Kristians Kadens Satori Nihons / Getty Images Tātad jūs esat dzirdējuši par matcha-zaļās tējas veidu ar zemes-spinachy-umami garšu, kas ir samalta dinamiskā zaļā pulverī. Un jūs zināt, ka tas it kā nāk par labu jums: tāpat kā parastā zaļā tēja (tas ir, lapas maisā), tajā ir daudz antioksidantu; bet, tā kā tas ir pulveris, jūs galu galā patērējat visu lapu un līdz ar to vairāk barības vielu - vismaz daudzi tā spekulē. Bet ko, pie velna, jūs ar to darāt? Tradicionāli jūs dzerat matcha, pievienojot verdošu ūdeni un sajaucot to ar bambusa noslaucījumu līdz putošanai. Bet tas tiešām ir tikai sākums. Apsveriet matcha proteīnu pulveri tējas pasaulē: jūs varat to pievienot praktiski jebkuram - smūtiji , ceptas preces, jogurts , tu to nosauc. Mēs runājām ar Džūliju Krupu no DavidsTea tējas veikala un dažiem mūsu spēles gudrajiem redaktoriem, lai iegūtu ļoti vienkāršas receptes, kurās attēlots šis antioksidantu pildījums superfood .
1. Zaļais smūtijs 2.0
Blenderī samaisiet 1 saldētu banānu, 1 glāzi nesaldināta mandeļu piena, 1–2 tējk medus un 1–2 tējkarotes matcha, un samaisiet līdz viendabīgai masai.
2. Matcha Fro-Yo Pops
Sajauc matcha pulveri ar vienkāršu jogurtu un nedaudz medus, un sasaldē popsicle veidnēs.
3. Matcha Latte
Krūzē apvienojiet 1 tējk matcha pulveri ar 2 oz karstu ūdeni. Ielejiet 6 oz tvaicētu pienu pēc jūsu izvēles pār matcha maisījumu.
4. Antioksidantu infūzijas ceptas preces
tsukis/Getty Images Pirms cepšanas pievienojiet 2 līdz 4 tējk matcha pulvera banānu vai cukini maizes mīklai, kūkas mīklai vai cepumu mīklai.
5. Spēka auzas
Pievienojiet rīta tējai auzu pārslām 2 tējk matcha pulvera un sauju riekstu.
6. Zaļās tējas saldējums
Sajauc 2 tējk matcha pulvera 1 glāzē mīkstināta vaniļas saldējuma vai saldēta jogurta.
7. Umami Popkorns
Apkaisa popkornu ar olīveļļu, pēc tam apkaisa ar 1 daļu matčas pulvera un 2 daļām košera sāls.
8. Matča 'Jell-O'
Apvienojiet 3 tases karsti pagatavotas matcha tējas, & frac14; tasi neapstrādāta medus un 3 ēdamkarotes želatīna pulvera bļodā. Ielejiet silikona ledus paplātē vai veidnē un ļaujiet nakti ledusskapī sacietēt.
9. Matcha Chia pudiņš
Apvienojiet 2 ēd.k Chia sēklas , 1 glāze mandeļu piena, 1 tējkarote matcha pulvera un 1 līdz 2 tējk kļavu sīrupa. Samaisiet vai sakratiet maisījumu slēgtā traukā, līdz tas ir apvienots. Liek ledusskapī uz nakti.
10. Sāļo Matcha garšvielu maisījums
Apvienojiet matcha ar garšvielām, piemēram, ķiploku pulveri, melnajiem pipariem, papriku un jūras sāli, lai izveidotu unikālu garšvielu, ko pievienot kartupeļiem, izmantot kā sausu berzi gaļai vai sakratīt olu kultenī.
