni 117 kalorijas, bet puse tases grieķu jogurta ir aptuveni 100 kalorijas. Papildu šķiedrvielu un olbaltumvielu palielinājums no kaņepju sēklām, čia sēklām un linu miltiem var arī palīdzēt uzturēt sāta sajūtu.

Jūs dzerat smūtiju nepareizā laikā Skrējēja sieviete parkā sasien apavu mežģīnes. LifemomentGetty Images

Kļūda: Jūsu ķermenis labāk spēj izturēt cukuru dažādos dienas laikos. Jo aktīvāks esat, jo labāk jūsu ķermenis var apstrādāt un absorbēt cukuru. Labāka uzsūkšanās nozīmē, ka cukura līmenis asinīs nepalielināsies, un stundas vēlāk jūs nepaliksit noguris un izsalcis. Dažiem cilvēkiem patīk dzert smūtiju no rīta vai kā maltītes aizstājēju.

Kā to labot: Smūtija baudīšana pēc treniņa ir labākais, bet citādi pieturieties pie pusdienām vai citas dienas daļas, kad esat fiziski visaktīvākais. Taub-Dix saka, ka šķidrumi ir vieglāk sagremojami nekā cietās vielas, kas padara to par lielisku dzērienu pēc treniņa, kad nepieciešami ātri ogļhidrāti, olbaltumvielas un cukurs.