Getty Images B12 vitamīns ir barības viela, kas ir būtiska sarkano asins šūnu veidošanai, šūnu metabolismam, DNS veidošanai un nervu veselībai. B12 vitamīna deficīts var izraisīt nogurumu, anēmiju, garastāvokli, nervu bojājumus un zarnu problēmas, ja neuzpildāt krājumus - veģetārieši un vegāni ir tie, kuriem tas visvairāk apdraud, jo daudzi pārtikas produkti, kas ir bagāti ar to, nav uz augu bāzes. Uzlādējiet šos pārtikas produktus, kas nodrošina B12 trāpījumu.
grandriverGetty Images Tikai 3 unces sockeye laša nodrošina divreiz lielāku B12 ikdienas vērtību. Ātrās pusdienās salātu zaļumos pārslas atlikušos aukstos lašus, saka Atlanta, GA, reģistrēta dietologa uztura speciāliste Marisa Mūra.
MmeEmilGetty Images Dzīvnieku izcelsmes produkti ir visbagātākais B12 avots, bet par vegāni , uztura raugs ir labs risinājums, saka Moore. Sajauciet to ar Indijas riekstiem, lai aizstātu siera mērci, vai apkaisa ar popkornu vai dārzeņiem, lai iegūtu umami garšu.
Melisa TseGetty Images Šie vēžveidīgie ir vienkārša izvēle, lai vienā sēdē iegūtu visu B12 dienas vērtību. Mēģiniet tos tvaicēt ar ķiplokiem, baltvīnu un svaigiem garšaugiem vai iemest tos ar makaroniem.
Aksels Bēkerts / EyeEmGetty Images Lai gan ofal nav ikviena tasi tējas, liellopu aknās ir ļoti daudz B12. Aknas un sīpoli ir klasisks ēdiens, kas var nedaudz maskēt aknu garšu, vai arī varat izmēģināt liellopu gaļas pastēti uz krostini.
seksan mongkhonkhamsaoGetty Images Govs piens palīdzēs jums sasniegt dienas B12 vajadzības. Ielejiet to kafijā, pievienojiet receptēm vai malkojiet aukstu glāzi.
mediaphotosGetty Images Šī zivs ir maz kaloriju, lielisks liesa proteīna avots, un 3 unces nodrošina gandrīz 100% no jūsu ikdienas B12 vitamīna vērtības. Grilējiet filejas vai mēģiniet cept visu zivi ar svaigiem garšaugiem, dārzeņiem un daudz citrona.
Radošā apgriešanaGetty Images Lai ātri noteiktu B12, meklējiet graudaugus, kas ir bagātināti ar vitamīnu. Dubultojiet, savienojot to pārī ar govs pienu, lai iegūtu dubultu devu.
Dženifera SmitaGetty Images Mura saka, ka pieticīga kārba ar gaišām tunzivīm ir lēts un zemu kaloriju daudzums, lai sasniegtu dienas B12 vajadzības-tikai 3 unces nodrošina 100% no jūsu ikdienas vērtības! Izmēģiniet to bez majonēzes, pārģērbjot to ar sasmalcinātiem sarkanajiem pipariem, sīpoliem, zaļumiem un nedaudz olīveļļas, un pēc tam salieciet uz salātiem.
Džeimss StrangeGetty Images Šī jūras radība var izskatīties rāpojoša, taču tas ir garšīgs veids, kā palielināt B12 uzņemšanu. Izmēģiniet to grilētu, lai iegūtu dūmu.
Klaudija TotīraGetty Images Ja jūs esat šī vēžveidīgā ventilators, jūs noteikti saņemsiet arī B12 vitamīna devu. Pagatavojiet ceptas krabju kūkas vai vienkārši sasmalciniet vārīto maisījumu un izmantojiet to, lai papildinātu sockeye laša fileju, lai iegūtu papildu B12.
