Lara Ferroni Avokado iespējams, ir pelnījis balvu par pasaules garšīgāko garšvielu. No kraukšķīgiem grauzdiņiem līdz sātīgām graudu bļodiņām (piemēram, šīs no Prevention Premium), līdz salātiem, līdz tacos un burritos jūsu kulinārijas dzīve bez tās nebūtu tāda pati.
Un tomēr, vai būtu iespējams apnikt šiem krēmīgi zaļajiem augļiem? Pārtikas nogurums ir reāla lieta, cilvēki. Un, ja vēlaties, lai jūsu mīļais avokado izvairītos no šī bēdīgā likteņa, jums jāsāk satricināt savu ikdienu. (Nekad vairs neēdiet un nezaudējiet svaru, izmantojot šo progresīvo plānu, kas dabiski pārkvalificē jūsu tauku šūnas! Lūk, kā .)
Tieši šeit nāk šīs receptes Avokado dienā, fotogrāfe un ēdienu gatavošanas profesionāle Lara Ferroni ir izdomājusi vairāk nekā 70 radošus un nopietni gardus veidus, kā ēst savus iecienītākos veselīgos taukus. Šeit ir apskatīti pieci, kurus vēlaties izmēģināt ASAP.
1. Avokado jogurts
lara Ferroni Avokado lieliski uzlabo ikdienas saldo vai sāļo jogurtu. Jūs būsiet šokā par to, cik zīdains kļūst jūsu jogurts! Lai iegūtu pikantu jogurtu, mēģiniet to papildināt ar sālītu pepitu, saulespuķu sēklām, mikrozaļumiem vai pat kā lelli uz nesaldinātas putras. Lai iegūtu saldo jogurtu, mēģiniet to papildināt ar iecienītāko ievārījumu vai augļiem vai pēc garšas sajauciet nedaudz kanēļa.
PADAR 1 PAKALPOJUMU
⅓ c grieķu jogurts pēc izvēles
S c sasmalcināts avokado, svaigs vai saldēts un atkausēts
Sāļam jogurtam:
Šķipsniņa jūras sāls
1 tējkarote svaigi spiestas laima sulas
Saldam jogurtam:
2 ēdamkarotes medus
1 ēdamkarote svaigi spiestas citrona sulas
1. VIETA jogurtu un avokado blenderī. Lai iegūtu pikantu jogurtu, pievienojiet sāli un laima sulu; saldajam jogurtam pievieno medu un citrona sulu. Biezeni līdz viendabīgai masai.
2. AVOKADO jogurtu vislabāk ēst uzreiz, bet tas pāris dienas saglabās savu krāsu hermētiskā traukā ledusskapī. Tas pakāpeniski izbalēs pelēkā krāsā, bet vēl pāris dienas garšos.
2. Avokado Mac
Lara Ferroni Siera aizstāšana ar avokado padara tikpat gardu, bet daudz barojošāku vērpjot uz zelta plīts virsmas. Indijas riekstu piens, kuru ir vieglāk pagatavot, nekā jūs domājat, gatavo fantastisku mākslīgā krējuma mērci, ja vēlaties to pagatavot līdz augu ēdienam, bet, ja vēlaties, izmantojiet parasto pienu. (Ja jums patīk avokado mac un siers, izmēģiniet šo sviesta ķirbja versiju.)
PADARA 2 PAKALPOJUMUS
1 c elkoņa makaroni vai čaumalas
& frac12; c Indijas riekstu piens vai izvēlēts piens
1 ēdamk kokosriekstu eļļa
2 tējkarotes cukura
& frac14; tējk sausas sinepes
& frac14; tējkarote sīpolu pulvera
& frac14; tējk kurkuma (šai garšvielai ir pārsteidzoši ieguvumi veselībai un skaistumam)
⅛ tējk paprikas
S c sasmalcināts avokado, svaigs vai saldēts un atkausēts
1 tējkarote svaigi spiestas citrona sulas
Košera sāls un svaigi malti melnie pipari
1. IN vidējā katlā uz lielas uguns, uzvāra apmēram 4 tases ūdens ar šķipsniņu sāls. Pievienojiet makaronus un pagatavojiet saskaņā ar iepakojuma norādījumiem līdz al dente.
2. LAIKĀ makaroni gatavojas, nelielā katliņā uz lēnas uguns karsē Indijas pienu un kokosriekstu eļļu, līdz kokosriekstu eļļa ir tikko izkususi. Iemaisa cukuru, sinepes, sīpolu pulveri, kurkumu un papriku. Noņemiet pannu no uguns, pievienojiet avokado un citrona sulu un samaisiet ar iegremdējamu blenderi līdz gludai. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.
3. DRAIN makaronus un iemaisa tos avokado krējuma mērcē. Pasniedz nekavējoties.
Premium profilakse: 10 veselīgi pārtikas produkti, kurus neēdat
3. Divreiz cepts avokado
Lara Ferroni Ja ideja par siltu avokado jūs ieintriģē, šī ir laba recepte, ar ko sākt. Tikai neliels sprādziens zem broilera, lai izkausētu sieru, sasilda ēdienu tieši tik daudz, lai garšas sajauktos (bet nepietiek, lai kļūtu rūgtas).
PADARA 2 PAKALPOJUMUS
2 avokado
2 šķēles bekona, vārītas un sasmalcinātas (šeit ir 9 citi pārtikas produkti ar augstu tauku saturu iesaka uztura bagātinātājus )
1 zaļš sīpols, sagriezts šķēlītēs
2 unces (& frac12; glāze) rīvēta Čedaras, Monterejas domkrats vai fetas siers, sadalīts
& frac14; tējkarote pārslveida jūras sāls
1. SILDĪT broileris ir augsts.
2. SLICE vienu no avokado sagrieziet uz pusēm un izņemiet kauliņu. Izgrieziet mīkstumu, ievietojiet to vidējā traukā un samaisiet līdz viendabīgai masai. Pievienojiet speķi, zaļo sīpolu un & frac14; tasi siera.
3. SLICE atlikušo avokado pārgriež uz pusēm un izņem kauliņu. Izmantojiet nazi, lai uzmanīgi atbrīvotu lielāko daļu miesas no mizas, bet atstājiet mizu. Papildiniet avokado pusītes ar sasmalcinātu avokado maisījumu, atlikušās & frac14; tasi siera un sāls.
4. VIETA pildītos avokado uz cepešpannas un cep, līdz siers izkusis, apmēram 5 minūtes. Pasniedz siltu.
Avokado var pārveidot tik daudzos veidos. Šeit ir vēl 11 veidi, kā ēst avokado:
4. Melnā menca ar avokado ziedkāpostu biezeni
Lara Ferroni Šī recepte izskatās izsmalcināta, taču tā ir satriecoši vienkārša. Tas prasa melno mencu tikai tāpēc, ka, manuprāt, tas ir garšīgi, bet jūs varat izmantot gandrīz jebkuru ceptu svaigu zivi ... lasis, forele un paltuss ir lieliski ( vienkārši turieties tālāk no šīm 12 zivīm ). Jums būs nedaudz pārpalikušas misas, kas lieliski noder pārpalikumiem nākamajā dienā.
PADARA 2 PAKALPOJUMUS
1 cm galvas ziedkāposti (apmēram 1 mārciņa), rupji sasmalcina
jūras sāls
2 melnās mencas filejas, izmēri pēc jūsu izvēles
Svaigi malti melnie pipari
1 tējkarote avokado eļļas
1 c sasmalcināts avokado, svaigs vai saldēts un atkausēts
2 ēdamkarotes nesaldināta jogurta
1 tējkarote avokado lapu sāls vai cita apdares sāls
1. IN vidējā katlā uz lielas uguns, uzvāra apmēram 4 tases ūdens. Pievienojiet ziedkāpostu un šķipsniņu jūras sāls un vāriet līdz ļoti maigai, 15 līdz 18 minūtes. Pilnībā iztukšojiet ziedkāpostu, ievietojiet to vidējā traukā un novietojiet malā.
2. SEZONA mencu labi ar jūras sāli un pipariem pēc garšas.
3. SILTUMS cepeškrāsni līdz 425 ° F un novietojiet lielu čuguna pannu ar eļļu uz plīts virsmas vidēji augstā siltumā.
4. KAD panna ir karsta, pievienojiet mencu ar ādu uz leju un vāriet 2 minūtes. Apgrieziet mencu ar ādu uz augšu un pārnesiet pannu uz cepeškrāsni. Vāra filejas, līdz zivs centrā ir necaurspīdīga, vēl apmēram 2 minūtes. Uzmanies, lai nepārvārītos.
5. PIEVIENOT avokado un jogurtu uz ziedkāpostu un, izmantojot iegremdējamu blenderi, biezenī samaisiet līdz gludai, apmēram 1 minūti. Garšojiet ar jūras sāli un pipariem pēc garšas, un divu šķīvju vidū ielieciet veselīgu porciju. Katru porciju papildiniet ar fileju, izrotājiet ar avokado lapu sāli un nekavējoties pasniedziet.
5. Avokado vistas salāti
Lara Ferroni Ja jūs reti cepat veselu vistu, jo nezināt, ko darītu ar pārpalikumiem, šī vistas salātu recepte var tikai dot jums motivāciju. Tas ir lieliski arī ar tītara atliekām!
Pirmkārt, lūk, kā cept perfektu vistu
PADARA 2 PAKALPOJUMUS
1 c sasmalcinātas vārītas vistas
& frac14; c sasmalcinātas vīnogas
3 ēdamkarotes avokado majonēzes (recepte seko)
1 ēdamkarote sasmalcinātas svaigas estragonas
1 ēdamk grauzdētas, sālītas pepitas vai rieksti
1 tējkarote svaigi spiestas citrona sulas
1 zaļš sīpols, plānās šķēlītēs
Jūras sāls un svaigi malti melnie pipari
1. IN vidēju bļodu, sajauciet vistu, vīnogas, majonēzi, estragonu, pepitas, citrona sulu un zaļo sīpolu un viegli samaisiet, lai pārklātu. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.
2. SERVE nekavējoties vai pārklājiet un atdzesējiet līdz nakti.
Avokado Mayo
Pagatavojiet savu avokado majonēzi bez olām, lai to izmantotu receptēs, kurām nepieciešama majonēze (ja jau majonēzes vietā neizmantojat avokado biezeni!).
PAPILDINA PAR 1 C MAYO
1 c avokado, svaigs vai saldēts un atkausēts
4 tējk svaigi spiestas citrona sulas
& frac12; tējkarote Dižonas sinepju
⅓ glāzes avokado eļļas
Košera sāls un svaigi malti pipari
1. Nospiediet avokado, citrona sulu un sinepes virtuves kombainā. Kad motors darbojas, ielejiet eļļu, laiku pa laikam apstājoties, lai nokasītu sānus. Maisījums sabiezēs un kļūs gaišāks un krēmveida. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
2. VEIKALS majonēzi hermētiskā traukā ledusskapī 2 līdz 3 dienas. Krāsa var nedaudz mainīties, bet garša joprojām ir lieliska.
Visas receptes un fotogrāfijas (c) 2016 Lara Ferroni. Visas tiesības aizsargātas. Izvilkums no Avokado dienā: vairāk nekā 70 receptes, lai baudītu dabas gardāko superfood pēc Sasquatch Books atļauja.
