Jūs droši vien mēģināt regulāri iztīrīt ledusskapi. Bet tavs pieliekamais? Uhh, tas ir cits stāsts.
Lielākajai daļai pārtikas produktu, kas glabājas stabili, nerodas risks sašķidrināties, sarecēt vai veidoties pelējums, kas ir pelnījis vidusskolas zinātnes gadatirgus balvu. Tāpēc ir viegli ļaut lietām tur nīkuļot vairākus mēnešus vai pat gadus.
Bet tikai tāpēc, ka jūsu pieliekamais nav kļuvis zaļš vai smirdošs, nenozīmē, ka tie patiešām ir svaigi. (Šeit ir labākie pieliekamie priekšmeti no Prevention Premium's Cleanest Packaged Food Awards 2017.) Sausās preces joprojām var kļūt sliktas, cilvēki! Šeit ir 8 izplatītākie vainīgie, kuri, iespējams, pārāk ilgi ir sēdējuši jūsu skapī, un pazīmes, kas liecina, ka ir pienācis laiks tos mest. (Aizliegt vārdu “diēta” no sava vārdu krājuma un tomēr zaudēt svaru ar šis plāns, kas dabiski pārkvalificē jūsu tauku šūnas !)
Michael Möller / EyeEm / Gety ImagesLielākajai daļai olīveļļu pudelē ir norādīts derīguma termiņš, bet tas attiecas tikai uz eļļu, ja tā nav atvērta. Kad esat atskrūvējis šo vāciņu, gaismas un gaisa iedarbība izraisa olīveļļas sasmakšanu (un zaudē savu antioksidantu iedarbību). Ja jūsu eļļa ir pieliekamajā sēdējusi vairāk nekā pāris mēnešus, iespējams pagājis tās pirmsākumi . Jūs noteikti zināt, vai tas izskatās blāvi un smaržo vai garšo sasmakuši, sapelējis, etiķis vai metālisks.
Tobiass Titss/Getty attēliJa pagājis kāds laiks, kopš esat ķēries pie cepšanas projekta, iespējams, jūsu milti vairs nebūs labi. Universālie milti saglabāsies svaigi līdz astoņiem mēnešiem pēc derīguma termiņa beigām, kas uzdrukāts uz maisa, savukārt pilngraudu milti (piemēram, pilngraudu kvieši, spelta vai rudzi) ilgs līdz sešiem mēnešiem. (Pilngraudu dabīgās eļļas liek pilngraudu miltiem ātrāk bojāties.) Pēc tam var sākties nedaudz bailīga smarža, tāpēc labāk to iemest. (Lūk, ko uzzināja viena redaktore, cepot ar 6 dažādu veidu miltiem.)
dianazh/Getty Images
Veseli graudi, kas nav sasmalcināti vai saplaisājuši (piemēram, brūnie rīsi vai kvinoja), jūsu pieliekamajā telpā lieliski kalpos gadu vai divus. Bet graudi, kas ir kaut kādā veidā apstrādāti, piemēram, auzas, var riskēt sabojājas ātrāk . Tāpēc izturieties pret tiem kā pilngraudu miltiem un mētājiet tos pēc 6 mēnešiem vai ātrāk, ja tie sāk novecot vai skābi.
Premium profilakse: 6 garšīgas graudu bļodas receptes
MIXA/Getty Images
Vecie garšaugi un garšvielas jums nav slikti. Bet pēc gada vai diviem viņi var sākt zaudēt savu potenci. (Ak, tāpēc čili garšoja tik maigi!) Ja jūs domājat, vai muskatriekstu vai oregano ir vērts paturēt, uzmanīgi nedaudz berzējiet starp plaukstām un paelpot . Ja jums nav daudz smaržu, ir pienācis laiks svaigām garšvielām. (Vienmēr paturiet šo garšvielu savā pieliekamajā, lai iegūtu pārsteidzošus ieguvumus veselībai.)
PhotoAlto/Laurence Mouton/Getty ImagesTas gigantiskais maiss ar valriekstiem vai saulespuķu sēklām, ko ieguvāt, pārdodot cenu klubā? Ja tas ir sēdējis jūsu pieliekamajā vairāk nekā 6 mēnešus, tas, iespējams, ir sasmakis. Kas attiecas uz maltiem riekstiem vai sēklām, piemēram, mandeļu vai linu sēklu miltiem? Viņiem, iespējams, vajadzēja ieiet ledusskapī, tiklīdz jūs atveda viņus mājās . Ja viņi ir bijuši pieliekamajā vairāk nekā pāris nedēļas, viņi, iespējams, ir sabojāti.
Maximilian Stock Ltd/Getty Images
Aizzīmogotās kastes kalpos līdz 8 mēnešiem pēc derīguma termiņa beigām. Bet, tiklīdz tās atverat, šīs pārslas vai O sāk izžūt un zaudē savu garšu. (Jūs zināt, ka jūsu graudaugi noteikti ir aizceļojuši uz dienvidiem, ja kāds gabals nerada troksni, mēģinot to salauzt.) Ja vien jums brokastīs nepatīk ēst kartonu, atbrīvojieties no atvērtām kastēm, kas ir bijušas jūsu pieliekamajā. vairāk nekā 4 mēnešus . (Izvēloties graudaugus, noteikti izvēlieties tādas iespējas ar zemu cukura saturu.)
Watcha/Getty ImagesTā kā tie jau ir žāvēti, tie ilgs daudz ilgāk nekā maizes klaips. Bet veciem rīvmaizēm joprojām ir tendence pelēt, it īpaši, ja traukā nokļūst mitrums. Ja esat tos lietojis ilgāk par 6 mēnešiem, ir pienācis laiks atvadīties.
Jeļena Jemčuka/Getty ImagesTiciet vai nē, šīs mazās tvertnes patiesībā nebūs mūžīgas. Apmēram pēc diviem gadiem cepamais pulveris un soda var sākt zaudēt savu potenciālu un sajaukt ar jūsu cepamo izstrādājumu tekstūru un konsistenci. Ja derīguma termiņš ir beidzies vai pamanāt, ka jūsu cepumi vai smalkmaizītes pēkšņi iznāk no krāsns kā hokeja ripas, izmetiet tās. (Cepamā soda nav paredzēta tikai cepšanai. Šeit ir 10 ģeniālas skaistumkopšanas procedūras, kuras varat pagatavot ar pulverveida izstrādājumiem.)