Paleo pret Whole30: kura diēta ar zemu ogļhidrātu saturu jums ir vislabākā?

Jūs nevarat ritināt sociālos medijus, nedzirdot, ka cilvēki sajūsminās par Paleo diētu vai Viss 30 - un laba iemesla dēļ. Abas veselīgas ēšanas filozofijas ir nopelnījušas leģionus fanu, jo viņi koncentrējas uz tīru ēšanu - aka, ievērojot liesās olbaltumvielas, dārzeņus, augļus un veselīgus taukus, un izvairoties no pārstrādātiem atkritumiem. Bet kā tieši šīs divas diētas atšķiras - un kā jūs zināt, kura no tām jāievēro?

Lai gan abām diētām ir savas priekšrocības un trūkumi, jums piemērotākā ir atkarīga no jūsu individuālajiem veselības mērķiem. Šeit ir apskatīts, kā darbojas abas diētas, kā arī padomi, kā saprast, kuru no tām ir vērts izmēģināt.

Kas ir paleo diēta?

Paleo diētas mērķis ir atdarināt mūsu paleolīta senču ēšanas paradumus, kuri dzīvoja pirms 2,5 miljoniem līdz 10 000 gadiem. Diēta uzsver, ka jāēd tikai tādas pārtikas grupas, kuras alu cilvēki būtu varējuši iegūt medībās un vākšanā, kas, pēc uztura piekritēju domām, ir vairāk sinhronizēts ar to, kā cilvēkiem vajadzētu ēst vēl šodien. Tas nozīmē izvairīties no cenām, kas iegūtas, izmantojot mūsdienu lauksaimniecību, piemēram, piena produktus, graudus un pupiņas - tā kā tiek uzskatīts, ka šie pārtikas produkti veicina iekaisumu.

Kas tu var ēst: Augļi un dārzeņi, liesās olbaltumvielas , rieksti un sēklas, riekstu un sēklu eļļas un neliels daudzums dabīgo saldinātāju, piemēram, medus. Jūs varat izbaudīt alkoholiskais dzēriens arī reizi pa reizei.

Kas tu nevar ēst: Nav pieejami arī piena produkti, graudi, pupiņas un pākšaugi, kā arī augsti pārstrādāti pārtikas produkti, piemēram, rafinēts cukurs un mākslīgie saldinātāji.

Kāpēc cilvēkiem tas patīk: The Paleo diētā ir maz ogļhidrātu, kas dažiem cilvēkiem šķiet noderīgi svara zaudēšanai. Studijas arī liek domāt, ka tas varētu palīdzēt veicināt veselīgāku cukura līmeni asinīs un holesterīna līmeni . Turklāt ēšanas veids nodrošina vienkāršu pamatu pilnvērtīga uztura ievērošanai un izslēdz pārstrādātus, iepakotus pārtikas produktus. Daži Paleo diētas sekotāji arī saka, ka tas ir palīdzējis viņiem labāk pārvaldīt pārtikas jutīgumu glutēns piena produkti vai ar iekaisumu saistītas problēmas, piemēram, kuņģa -zarnu trakta vai autoimūnas traucējumi.

Kas ir Whole30 diēta?

Whole30 ir eliminācijas stila diēta, kurā visas 30 dienas tiek izslēgti piena produkti, graudi, pupiņas un pākšaugi, saldinātāji un alkohols. Diētas veidotāji apgalvo, ka šie pārtikas produkti var izraisīt alkas, sajaukt ar cukura līmeni asinīs, sabojāt zarnas un izraisīt iekaisumu.

Kā viena no visierobežojošākajām diētām, Whole30 ir jāievēro konsekventi (bez krāpšanās dienām), tādēļ, ja jūs noslīdat un ēdat pārtiku, kas ir aizliegta - ar nolūku vai nejauši -, jums ir jāsāk diēta no pirmās dienas. Turoties pie šāda ēšanas veida 30 dienas, atbalstītāji saka, ka jūs ļaujat savam ķermenim novērst vēlmi pēc neveselīga pārtikas un ļaujat tam pilnībā atjaunoties un atgūties no iekaisuma.

Kas tu var ēst: Lielākā daļa Paleo ēdienu ir godīga spēle vietnē Whole30. Patiesībā daudzi cilvēki, kuri seko Whole30, pēc 30 dienām pāriet uz Paleo diētu. Jūs varat baudīt liesas olbaltumvielas, dārzeņus un augļus, riekstus un sēklas, kā arī riekstu un sēklu eļļas.

Kas tu nevar ēst: Tāpat kā Paleo diēta, nav atļauti piena produkti, graudi, pupiņas un pākšaugi, kā arī pārstrādāta pārtika. Bet ar Whole30 alkohols un dabīgie saldinātāji, piemēram, medus vai kļavu sīrups, arī ir aizliegti.

Kāpēc cilvēkiem tas patīk: Daudzi Whole30 bhaktas saka, ka diēta palīdzēja viņiem atklāt pārtikas nepanesamību un pārvaldīt tieksmi pēc cukura. Citi to uzskata par sausā janvāra pārtikas versija , ar stingriem noteikumiem, kas liek viņiem noteiktā laika periodā ēst tīrāku pārtiku.

Dažiem cilvēkiem ir arī patīkami pabeigt diētu, kas ir patiešām stingra un grūta. 'Ideja 30 dienas darīt kaut ko ļoti grūtu tiek bieži izvēlēta, jo cilvēki vēlas redzēt, cik smagi viņi var sevi uzspiest,' saka Džordžija Bailes , RD, CSSD, autors Lieki ieradumi svara zaudēšanai visu mūžu .

Paleo pret veselu 30: Kura diēta ar zemu ogļhidrātu saturu ir labāka?

Gan Paleo diēta, gan Whole30 kopumā ļaus jums ēst veselīgāk un tīrāk. 'Viņi abi mudina lietot vairāk augļu, dārzeņu un veselīgu pārtikas produktu, kas vairumam amerikāņu trūkst,' saka reģistrētais dietologs Kellija Džonsa , MS, RD, CSSD. Un abu diētu bhaktas saka, ka tās ir vienkāršas sajust labāk, ja viņi ēd šādi - tas viss ir labi, bet, ja jūs mēģināt sasniegt noteiktu mērķi, viena diēta varētu būt labāka par otru. Lūk, kuru izmēģināt, ja ...

Jūs vēlaties mainīt veselīgu dzīvesveidu:

Paleo diēta varētu būt labākā izvēle. Dažādu dārzeņu un augļu un liesu olbaltumvielu uzpildīšana ir veselīgs veids, kā ilgtermiņā labi ēst. Turklāt vēl joprojām ir vieta neregulāriem kārumiem, tāpēc jūs nejutīsities trūkumā vai tāpat kā sabojājāt savu uzturu, ja nolemjat ēst kādu gabalu. tumšā šokolāde .

Tomēr daži eksperti saka, ka ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai pilnībā izprastu Paleo diētas ilgtermiņa ietekmi uz veselību. 'Melnā un baltā domāšana un Whole30 stingrība ir noteikti trūkumi, un es uzskatu, ka tas attālina cilvēkus no veselīgām attiecībām ar pārtiku visu mūžu,' saka Bailes.

Jūs vēlaties noteikt pārtikas nepanesamību vai vienkārši atiestatīt:

Whole30 varētu būt vērts mēģināt. Potenciālo likumpārkāpēju izslēgšana uz pilnu mēnesi, pirms tos pakāpeniski atkārtoti ieviest, var palīdzēt noteikt, vai kāds konkrēts pārtikas produkts (piemēram, kvieši vai piena produkti) jums neder.

Pilns tvaiks uz priekšu bez graudiem, saldinātājiem vai alkohola mēnesi ir arī veids, kā nospiest restartēšanas pogu, ja jūtaties, ka mērenāki pasākumi, piemēram, porciju sagriešana vai deserta ierobežošana līdz vienai reizei nedēļā, nedarbosies. 'Cilvēki bieži izvēlas šo stratēģiju, ja jūtas nekontrolēti saldumu vai pārstrādātu pārtikas produktu dēļ, vai arī vienkārši vēlas atpūsties no šiem pārtikas produktiem, lai pārtrauktu pārēšanās un vainas sajūtu,' saka Bailes.

Jūs mēģināt zaudēt svaru:

Gan Paleo diēta, gan Whole30 saglabā zemu ogļhidrātu patēriņu un pētījumi rāda ka diētas ar zemu ogļhidrātu daudzumu var palīdzēt svara zudumam. Bet, kad runa ir par turēšana Ja svars ir beidzies, Paleo diēta, iespējams, ir labākā izvēle. 'Tā kā tas ļauj dabiskus saldinātājus un paleo stila kārumus, tas var justies mazāk ierobežojošs,' saka Džonss. Tas var atvieglot sekošanu un radīt mazāku risku saldumiem.

Tas nenozīmē tevi ir tomēr ēst kā alu cilvēkam, lai zaudētu svaru. Diētas, kas izslēdz veselas pārtikas grupas, nav piemērotas ikvienam, it īpaši, ja jums ir bijusi nepareiza ēšana, saka Bailes. Viņa skaidro, ka jebkura no šīm programmām var izraisīt trauksmi pārtikā, iedzeršanu, uztraukumu par pārtiku vai sliktu garastāvokli. Turklāt veselu pārtikas grupu izslēgšana var izraisīt uztura trūkumus.

Kādas ir Paleo diētas un Whole30 negatīvās puses?

Abām diētām ir daži trūkumi. Iesācējiem piena produktu, pākšaugu un veselu graudu izgriešana var izraisīt lielāku barības vielu trūkumu kalcijs un šķiedra , teiksim Bailes un Džonss. Un atkal, elastības trūkums var apgrūtināt abas diētas ievērošanu pat tikai 30 dienas.

Tikpat svarīgi ir tas, ka eksperti nevienu diētu neuzskata par labāko veidu, kā noteikt pārtikas nepanesamību. Mēģinājums pašdiagnosticēt pārtikas problēmu nozīmē, ka jūs varētu izslēgt pārtikas produktus, no kuriem patiesībā nav jāizvairās, saka Džonss. Piemēram, tikai tāpēc, ka brūnie rīsi sajaucas ar vēderu, tas nenozīmē, ka jums ir jāizvairās visas graudu veidi.

Diētas var nebūt arī ideālas pārvaldībai autoimūna vai ĢIN problēmas. 'Ja kāds cieš no gremošanas problēmām, ir svarīgi sadarboties ar gastroenterologu un dietologu, kurš var jums palīdzēt ar medicīniski piemērotu eliminācijas diētu,' viņa skaidro.

Secinājums: pirms jaunas diētas uzsākšanas konsultējieties ar savu ārstu vai dietologu, lai noskaidrotu, kāds ēšanas plāns vislabāk atbilst jūsu uztura vajadzībām un veselības mērķiem. Tie var palīdzēt jums noteikt, kura diēta, vai tā būtu Paleo diēta, Whole30 vai cits ēšanas plāns, varētu jums kalpot vislabāk.