Getty Images Džoanna Lēra visu mūžu cīnījās ar aptaukošanos. Viņa bija izmēģinājusi katru diētu zem saules, taču tikai pagājušā gada jūnijā, kad viņa saņēma DNS DNS testa rezultātus, viņa beidzot varēja atbrīvoties no liekajiem kilogramiem.
Tas tests bija 23andme Veselība + Senči , un Lairda to uzskata par vienīgo faktoru, kas viņai palīdzēja nomest 61 mārciņu tikai 8 mēnešu laikā. Tas bija absolūts brīnums, viņa saka. Sākotnēji viņa izvēlējās veikt testu, lai uzzinātu vairāk par savu ādas vēža risku, taču vislielākā atšķirība viņas veselībā bija rezultāti, kas saistīti ar viņas uzturu.
Laird bija pārsteigts, uzzinot no viņas 23andme ziņojuma, ka ģenētiskie faktori var ietekmēt to, kā organisms apstrādā noteiktas barības vielas, kā arī var ietekmēt svaru. Piemēram, gēns APOA2 ir iesaistīts proteīna ražošanā, kas ietekmē ķermeņa reakciju uz piesātinātajiem taukiem. Un Lairda bija starp 10 līdz 15% amerikāņu, kuriem ir gēna variants, ko sauc par GG variantu, kas liek viņai palielināties, ievērojot diētu ar augstu piesātināto tauku saturu, pat ja viņa ēd veselīgu kaloriju skaitu.
Ilgs laiks veģetārietis , 75 gadus vecais Lairds lielā mērā paļāvās uz sieru kā olbaltumvielu avotu. Es to ēdu katru dienu. Visu, ko es gatavoju, es liktu uz siera, viņa saka. Sierā ir daudz piesātināto tauku, bet, tā kā Lairdas holesterīna līmenis bija pilnīgi veselīgs, viņai pat prātā nenāca, ka viņa varētu ēst pārāk daudz. Viņas 23 gadu ziņojums tomēr mainīja viņas domāšanu: Ko darīt, ja viņas svara cīņas viss būtu saistīts ar piesātinātajiem taukiem sierā, ko viņa ēda?
Es sāku zaudēt uzreiz, un tas tikai turpinājās.
23andme nepārprotami nelika Lairdai izņemt no uztura sieru vai citus piesātināto tauku avotus. Ziņojumā tikai teikts, ka, ēdot vairāk nekā 22 gramus barības vielu dienā - krietni virs Amerikas Sirds asociācijas 13 gramu ieteicamās dienas augšējās robežas -, palielinās viņas svara pieauguma risks. Bet viņa nolēma izgriezt sieru, lai noskaidrotu, vai uztura izmaiņas varētu palīdzēt viņai zaudēt svaru. Un tas notika - liels laiks. Astoņu mēnešu laikā Lairda bija zaudējusi 61 mārciņu. Es sāku zaudēt uzreiz, un tas tikai turpinājās. Es jūtos tik veselīga un laba, viņa saka.
Lairda bija regulāra vingrotāja pirms siera izņemšanas no uztura un pēc tam nepalielināja savu aktivitāti. Viņa nevar droši pateikt, vai viņas kaloriju daudzums ir tieši tāds pats, taču viņa nav īpaši centusies ēst mazāk. 'Tas tiešām ir siers,' viņa saka.
Kā APOA2 ietekmē svaru
Lairdas panākumi viņu pārsteidza. Bet iespējams, ka viņa nebūtu zinājusi mazliet vairāk par APOA2. Runājot par gēniem, kuriem ir nozīme aptaukošanās gadījumā, tas ir viens no vislabāk izpētītajiem. Ja jūs esat tāds cilvēks kā Lairds, kuram ir GG variants un kurš ēd ar piesātinātiem taukiem bagātu uzturu, tad, samazinot uzņemto devu, iespējams, mainīsies jūsu svars, saka Martins Kohlmeiers, MD, doktors, Human Research Core un Nutrigenetics Laboratory direktors. Ziemeļkarolīnas universitātē Chapel Hill.
'Aptaukošanās ir ļoti sarežģīta problēma. Ir vismaz 130 gēnu, kuros iesaistītie varianti ir atšķirīgi, skaidro Kolmeiers. 'Bet līdz šim tiek uzskatīts, ka šim ģenētiskajam variantam ir vislielākā atšķirība, kas veido aptuveni 8 līdz 10 mārciņas. Tātad tas, par ko mēs runājam, ir vērts, ”viņš piebilst.
Tomēr ir svarīgi atzīmēt, ka pat tiem, kam ir APOA2 gēns, ir arī citi mainīgie, izņemot piesātināto tauku uzņemšanu, kas ietekmē svaru, ieskaitot vingrinājumus, vispārējo uzturu un citus gēnus. Kā minēja Kohlmeir, ir neskaitāmi gēni - ieskaitot vismaz piecus citus gēnus, kas saistīti ar piesātināto tauku uzņemšanu -, kuriem ir nozīme svarā, un mēs vēl nezinām tik daudz par visiem.
Ģenētiskie testi un svara zudums
Tā kā mums vēl ir daudz ko uzzināt par to, kā mūsu gēni ietekmē mūsu svaru, eksperti brīdina, ka liela daļa padomu, ko sniedz mājas testi, iespējams, nav pamatoti ar daudzām liecībām. 'Pašlaik tas joprojām ir savvaļas rietumi, kur patērētājiem nav ļoti pārredzami, cik ticami ir apgalvojumi un cik daudz labuma viņiem patiešām vajadzētu sagaidīt,' saka Dr Kohlmeier.
Pastāv arī fakts, ka gēni ir tikai viens no daudzajiem komponentiem, kas nosaka jūsu svaru kopumā. Jūs nevarat pagriezt slēdzi un atrisināt problēmu, saka Ali Webster, PhD, RD, Starptautiskās pārtikas informācijas padomes uztura komunikācijas asociētais direktors. DNS testos netiek ņemtas vērā tādas lietas kā dzīvesveida paradumi vai jūsu mikrobioma stāvoklis, jūsu zarnās dzīvojošo mikroorganismu kopiena, piebilst Webster.
Jūs nevarat pagriezt slēdzi un atrisināt problēmu
Lai gan Lairda uzskata, ka ir pārliecināta par to, kā viņa zaudēja svaru, nav iespējams teikt, ka siera izgriešana bija vienīgā atšķirība. Ķermenis varētu slikti reaģēt uz piesātinātajiem taukiem ģenētiskā līmenī, taču jūs nevarat izslēgt citus faktorus, saka Vebsters. Ja jūs sākat ēst mazāk piesātināto tauku un aizstājat to ar zemāku kaloriju saturu, tas var arī palīdzēt jums zaudēt svaru. (Viens piemērs tam: 2 ēdamkarotes Čedaras siera (70 kalorijas) samainot ar 2 ēdamkarotēm sasmalcinātu olīvu (10 kalorijas) salātos.)
Tas nav teikt ģenētiskie testi mājās nevar piedāvāt vērtīgas norādes, lai mudinātu jūs uz labāku veselību. Kopumā šie ir orientējoši punkti, saka Dr Kohlmeier. Uzzinot, ka jums ir noteikts gēns vai variants, tas varētu jūs motivēt veikt jums labvēlīgas izmaiņas, piemēram, vairāk vingrot, lai aizsargātu savu sirdi, vai ēst vairāk augļu un dārzeņu, lai samazinātu hronisku slimību risku. Un šīs lietas ļoti labi var papildināt zaudētās mārciņas.
Amazon Bet, ja jūsu mērķis numur viens ir novājēt, jūs, iespējams, redzēsit labākus rezultātus, runājot ar profesionāli, saka Vebsters. A 2015. gada klīniskais pētījums atklāja, ka diētas, kas balstītas uz ģenētiski orientētu uzturu, svara zaudēšanai nav izdevīgākas nekā standarta diētas. Un Uztura un diētikas akadēmija vēl neatbalsta ģenētisko testu izmantošanu uztura ieteikumos. Jūsu ārsts vai reģistrēts dietologs var apskatīt visu jūsu veselības vēsturi un, ja tas šķiet piemērots, ieteikt tādus testus kā lipīdu panelis, glikozes tests un jā - pat DNS tests. Pamatojoties uz šo pilno ainu, viņi var palīdzēt jums izveidot svara zaudēšanas plānu, saka Webster
