5 sliktākās lietas kafijas krēmkrāsā - un ko jums vajadzētu izmantot tā vietā

kafijas krējums will/getty attēli

Dažiem cilvēkiem kafija patīk melna. Bet varbūt jūs neesat viens no tiem. Varbūt jums tasi kafijas nav īsti kafija, kamēr neesat iemaisījis kādu savu mīļoto kafijas krējumu.

Mēs to saprotam. Cilvēki nedaudz piekopj savu iecienītāko java sulu spiedes virsu. Pat ja esat iztīrījis savu virtuvi no visiem citiem iepakotiem, ļoti apstrādātiem izstrādājumiem, jums joprojām var būt parastā kafijas krējuma trauks, pie kura jūs sasniedzat katru rītu. Protams, jūs jūtaties nedaudz vainīgs, jo zināt, ka tas ir izgatavots no dīvainiem atkritumiem. Bet, jūs domājat sev, jūs neizmantojat tik daudz. Tas nav tik liels darījums.



Jā, parastā kafijas krējuma lietošana nav pasaules gals. Bet jūs varat darīt labāk. Šis nepatīkamo piedevu un sastāvdaļu saraksts var sniegt jums nepieciešamo spiedienu. (Zaudējiet līdz 15 mārciņām tikai 30 dienu laikā ar šis revolucionārais superfood plāns no izdevēja Profilakse !)



greanggrai hommalai/shutterstock

Pārsteigums-lielākā daļa veikalos nopērkamo kafijas krēmkrāsu nav faktiski izgatavotas no krējuma. Tā vietā viņi iegūst bagātīgu, samtainu muti no sabiezinātājiem un emulgatoriem, piemēram, karagināna - biezinātāja, kas, domājams, izraisa iekaisumu un gremošanas problēmas.

Citas parastās sastāvdaļas, lai gan parasti tiek uzskatītas par drošām, ir vienkārši rupjas. Celulozes želeja un celulozes gumija ir pildvielas, kas iegūtas no koksnes mīkstuma vai kokvilnas. Polisorbāts 60 ir no cukura spirta iegūts emulgators, ko izmanto, lai novērstu ūdens un eļļas atdalīšanos parastajā kosmētikā. Vai tiešām vēlaties ikdienā dzert šīs lietas?



Mākslīgās garšas mākslīgās garšas burvju attēli/slēģi

Tas mierinošais karameļu, lazdu riekstu vai mokas aromāts, kas padara pamošanos rītausmā nedaudz panesamāku? Protams, to var iegūt no dabīgiem avotiem. Bet pastāv iespēja, ka vilinošā smarža un garša ir pilnīgi 100% viltota.

Tā ir slikta ziņa, ja jūs mēģināt ēst tīrāku. Mākslīgie aromatizētāji var padarīt pārstrādātus ēdienus garšīgākus un garšīgākus nekā to nepārstrādātie produkti, saka Vides darba grupas eksperti. Un, kad jūs esat pieraduši pie šāda veida sejas garšas, vienkārši, neapstrādāti pārtikas produkti var šķist diezgan mīlīgi.



Dīvaini konservanti konservanti monika wisniewska/shutterstock

Kartona kārba ar īstu pienu vai krējumu ledusskapī vismaz nedēļu paliks svaiga. Bet, ja vien jūs nesatricināsiet kafijas krēmkrāsu kā ūdeni, jūs nekādā veidā nevarat pabeigt šo milzu trauku tikai 7 dienu laikā. Pārtikas ražotāji to zina, tāpēc viņi atvieglo dzīvi, pievienojot pelējuma inhibitorus, piemēram, nātrija stearoilaktilātu un dikālija fosfātu.

Labā ziņa ir tā, ka abas šīs sastāvdaļas ir diezgan zemas veselības apdraudējuma skalā. Tomēr kāpēc uztraukties par to patēriņu, ja tur ir ideāli gardas alternatīvas, kas nesatur konservantus? (Vairāk par tiem vēlāk.)

Daļēji hidrogenētas eļļas Daļēji hidrogenētas eļļas jonathan vasata/shutterstock

Biezinātāji vien nespēj padarīt šķidru krējumu nesaturošu šķidru garšu grezni krēmīgu, kur nonāk daļēji hidrogenētas eļļas vai transtaukskābes. Šie augsti pārstrādātie tauki ir pilnīgi bīstami, paaugstinot sliktā holesterīna līmeni un pakļaujot jums lielāku risku sirds slimība. Tāpēc lielākā daļa ekspertu saka, ka jums vajadzētu no tiem pilnībā izvairīties. Pat tavā kafijā.

Mākslīgie saldinātāji Mākslīgie saldinātāji zern liew / shutterstock

Cenšoties padarīt kafijas krēmkrāsas īpaši saldas un garšīgas, nepārvēršot tās cukura un kaloriju bumbās, ražotāji paļaujas uz viltotiem saldinātājiem, piemēram, sukralozi. Problēma ir tāda, ka sukraloze joprojām var izraisīt cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs, kas liecina, ka varētu palielināties 2. tipa diabēta risks. Padara vienkāršu ēdamkaroti īsto saldo lietu ne tik sliktu, vai ne? (Ja cukura līmenis asinīs palielinās, stabilizējiet to ar šo garšvielu.)

Labāks veids, kā aromatizēt kafiju pagatavojiet savu krējumu Joyfood Sunshine

Cerams, ka jūs tikko pauzējāt lasīšanas vidū, lai izmestu šo pustukšo krējuma kastīti atkritumos. Bet, ja vien doma mēģināt izdzert rīta dubļus melnā krāsā vēl aizvien liek jums rīstīties, jums būs nepieciešama alternatīva.

Jūs vienmēr varat darīt vienkāršu piena vai krējuma šļakatām un tējkaroti cukura. Bet, ja tas nesamazinās, jums joprojām ir iespējas.

Kā būtu ar kafijas krējuma pagatavošanu pašam? Receptes aromatizētiem, mājās gatavotiem kafijas krēmkrāsām ir daudz, un dažas var diezgan iesaistīties. Par laimi, jūs varat saglabāt to tīru un vienkāršu, vārot pienu vai izvēlēto krējumu (kokosriekstu piens šeit ir pārsteidzošs) ar cukuru un vaniļas pupiņām pēc garšas, pēc tam apmēram nedēļu uzglabājot maisījumu ledusskapī hermētiskā traukā. Šī recepte no Joyfood Sunshine precīzi parāda, kas jādara.

Kad kafija ir gatava, vienkārši iemaisa karoti (vai divas) krējuma. Pēc tam sagatavojieties doties uz savu laimīgo vietu.