Vai jūsu virtuves saturs var nopietni glābt jūsu dzīvību? Arvien vairāk pētījumu liecina, ka tas, ko jūs ēdat un dzerat, var aizsargāt jūsu ķermeni no neskaitāmām veselības problēmām - un pētījumi ir parādījuši, ka līdz 70% sirds slimību gadījumu var novērst, izvēloties pareizo pārtiku.
Tas, kas ir labs jūsu sirdij, ir labs jūsu smadzenēm un labs jums kopumā, saka Arturs Agatstons, MD, slavens kardiologs un South Beach Diet dibinātājs.
Šeit ir 5 pazīmes, ka jūsu sirdij var būt problēmas:
Ir tikai viens neliels triks, kā pārvērst savu virtuvi par sirds veselības centru: nelieciet pie tiem pašiem dažiem pārtikas produktiem. Noslēpums ir dažādu veidu zivis, dārzeņi, veseli graudi un citi produkti, kas jums patīk katru dienu. Paturot to prātā, mēs esam apkopojuši pasaules 25 labākos ēdienus jūsu sirdij - katru nedēļu sajauciet un saskaņojiet nedaudzus no tiem, lai jūs būtu veselīgāki.
Savvaļas lasis (nav audzēts)
Getty ImagesGrilēta, grilēta vai cepta šī garšīgā, gaļīgā zivs ir bagāta ar omega-3 taukskābēm, kas uzlabo sirds slimību vielmaiņas marķierus. Tam ir arī bagātīgs selēna līmenis - antioksidants, kas, kā liecina pētījumi, uzlabo sirds un asinsvadu aizsardzību. (Protams, ne visi laši ir vienādi: izmantojiet to apzinīga pircēja rokasgrāmata par drošām jūras veltēm .)
Sardīnes
Photosiber/Getty ImagesSaskaņā ar Mayo klīnikas datiem, šīs mazās radības ir piekrautas arī ar omega-3 zivju eļļas veidā, kas paaugstina labā holesterīna līmeni un samazina pēkšņu sirdslēkmes risku cilvēkiem. Pieturieties pie svaigiem, lai izvairītos no konservētās šķirnes lielā sāls satura.
Aknas
Klaudija Totīra/Getty ImagesAknas satur taukus, kas ir noderīgi sirdij, saka Viljams Deiviss, MD, Viskonsinas profilaktiskais kardiologs un grāmatas autors. Kviešu vēders . Viņš saka, ka šādi tiek rakstīti cilvēki. Primitīvie cilvēki ēda visu dzīvnieku. Aknās ir daudz tauku, un tas ir veselīgi. (Un mēs apsolām, ka aknas var būt garšīgas. Izmēģiniet šo recepti aknām un karamelizētiem sīpoliem ar kartupeļu biezeni.)
Valrieksti
Lucy Lambriex/Getty ImagesŠis rieksts ir pilns ar omega-3 taukskābēm, šķiedrvielām, E vitamīnu un folātu, kas veicina veselīgu sirdi. Tas satur arī daudz polinepiesātināto tauku. Protams, ēdiet tos nesālītos. (Valrieksti var arī palīdzēt saglabāt atmiņu asu. Ēdiet vairāk superfood šajās mums tīkamajās valriekstu receptēs.)
Mandeles
Dalina Rahman / EyeEm / Getty ImagesTāpat kā valrieksti, arī šie kraukšķīgie, gaļīgie rieksti ir bagāti ar omega-3 taukskābēm, un tie ir alternatīva cilvēkiem, kuriem, iespējams, nepatīk gaļīgo valriekstu rūgtais kodums.
Chia sēklas
SilviaJansen/Getty ImagesTikai viena karote šīs augu bāzes omega-3 spēkstacijas satur tikai 60 kalorijas un palīdz samazināt sliktā holesterīna un aplikuma uzkrāšanos. Sajauc tos ar jogurtu, zupu vai apkaisa ar salātiem. (Un izmēģiniet šos 8 gardas čia sēklu receptes .)
Auzu pārslas
Mizina/Getty ImagesAugsti publicētie auzu pārslu lietošanas ieguvumi jau sen ir parādījuši, ka tā ir brīnumaina maltīte holesterīna līmeņa samazināšanai. Bet ēdiet tikai vienkāršu, neapstrādātu veidu. Ātrās un aromatizētās auzas bieži pārlej ar pārstrādātu cukuru. (Auzas, kas sagrieztas tēraudā un auzas, ir gan superprodukti veselībai. Uzziniet, kura no tām valda mūsu Veselīga pārtika .)
Mellenes
MirageC/Getty ImagesŠīs tumšās ogas ir pildītas ar resveratrolu (vairāk par šo spēcīgo antioksidantu vēlāk) un flavonoīdiem - vēl vienu antioksidantu, kas palīdz novērst koronāro slimību. Ielieciet tos auzu pārslās, smūtijā vai jogurtā.
Šis melleņu smalkmaizītes parfīms ir obligāti jāizmēģina:
Kafija
Toms Everslijs / EyeEm / Getty ImagesKofeīna junkies, priecājieties. Saskaņā ar Dr Agatston teikto, pētījumi ir parādījuši, ka kafija satur daudz antioksidantu un samazina 2. tipa diabēta risku. Līdz trim tasītēm dienā arī palielina izziņas līmeni un palīdz samazināt Alcheimera slimības risku, saka Agatstons. (Vienkārši izvairieties no kafijas ieguvuma ar cukuru noslīkšanas. Lai iegūtu nedaudz salduma, izmēģiniet šos 6 jauni veidi, kā aromatizēt savu java .)
sarkanvīns
Ashlynne Lobdell / EyeEm / Getty ImagesAtgriežoties pie resveratrola - savienojuma ar antioksidantu īpašībām - nozīmes, kas var arī palīdzēt novērst vēzi, liecina Apvienotās Karalistes Lesteras universitātes pētījums. Resveratrols ir atrodams tumšās ādas ogās un vīnogās. Madirans un Cabernets parasti satur lielu daudzumu procianidīnu - antioksidantu, kas palīdz samazināt holesterīna līmeni un uzlabo artēriju veselību. (Šie ir 9 vislabākās garšas vīnus Amazonā par mazāk nekā 20 ASV dolāriem, norāda someljē .)
Zaļā tēja
Towfiqu fotogrāfija/Getty ImagesPazeminiet hipertensiju, ielejot sev tasi šī dzēriena, ko jau sen iecienījuši ķīniešu ārstniecības augi par tā ārstnieciskajām priekšrocībām. Tās nomierinošajā siltumā ir katehīns un flavonīdi, antioksidanti ar vairākām kardio priekšrocībām, tostarp asins recekļu samazināšanu.
Skatiet, kā zaļā tēja labvēlīgi ietekmē jūsu ķermeni:
Es esmu piens
Kristīna Lī/Getty ImagesTas satur daudz organisko savienojumu izoflavonu, kas, kā pierādīts, palīdz samazināt holesterīna līmeni. Atšķirībā no dzīvnieku piena šis dzēriens nesatur holesterīnu un dabiski ir ar zemu tauku saturu. Satur arī niacīnu, kas palīdz uzlabot asinsriti. Izmēģiniet šo melleņu-banānu sojas piena smūtiju.
Tumšā šokolāde
ZenShui/Michele Constantini/Getty ImagesJā! Jums nav halucinācijas. Bet izvēlieties tādu, kas satur vismaz 70% kakao, kas ir saistīts ar zemāku asinsspiedienu, jo tā flavonoli atslābina artērijas un palielina asins plūsmu. Pārliecinieties, ka tas nesatur piesātinātos taukus no tādām piedevām kā palmu eļļa. (It kā jums būtu vajadzīgs cits iemesls, lai ļautos, mēs esam apkopojuši 7 zinātniski pamatotus iemeslus ēst vairāk šokolādes.)
Rozīnes
Creativ Studio Heinemann /Paņemiet sauju un palīdziet samazināt augstu asinsspiedienu, saskaņā ar 2012. gada pētījumu, kas tika iesniegts Amerikas Kardioloģijas koledžā. Tas ir tāpēc, ka rozīnes ir pildītas ar kāliju, kas palīdz pazemināt hipertensiju un palielina imunitāti stiprinošos antioksidantus.
Brokoļi
Alises diena / EyeEm / Getty ImagesJūs zinājāt, ka tas būs sarakstā! Šajā zaļajā dārzeņā ir maz holesterīna, daudz šķiedrvielu un daudz antioksidantu. Tas ir labi arī locītavu aizsardzībai. Mēģiniet ēst vairāk šajās 3 brokoļu receptēs, kuras mums patīk.
Briseles kāposti
Westend61/Getty ImagesJā, arī šis. Neatkarīgi no tā, vai jūs ienīstat vai mīlat šo ar vitamīniem bagāto veggiju, kas izskatās kā mini kāpostu galvas, nav šaubu, ka tas ir labs jūsu sirdij. Viens no sirds veselīgajiem ieguvumiem ir iekaisuma mazināšana sirds un asinsvadu sistēmā un asinsvadu veselības uzlabošana.
Ziedkāposti
Fridholma, Jakobs/Getty ImagesTas nav zaļš, bet tas ir kas bagāts ar antioksidantiem, satur daudz šķiedrvielu un satur alicīnu - ķiploku sastāvdaļu, kas palīdz samazināt sirdslēkmes risku un holesterīnu. Un vai mēs pieminējām, ka varat izmantot veģetāciju, lai izbaudītu savu saldo zobu? Jā, izmēģiniet šīs 6 ziedkāpostu desertu receptes.
Jamss
mraoraor/Getty ImagesLielisks C vitamīna, kalcija un dzelzs avots, kas palīdz samazināt augstu asinsspiedienu. Ēdiet arī ādu, kas ir pilna ar sirdij veselīgām barības vielām.
Apelsīni
Nekustamais īpašums Quinn / EyeEm / Getty ImagesVēl viens pektīna avots, šis citrusauglis ir arī pildīts ar flavanoīdu, kas pazemina asinsspiedienu un samazina artēriju iekaisumu. Citrusaugļi satur arī hesperidīnu, augu ķīmisko vielu, kas uzlabo asinsriti sirdī, un C vitamīnu, kas ir spēcīgs aizsargs pret insultu. (Vai tu zināji šajos 9 pārtikas produktos ir vairāk C vitamīna nekā apelsīnos ?)
Greipfrūti
Halfdark/Getty ImagesTāpat kā apelsīni, greipfrūti satur daudz C vitamīna, kas saskaņā ar pētījumiem var palīdzēt aizsargāt pret insultu un samazināt holesterīna līmeni. (Ja lietojat sirds zāles, Viagara vai statīnu, piemēram, Lipitor, turieties prom no šī sulīgā brokastu ēdiena, kas satur savienojumu, kas ir pierādīts kā toksisks, ja to sajauc ar iepriekš minētajām zālēm. Pārbaudiet šo gabalu par bīstama zāļu mijiedarbība lai iegūtu vairāk informācijas.)
Avokado
Kriss Klors/Getty ImagesŠis auglis ir bagāts ar mononepiesātinātiem taukiem, kas pazīstami arī kā labie tauki, kas var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni asinīs un asins recekļus. Bet tajos ir arī daudz kaloriju (240 uz vidēja lieluma avokado), tāpēc dodieties mierīgi. (Izmēģiniet šos 5 pilnīgi negaidīti veidi, kā ēst avokado .)
Avokado eļļa
Westend61/Getty ImagesNo augļiem spiesta avokado eļļa tiek uzskatīta par veselīgāku cepamo eļļu, jo tā spēj modificēt taukskābes audos ap sirdi. 2005. gada Nacionālā kardioloģijas institūta pētījums parādīja, ka eļļa var samazināt artēriju sacietēšanu, kas bieži noved pie sirds slimībām.
Olīvju eļļa
Mišela Arnolda / EyeEm / Getty ImagesPārliecinieties, ka tā ir īpaši neapstrādāta. Tīrāka olīveļļa satur labāku tauku un antioksidantu līmeni, lai palīdzētu aizsērēt artērijas, un tā ir daudz veselīgāka jūsu sirdij nekā augu eļļa un tās holesterīnu izraisošie sliktie tauki.