5 pārsteidzoši gardi veidi, kā pagatavot saldas olas

Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru

Silvija Širazi/Gardēze virtuvē

Tā ir dilemma, kas nomoka ikvienu vēlās brokastis , nedēļas nogale pēc nedēļas nogales. Vai jūs izvēlaties pikanto ceļu ar sviesta olām, kartupeļiem un speķi? Vai arī jums iet salds un slodze uz augšu pūkainas pankūkas , vafeles vai franču grauzdiņš?



Jā, jūs varētu darīt abus. Bet mēs visi zinām, ka tas tiešām ir tikai risinājums, ja vēlaties justies kā vaļu pludmalē un pavadīt atlikušo dienas daļu, skatoties Netflix. (Kas reizēm ir lieliski.)



Vai arī jūs varētu vienkārši pagatavot saldas olas. Tas, protams, varētu izklausīties nedaudz neparasti. Bet uzklausiet mūs: pēc garšas vienkāršas olas patiesībā ir diezgan neitrālas. Tātad, ja parasto veģetāciju un sāls vietā pagatavojat rīvdēli vai omleti ar augļiem un pat šķipsniņu cukura, jūs iegūstat kaut ko, kas garšo pēc franču grauzdiņiem vai krepiem. Tas ir salds, bet ne saharīns. Un atšķirībā no šīs olu-pankūkas-brokastu gaļas saliktās šķīvja tas ir sātīgs, bet ne zarnu šķelšanās. (Turklāt šī koncepcija patiesībā nav nekas jauns. Tamagoyaki jeb saldie omleti Japānā ir bijuši lieta uz visiem laikiem.)

Gribi pamēģināt? Šīs 5 receptes ir tik labas, ka jūs, iespējams, nekad vairs neatgriezīsities pie parastajiem motokrossiem. Ej, tu zini, ka esi ziņkārīgs!

Saldā omlete ar sarkanajām jāņogām Saldā omlete ar sarkanajām jāņogām Uzturs noņemts

Tā vietā, lai pievienotu tipisku šķipsniņu cukura, Uzturs noņemts sajauc savas olas ar datumiem, medu un kanēli kopā ar linu sēklas un kokosriekstu eļļa. Viņa gatavo maisījumu gluži kā omlete, pēc tam ieliek sarkanās jāņogas vai ogas. Lietus papildus medus un beigās apkaisa ar sasmalcinātu kokosriekstu, paņemot šīs brokastis virsū.



Kokosriekstu un medus omlete Kokosriekstu un medus omlete Šarlotes dzīvīgā virtuve

Šarlotes dzīvīgā virtuve saglabā to vienkāršu tikai ar medu un kokosriekstu eļļa pievieno viņas olu maisījumam. Pēc omletes pagatavošanas pannā vienkārši pietiekami saldās olas garšo mājās līdzās svaigiem augļu salātiem no ogām un sasmalcināta banāna.

Ābolu omlete ar Čedaru un timiānu Ābolu omlete ar Čedaru un timiānu Ko man šodien ēst brokastīs?

Ābolu pīrāgs ar Čedaras siers ir lieta, tad kāpēc ne ābolu un Čedaras omlete? Ko man šodien ēst brokastīs? sautējiet biezas ābolu šķēles ar medu, līdz tās ir mīkstinātas un karamelizētas. Pēc tam viņa tos saliek sakultu olu, Čedaras siera un nedaudz miltu maisījumā un cep visu pannā. Tas ir salds, pikants un dekadents, nepārsniedzot to.



Saldās un sāļās olu kultenis Saldās un sāļās olu kultenis Noms nabagiem

Ja jums nešķiet, ka jūs gatavojaties omletei, vienkārši veiciet vienkāršu motokross. Noms nabagiem pievieno sasmalcinātu datumi un valriekstus pie viņas sierainās olu kulteni. Tas varētu šķist patiešām dīvaini, bet, pamēģinot, jūs, iespējams, kļūsit atkarīgs.

Melleņu-citronu uzpūsta omlete Melleņu citrona uzpūsta omlete Silvija Širazi/Gardēze virtuvē

Vai esat gatavs pacelt lietas jaunā līmenī? Izmēģiniet Gardēži virtuvē 's salda uzpūsta omlete, kas līdzinās augļiem fritatta . Sakuļot olu baltumus, pirms tos salocīt kopā ar dzeltenumiem, iegūst vieglu, pūkainu tekstūru. Svaigas mellenes un karote medus pievieno nedaudz salduma, un citrona sulas pieskāriens saglabā līdzsvaru.