30 receptes aukstā laikā, kas ir ideāli piemērotas vēsām rudens un ziemas dienām

labākās aukstā laika receptes ziemas rudenim 2020 Profilakse

Nav nekas labāks par atkausēšanu ar siltu, mierinošu maltīti, kad ārā ir duļķains, vēss vai sniegots laiks. Pareizais ēdiens (vēlams tas, kas ir sātīgs un tiek pasniegts pēc iespējas karstāks) var būtiski atšķirties, kad jums ir nepieciešams savākt ēdienu, it īpaši, ja esat iestrēdzis telpās.

Sākot no tvaikojošām zupām un beidzot ar vistas loksnēm, mēs savā arhīvā esam apkopojuši visgaršīgākās aukstā laika receptes, un katra no tām noteikti ļaus justies nedaudz siltāk pat aukstākajā dienā. Uzvelciet džemperi, atskaņojiet džezu un sāciet kādu no šīm sātīgajām, barojošajām maltītēm, no kurām daudzas ir vegāns un veģetārietis - kas garantēti katru reizi nokļūs vietā.



kāpostu un aunazirņu zupa

Kas gan ir auksta ziemas diena bez bļodas ar vēderu sildošu zupu? Šī veģetārā iespēja satur olbaltumvielas un šķiedrvielas bez visām kalorijām, un, pateicoties citrona vērpjot, tajā ir arī imunitāti uzlabojošs C vitamīns. (Jūs pat varat kļūt par vegānu, izlaižot sieru.)



Iegūstiet recepti

2 Korejas Bibimbap bļodas korejiešu bibimbap bļodu recepte ir vienkārša

Ja jūs cenšaties izmantot pielietojumu šīm nejaušajām dārzeņiem, kas sēž ledusskapja aizmugurē, jums ir paveicies: šīs bibimbap bļodas jauki spēlē gandrīz ar visām sastāvdaļām. Tie ir gan silti, gan pikanti, pateicoties pikantam, probiotikām bagāts kimchi. Līdzņemšana nekad nav garšojusi šo labi.



Iegūstiet recepti

3 Lokšņu pannas olu Tacos lokšņu pannas olu tacos recepte Maika dārzs

Šie Insta gatavi olu tako ir piekrauti ar augu izcelsmes barības vielām un olbaltumvielām, un tie ir jauka atkāpe gan no tipiskiem tacos, gan no parastajām brokastīm vakariņās. Viņi ir gandrīz pārāk skaisti ēst. Gandrīz.



Iegūstiet recepti

4 Ābolu pārslu smalkmaizītes ābolu auzu pārslu smalkmaizītes DANIELLE OCCHIOGROSSO DALY

Šie rudens iedvesmotie kārumi ir ideāls nedēļas nogales cepšanas projekts. Auzas un āboli palielina šķiedrvielu daudzumu, savukārt sezonālās piedevas, piemēram, muskatrieksts, kanēlis, medus un vaniļa, piešķir šīm perfekti sadalītajām smalkmaizītēm bagātīgu garšu. Sildiet tos un pasniedziet ar nelielu sviesta gabalu, ja patiešām vēlaties visu izkļūt.

Iegūstiet recepti

5 Cepts lasis, artišoks un sarkanais sīpols cepta laša, artišoku, sarkano sīpolu recepte

Viena lieliska lieta ziemā? Jūras veltes ir visaugstākajā līmenī. Izmantojiet auksto laiku ar šo laša ēdienu, kas apvieno augļus, dārzeņus un daudz olbaltumvielu lokšņu pannas vakariņas kas ir pilns ar vitamīniem un barības vielām.

Iegūstiet recepti

6 Āzijas tofu ar Baby Bok Choy bez gaļas recepte Āzijas tofu loksnes pannas vakariņas KRISTOPERS TESTANI

Nākamreiz, kad jums ir nepieciešams attaisnojums, lai ieslēgtu cepeškrāsni, izmēģiniet šīs veģetāro lapu vakariņas. Lai gan tikai tofu būtu garšīgs, Bok choy šeit ir īsta zvaigzne, piedāvājot dūšīgu zaļumu devu (un tonnas vitamīnu un minerālvielu), kas bieži nav redzama citos ceptos ēdienos.

Iegūstiet recepti

7 Karija-burkānu-lēcu zupa karija burkānu lēcu zupa BETH GALTON

Šī pildījuma zupa var izskatīties vienkārša, taču tās sastāvdaļas ir nekas cits kā garlaicīgs: burkāni, kas bagāti ar beta karotīnu, sarkani ar augstu šķiedrvielu saturulēcas, un pretiekaisuma kurkuma . Ir pat imūnsistēmu veicinošs kaļķis un sinusa attīrīšanas kajēna, padarot to par perfektu slimības dienas ārstēšanu.

Iegūstiet recepti >>

8 Grauzdēti ķirbju un granātābolu salāti bez gaļas receptes grauzdēti ķirbju un granātābolu salāti Levijs Brauns

Rudens ir par ķirbju pīrāgu un PSL , bet kā ar ķirbi salātos? Jūs varētu domāt, ka salāti ir pārāk gaiši tumšām, vēsām naktīm, bet grauzdēts ķirbis liek šim justies būtiskam. Un ar antioksidantiem bagātu granātābolu virsū tas ir vēl veselīgāks un garšīgāks.

Iegūstiet recepti

9 Tortellini un Pesto sniega zirņi tortellini un pesto sniega zirņu recepte

Šis siltais, augu iesaiņotais ēdiens, kas nodrošina zaļojošu pārtraukumu lielākajai daļai komfortablas pārtikas dzelteno un smilškrāsas toņu, šķērso robežu starp veselīgumu un garšīgumu. Jūs, iespējams, vairs nevēlaties ēst makaronus bez dārzeņiem.

Iegūstiet recepti

10 Garšvielu grauzdēti burkāni un pastinaki ar jogurtu un kurkuma vinegretu grauzdēti burkāni un pastinaki Maika dārzs

Šis klasiskais sānu ēdiens iegūst Indijas iedvesmotu vērpjot, pievienojot kurkumu, smaržīgos piparus un pikantu grieķu jogurtu. Pasniedziet to kopā ar svētku brīvdienām vai ievietojiet cepeškrāsnī, lai paaugstinātu visas nedēļas nogales vakariņas.

Iegūstiet recepti

vienpadsmit Grauzdēti ziedkāpostu steika salāti veselīga keto recepte ziedkāpostu steika salāti Mičs Mandels

Sniegoti vakari praktiski lūdz prasmīgi pagatavotu ēdienu steiks - bet šim steikam nav jābūt gatavam no gaļas. Izrādās, ka ziedkāposti ir lielisks dupe un tiek pasniegti virs svaigiem salātiem, tas ir negaidīts štāpeļšķiedrām, ko jūs iemācīsities mīlēt šoziem.

Iegūstiet recepti

12 Kartupeļu, Chorizo ​​un ziemas zaļo zupa labākās aukstā laika receptes kartupeļu zupa Getty Images

Vēsā naktī, kad ledusskapī ir daudz ziemas zaļumu, bet nav ne jausmas, ko pagatavot, šī portugāļu iedvesmotā zupa ir paredzēta jums. Pasniedziet to ar dažām kukurūzas maizes šķēlītēm, lai iegūtu vēl apmierinošāku maltīti.

Iegūstiet recepti

13 Dienvidrietumu pupas un ķirbju čili dienvidrietumu pupiņas un ķirbju čili Getty Images

Piešķiriet čili pilnīgi jaunu vērpjot ar sezonas iecienītāko: ķirbi! Šis ir pilns ar pipariem, pupiņām, karstu mērci un koriandru mājīgam sautējumam, ko nevar pārspēt. Pa virsu uzberiet grieķu jogurtu, un jūsu kuņģis jums pateiksies.

Iegūstiet recepti

14 Ķirbju-ķiršu brokastu cepumi ķirbju ķiršu cepumi Maika dārzs

Vai kāds teica brokastīs cepumus? Jā, ar šiem ķiršu un ķirbju pildītajiem kārumiem jūsu rīta štāpeļšķiedrām ir kļuvis daudz veselīgāk (un garšīgāk). Auzas un pilngraudu milti kalpo par sātīgu pamatu, savukārt ķirbju pīrāga garšviela un brūnais cukurs piedāvā daudz salduma.

Iegūstiet recepti

piecpadsmit Vistas molu Tacos vistas molu tacos recepte veselīgi vienkārši Armando Rafaels

Mēs piekrītam, ka lielākajā daļā komforta recepšu aukstā laikā sastāvdaļu sarakstā nav apvienota šokolāde, tahini un sojas mērce. Bet ticiet mums: Rezultāts ir sulīgs, ar dārzeņiem darbināms tako, kas pārspēs jebkuru ziemas blūzu. (Jūs arī vēlēsities likt lietā visu.)

Iegūstiet recepti

16 Vidusjūras cepta menca Vidusjūrā cepta menca Maika dārzs

Viss, kas nepieciešams šīm sātīgajām vakariņām, ir viena panna un nepilna pusstunda. Mēs esam gatavi derēt, ka jūs nekad neesat redzējis tik veselīgu komfortablu ēdienu - tikai 205 kalorijas uz porciju, jūs bez vilcināšanās varēsit atgriezties uz sekundēm.

Iegūstiet recepti

17 Kraukšķīgi olu grauzdiņi ar kariju-avokado karijs avokado kraukšķīgs olu grauzdiņš Maika dārzs

Mēs tuvojamies jūsu noslēpumam: ja dienas ir īsas un jūs cenšaties atrast maltīti, ko baudīt, brokastu ēdiens jums vienmēr ir pieejams. Piemērs: šis grauzdiņš, kurā ir daudz šķiedrvielu, kālija un kalcija.

Iegūstiet recepti

18 Atvieglota Mocha Latte mokas latte Maika dārzs

Nepieciešams mājīgs dzēriens, lai to savienotu ar brokastīm? Izlaidiet Starbucks braucienu un pagatavojiet savu moku mājās. Šī atvieglotā versija nesatur piena produktus, palīdz īsta tumšā šokolāde, un to vislabāk var baudīt zem mīkstas segas.

Iegūstiet recepti

19 Spinātu-tomātu omlete vienkārša veģetāro spinātu tomātu frittata recepte MITCH MANDEL

Siltas maltītes uzlikšana uz galda nenozīmē stundu ilgu gatavošanos-šī ar dārzeņiem pildītā fritata sanāk tikai 15 minūtēs. Mēs to mīlam kā sātīgas vakariņas, taču šī mazkaloriju recepte ir ideāli piemērota arī vēsiem nedēļas nogales rītiem.

Iegūstiet recepti

divdesmit Skujoti Briseles kāpostu salāti bez gaļas recepte shaved Briseles kāpostu salāti Maika dārzs

Uzklausiet mūs: šie apmierinoši salāti patiesībā nodrošina lielisku komforta ēdienu, neapdraudot kalorijas. Kā sānu ēdienu vai pat pamatēdienu tajā ir viss, ko vēlaties no aukstā laika maltītes, ieskaitot kraukšķīgus aunazirņus, dinamiskus citrusaugļus un pikanto Parmu.

Iegūstiet recepti

divdesmitviens Garneles Scampi garneļu scampi recepte Armando Rafaels

Kaut kas par sviestainu, sulīgu garneļu baudīšanu sniegotā vakarā tikai padara dzīvi nedaudz labāku. Šī recepte, kas labi darbojas atsevišķi vai virs makaroniem vai salātiem, ir nedaudz pikanta, nedaudz citrusa un ļoti ķiploku - citiem vārdiem sakot, ideāli piemērota naktij.

Iegūstiet recepti

22 Lokšņu vistas gaļa Tikka Masala labākās aukstā laika receptes vistas tikka masala Kristofers Testāni

Lokšņu pannu receptes ir vislabākās maltītes, ko gatavot, kad jums ir jāsasilda māja. Šī vistas tikka masala maksimāli izmanto karija mērci, un tajā ir daudz augu, tostarp aunazirņi, sarkanais sīpols, koriandrs un ziedkāposti.

Iegūstiet recepti

2. 3 Ravioli ar No-Cook tomātu mērci ravioli bez pavāra tomātu mērces receptes Raiens Daushs

Visas labākās itāļu komforta ēdiena iezīmes-nogatavojušies tomāti, svaigs baziliks un daudz siera-nodrošina, ka šis pūderis pieder jūsu vakariņu rotācijai aukstā laikā. Vēl labāk, visa lieta ir mazāka par 10 USD par četrām porcijām.

Iegūstiet recepti

24 Laša hash ar saulainām olām uz augšu brokastu maltīte laša hash ar saulainu pusi uz augšu olu recepte Čārlzs Masters

Neatkarīgi no tā, vai tās ir brokastis, vēlās brokastis vai vakariņas, cepti dārzeņi un saulaina olu uz augšu vienmēr nokļūst vietā, it īpaši, ja tie tiek pasniegti ar bagātīgu, sviestainu lasi. Ar milzīgiem 37 gramiem olbaltumvielu vienā porcijā tas arī saglabās jūsu vēderu pilnu.

Iegūstiet recepti

25 Saldā un lipīgā tofu nūdeļu bļoda labākās aukstā laika receptes tofu nūdeles DANIELLE OCCHIOGROSSO

Ja aukstais laiks un karantīna liek jums justies gausa, ķērieties pie šīs dinamiskās nūdeļu bļodas. Tofu šajā ēdienā nodrošina 30% no jūsu ikdienas dzelzs vērtības, un Bok choy arī dabiski ir bagāts ar C vitamīnu. Jūs to nenožēlosit.

Iegūstiet recepti

26 Olu pilienu zupa labākās aukstā laika receptes rudens ziemas zupa gollykimGetty Images

Aukstajam laikam praktiski nepieciešama bagātīga, sildoša zupa - un šī olu pilienu zupa ir tieši tas, kas jums būs jāuzlādē, kad saule riet dienas vidū. Kurkuma, ingvers, ķiploki, sēnes un kokosrieksti veido veselīgas pārtikas kokteili, kuru vēlaties nogaršot dažu minūšu laikā.

Iegūstiet recepti

27 Ziedkāpostu kuskuss ar paprikas garnelēm ziedkāpostu kuskusa ar papriku garneļu recepte Kriss Korts

Aprikozes un gurķi, iespējams, neizklausās pēc komforta ēdiena, taču tās ir slepenās sastāvdaļas, kas palīdz šai 20 minūšu vakariņām. Un ticiet vai nē, šajā ēdienā nav graudu, tāpēc tas ir ideāli piemērots ēdieniem, kas nesatur lipekli. Datuma nakts, kāds?

Iegūstiet recepti

28 Chard brokastu panna vienkārša veģetāro brokastu pannas recepte ZACH DESART

Zaļie pieder ne tikai salātiem - it īpaši mangoldam, kas pēc cepšanas kļūst daudz labāks. Izbaudiet to šajā mierinošajā maltītē, kas ir pārsteidzoši viegli pagatavojama; vienkārši iemet visas sastāvdaļas katliņā, izsit dažas olas un apsēdies.

Iegūstiet recepti

29 Ziedkāposti un kartupeļu biezeni ziedkāpostu kartupeļu biezeni Maika dārzs

Pasveiciniet galīgo garnīru. Šī kartupeļu biezeni ir daudz veselīgāka nekā parasti, pateicoties faktam, ka tas faktiski ir puse ziedkāpostu. Jā, porcijā ir tikai 220 kalorijas.

Iegūstiet recepti

30 Skvoša un spinātu grauzdiņi labākā brokastu grauzdiņu recepte Ērika LaPresto

Veselīgs olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu līdzsvars ir ideāls veids, kā sākt savu dienu ar enerģiju, pat ja ārā ir tikai labs laiks. Jums pat nav jāraizējas par cepeškrāsni - to visu var pagatavot vienā pannā tikai 20 minūtēs.

Iegūstiet recepti