10 cepumu receptes bez vainas

Cepumu mīļotāji, jūs esat cienīgs. Šajos cepumos un batoniņos ir vienkārši aizstājēji, kas lieliski garšo un kontrolē cukura līmeni asinīs neatkarīgi no tā, vai tie ir ar zemu tauku saturu, saldināti ar žāvētiem augļiem vai gatavoti no pilngraudu miltiem.

Skatiet visus 10 svētlaimes kodumus tūlīt!

Šie košļājamie auzu pārslu cepumi iegūst papildu garšu no žāvētu ķiršu dabiskā salduma. Pētījumi rāda, ka šis pīrāgais auglis var palīdzēt jums palikt slaidam, novērst ar sirds slimībām saistītu iekaisumu un kontrolēt holesterīnu.

GATAVOŠANAS LAIKS: 15 min / VĀRŠANAS LAIKS: 10 min / KOPĀ LAIKS : 27 min
PAKALPOJUMI: 30

1 c pilngraudu mīklas milti
1 tējk cepamais pulveris
& frac12; tējkarotes maltas kanēļa
& frac12; tējk cepamā soda
& frac12; tējk sāls
& frac12; c iepakots brūnais cukurs
⅓ c granulēts cukurs
& frac14; c nesaldināta ābolu mērce
2 ēdamkarotes rapšu eļļas
1 l olu
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
1 & frac12; c vecmodīgas auzas
& frac34; c žāvēti ķirši

1. SILDĪT cepeškrāsni līdz 375 ° F. Pārklājiet 2 lielas cepešpannas ar gatavošanas aerosolu.
2. KOMBINĒT miltus, cepamo pulveri, kanēli, cepamo sodu un sāli nelielā bļodā.
3. KOMBINĒT brūnais cukurs un granulēts cukurs, ābolu mērce, eļļa, ola un vaniļa lielā bļodā. Maisa, līdz labi samaisa. Pievienojiet miltu maisījumu un samaisiet, līdz tas ir apvienots. Iemaisa auzas un ķiršus.
4. DROP mīklu ar noapaļotām tējkarotēm, 2 'attālumā, uz sagatavotajām cepešpannām. Cep 10 līdz 12 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. Ļaujiet nostāvēties uz cepešpannas 2 minūtes, pirms izņemat restītē, lai pilnībā atdziest.

UZTURS (uz porciju) 72 g, 1,5 g pro, 13,5 g ogļhidrātu, 1,5 g šķiedrvielas, 7 g cukuru, 1,5 g tauku, .1 g piesātināto tauku, 77,5 mg nātrija

Kanēlis, ingvers, krustnagliņas un melase apvienojumā ar rapšu eļļu nodrošina veselīgāku cepumu, kas atgādina jūsu bērnības mīļāko. Rapšu eļļa ir bagāta ar mononepiesātinātiem taukiem, kas palīdz aizsargāt jūsu sirdi - labāka alternatīva sviestam, kas ir cietie, piesātinātie tauki.

GATAVOŠANAS LAIKS: 5 min / VĀRŠANAS LAIKS: 10 min / KOPĀ LAIKS: 17 min
PAKALPOJUMI: 42

2 c pilngraudu mīklas milti
2 tējk malts kanēlis
2 tējk malts ingvers
1 tējk cepamā soda
& frac12; tējkarote zemes krustnagliņas
& frac12; tējkarote sāls
1 c cukurs
& frac14; c nesaldināta ābolu mērce
& frac14; c rapšu eļļa
& frac14; c melase
2 l olu baltumi

1. SILDĪT cepeškrāsni līdz 350 ° F. Pārklājiet 2 lielas cepešpannas ar gatavošanas aerosolu.
2. MAISĪT milti, kanēlis, ingvers, cepamā soda, krustnagliņas un sāls vidējā traukā.
3. KOMBINĒT cukurs, ābolu mērce, eļļa, melase un olu baltumi lielā bļodā. Izmantojot elektrisko maisītāju vidējā ātrumā, sakuliet 1 minūti vai līdz labi samaisa. Ar mikseri ar mazu ātrumu pakāpeniski iecilā miltu maisījumu.
4. DROP mīklu izlīdziniet ar ēdamkarotēm apmēram 1 collas attālumā uz sagatavotajām cepešpannām.
5. CEP 1 lapa vienlaikus 10 minūtes vai līdz viegli brūnai. Atdzesējiet uz plaukta 2 minūtes. Noņemiet no loksnes un novietojiet uz statīva, lai tas pilnībā atdziest.

Padoms: Pirmo reizi izmēģinot šo recepti, pēc aptuveni 8 minūtēm pārbaudiet cepeškrāsni, lai redzētu, vai cepumi ir gatavi. Ceptajiem izstrādājumiem ar melasi ir tendence pārbriest, tāpēc cepšanas laiks var būt īsāks nekā ieteikts.

UZTURS (uz porciju) 54 g, 0,8 g, 10 g ogļhidrātu, .5 g šķiedrvielas, 6 g cukuru, 1,5 g tauku, .1 g piesātināto tauku, 61 mg nātrija

Skaisti, ievārījuma pildīti cepumi ir ideāli piemēroti viesu izklaidēšanai. Noteikti papildiniet tos ar sagrieztām mandelēm, kurās ir sirds veselīgi polifenoli, kas, kā pierādīts, palīdz samazināt sliktā ZBL holesterīna līmeni (apskatiet arī šos 15 pārsteidzošos veidus, kā pazemināt holesterīna līmeni).

GATAVOŠANAS LAIKS: 40 min / VĀRŠANAS LAIKS: 12 min / KOPĀ LAIKS: 1 h 2 min
PAKALPOJUMI: 30

& frac14; c trans bezmaksas margarīns vai sviests, mīkstināts
1 ēdamkarote rapšu eļļas
& frac34; c granulēts cukurs
Rīvēta l citrona miziņa (pēc izvēles)
1 l olu
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
1⅔ c universālie milti
1 tējk cepamais pulveris
& frac14; tējk sāls
& frac14; c sagrieztas mandeles (pēc izvēles)
⅓ c aveņu ievārījums
Konditoru cukurs

1. PĀRT margarīns, eļļa, granulēts cukurs un citrona miza, ja to lieto, līdz gaišai. Sakuļ olu un vaniļas ekstraktu līdz viendabīgai masai.
2. KOMBINĒT miltus, cepamo pulveri un sāli atsevišķā traukā. Pievienojiet cukura maisījumam un samaisiet ar rokām, līdz mīkla ir mīksta. Sadaliet mīklu uz pusēm, katru pusi veidojiet diskā, ietiniet plastmasā un ievietojiet ledusskapī 1 stundu vai līdz labi atdzesē.
3. SILDĪT cepeškrāsnī līdz 350 ° F, kad esat gatavs cepšanai.
4. RULLE vienu disku & frac14; ' biezums starp 2 vaska papīra gabaliem. Izgrieziet sīkfailus, izmantojot 1 & frac12; ' līdz 2 'apaļam cepumu griezējam vai stikla malai. & Frac12; 'izmantošana apaļa vai formas griezējs, izgrieziet centrus no pusi cepumu.
5. VIETA cepumi 2 'līdz 3' viens no otra uz cepešpannas, kas pārklāta ar gatavošanas aerosolu. Ja lietojat, apkaisa cepumus ar mandelēm izgrieztiem centriem, viegli piespiežot, lai palīdzētu tiem pielipt.
6. CEP 10 līdz 12 minūtes, līdz malas kļūst viegli zeltainas. Pārnes uz plauktu, lai atdziest. Atkārtojiet ar atlikušo disku, vienu reizi pārritinot atgriezumus, lai iegūtu pēc iespējas vairāk sīkfailu.
7. Izplatīt cietus cepumus ar ievārījumu, un viegli pārkaisa izgrieztos cepumus ar konditorejas cukuru. Katru cieto sīkfailu papildiniet ar izgrieztu sīkfailu.

Padoms: Saldēšana ir laba ideja šiem cepumiem, jo ​​tajos ir tik maz tauku, ka tie netiek uzglabāti tik ilgi kā tradicionālie cepumi ar augstu tauku saturu. Uzglabājiet hermētiskos traukos vai sasaldējiet, ja tos neēdat vienas vai divu dienu laikā.

UZTURS (uz porciju) 70 cal, 1 g pro, 12 g carb, .2 g šķiedrvielas, 7 g cukuru, 2 g tauku, .2 g piesātināto tauku, 50 mg nātrija

Pildīti ar mitru ķirbi, kuplām rozīnēm un kraukšķīgiem valriekstiem, šie saldumi ir brīnišķīgi pa rokai, kad uznāk cukura kāre. Valrieksti ir bagāti ar omega-3 taukskābēm ALA (alfa-linolēnskābi), kas palīdz pazemināt asinsspiedienu.

GATAVOŠANAS LAIKS: 15 min / VĀRŠANAS LAIKS: 30 min / KOPĀ LAIKS: 45 min
PAKALPOJUMI: 24

1 & frac12; c universālie milti
1 c pilngraudu miltu
1 & frac12; tējk cepamā soda
& frac12; c cukurs
1 ēdamkarote maltas kanēļa
& frac12; tējkarote zemes krustnagliņas
& frac12; tējkarote maltā muskatrieksta
⅔ c melase
2 olu baltumi
1 c ūdens
& frac12; c konservēti ķirbji
& frac12; c rozīnes
& frac14; c valrieksti

1. SILDĪT cepeškrāsni līdz 350 ° F. Pārklājiet 13x9 collu cepamo pannu ar gatavošanas aerosolu.
2. KOMBINĒT universālie milti, pilngraudu milti, cepamā soda, cukurs, kanēlis, krustnagliņas un muskatrieksts lielā bļodā. Pievienojiet melasi, olu baltumus, ūdeni un ķirbi un samaisiet, līdz tas ir rūpīgi sajaukts. Iemaisa rozīnes un valriekstus. Vienmērīgi izklājiet sagatavotajā cepešpannā.
3. CEP uz 25 līdz 30 minūtēm vai līdz centrā ievietotā koka kārta ir tīra. Atdzesē pannā un sagriež 2 'kvadrātos.

UZTURS (uz porciju) 109 g, 2 g pro, 24 g ogļhidrātu, 1,5 g šķiedrvielas, 11 g cukuru, 1 g tauku, .1 g piesātināto tauku, 100 mg nātrija

Pateicoties bagātīgajai garšai, jūs nekad nevarētu uzminēt, ka šīs smiltis ir ar zemu tauku saturu. Pateicoties kuplā zemesriekstu sviesta sirsnīgajai palīdzībai, šie cepumi arī iegūst papildu olbaltumvielas, šķiedrvielas un veselīgus taukus.

GATAVOŠANAS LAIKS: 17 min / VĀRŠANAS LAIKS: 16 min / KOPĀ LAIKS: 33 min
PAKALPOJUMI: 40

1 & frac34; c pilngraudu mīklas milti
& frac12; c konditoru cukurs
2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
1 & frac12; tējkarote cepamā pulvera
& frac12; tējk cepamā soda
& frac14; tējk sāls
& frac12; c iepakots gaiši brūns cukurs
⅓ c kuplu zemesriekstu sviestu
& frac14; c rapšu eļļa
1 l olu
2 tējkarotes vaniļas ekstrakta

1. SILDĪT cepeškrāsni līdz 375 ° F. Pārklājiet 2 lielas cepešpannas ar gatavošanas aerosolu.
2. MAISĪT milti, konditorejas cukurs, kukurūzas ciete, cepamais pulveris, cepamā soda un sāls vidējā traukā.
3. KOMBINĒT brūnais cukurs, zemesriekstu sviests un eļļa lielā bļodā. Izmantojot elektrisko maisītāju vidējā ātrumā, sakuliet, līdz tas ir labi apvienots. Sakuļ olu un vaniļu. Iemaisa miltu maisījumu (mīkla būs drupināta).
4. FORMA mīklu 1 'bumbiņās un liek uz sagatavotajām cepešpannām, atstājot 2' starp bumbiņām. Izlīdziniet bumbiņas ar glāzes dibenu.
5. CEP 1 lapa vienlaikus 7 līdz 8 minūtes vai līdz viegli brūnai. Atdzesējiet uz plaukta 2 minūtes. Noņemiet no loksnes un novietojiet uz statīva, lai tas pilnībā atdziest.

UZTURS (uz porciju) 65 cal, 1,2 g pro, 9 g ogļhidrātu, .3 g šķiedrvielas, 4,5 g cukuru, 2,5 g tauku, .3 g piesātināto tauku, 61,5 mg nātrija

Šajos vieglajos cepumos ir ne tikai īpaši maz kaloriju, bet arī mīklas citrona miziņa sniedz labumu veselībai. Pētījumi rāda, ka citronu mizās atrodamais savienojums var palīdzēt samazināt vēža risku.

GATAVOŠANAS LAIKS: 12 min / VĀRŠANAS LAIKS: 15 min / KOPĀ LAIKS : 32 min
PAKALPOJUMI: 24

2 atdalītas olas, atdalītas
& frac12; tējkarote cepamā pulvera
⅛ tējk sāls
& frac14; c cukurs
2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
& frac14; tējk rīvēta citrona miziņa
⅓ c universālie milti
Konditoru cukurs

1. SILDĪT cepeškrāsni līdz 375 ° F. Cepešpannas izklāj ar cepamo papīru.
2. PĀRT olu baltumus līdz putām lielā bļodā ar elektrisko mikseri vidējā ātrumā. Lēnām pievienojiet cepamo pulveri, sāli un cukuru un turpiniet putot vidējā ātrumā, līdz veidojas stingras smailes.
3. KOMBINĒT olu dzeltenumus, vaniļu un citrona miziņu citā bļodā un sakuļ ar dakšiņu, līdz tie ir rūpīgi sajaukti. Samaisiet saputotos olu baltumos, līdz tie ir apvienoti. Izsijājiet miltus virs olu maisījuma un samaisiet, līdz mīkla ir gluda un viegla. Uz sagatavotajām cepešpannām piliniet 2 tējkarotes mīklas uz vienu sīkfailu apmēram 2 collu attālumā viens no otra.
4. CEP 12 līdz 15 minūtes vai līdz zeltainam. Atdzesējiet uz loksnēm 5 minūtes, pēc tam noņemiet statīvos, lai pilnībā atdzistu. Atdzesējot, cepumi kļūs kraukšķīgi. Pirms pasniegšanas apkaisa ar konditorejas cukuru. Lai iegūtu vislabākos rezultātus, uzglabājiet pārklātu.

UZTURS (uz porciju) 26 kalorijas, .7 g pro, 5 g ogļhidrātu, .1 g šķiedrvielas, 3,5 g cukuru, .4 g tauku, .1 g piesātināto tauku, 28 mg nātrija

Šokolādes cepumi, kas ir piemēroti diabētam? Jūs derējat. Omega-3 bagātināts zemesriekstu sviests un pilngraudu milti ir slepenās sastāvdaļas, kas uztur šo gardumu veselīgu, taču jūsu garšas kārpiņas nekad neuzzinās atšķirību!

GATAVOŠANAS LAIKS: 10 min / VĀRŠANAS LAIKS: 15 min / KOPĀ LAIKS: 35 min
PAKALPOJUMI: 16

& frac34; c balti pilngraudu milti vai pilngraudu mīklas milti
& frac34; tējk cepamā soda
Šķipsna sāls
1 c ar omega-3 bagātināts zemesriekstu sviests
Sp c splenda brūnā cukura maisījums
1 ola, sakulta
& frac12; c beztauku piens
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
& frac12; c rūgtās šokolādes skaidiņas

1. SILDĪT cepeškrāsni līdz 350 ° F. Pārklājiet 8 x 8 collu cepšanas trauku ar vārīšanas aerosolu.
2. KOMBINĒT milti, cepamā soda un sāls uz lielas vaska papīra lapas. Samaisiet ar dakšiņu.
3. KOMBINĒT zemesriekstu sviestu, cukuru un olu maisīšanas traukā. Enerģiski samaisiet līdz krēmveida konsistencei. Pievienojiet pienu un vaniļas ekstraktu. Maisa līdz gludai. Pievienojiet miltu maisījumu, maisot, līdz tas ir labi apvienots. Iemaisa šokolādes skaidiņas.
4. DOLLUP mīklu liek cepamtraukā un noglabā virsu, lai izlīdzinās. Cep apmēram 15 minūtes vai līdz nedaudz uzpūstas un malās ļoti viegli brūnas. Pirms griešanas noņemiet un ļaujiet atdzist vismaz 10 minūtes. Uzglabāt istabas temperatūrā, cieši pārklātu ar foliju.

UZTURS (uz porciju) 173 cal, 5 g pro, 15 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielas, 5 g cukuru, 10 g tauku, 2 g piesātināto tauku, 132 mg nātrija

Saglabājiet šokolādi ēdienkartē! Šī recepte maina sviestu ar rapšu eļļu, lai samazinātu taukus, un šķiedrvielu dubultošanai izmanto pilngraudu miltus un auzas. Turklāt pētījumi rāda, ka maltais kanēlis var palīdzēt kontrolēt cukura līmeni asinīs.

GATAVOŠANAS LAIKS: 25 min / VĀRŠANAS LAIKS: 48 min / KOPĀ LAIKS: 1h 13 min
PAKALPOJUMI: 40

& frac12; c pilngraudu milti
& frac12; c universālie milti
3 ēdamkarotes nesaldināta kakao pulvera
1 tējk cepamais pulveris
& frac12; tējk cepamā soda
& frac12; tējk sāls
& frac12; tējkarotes maltas kanēļa
& frac14; c nesaldināta ābolu mērce
& frac14; c rapšu eļļa
& frac12; c iepakots brūnais cukurs
& frac34; c konditoru cukurs
1 l olu
1 tējkarote vaniļas
1 & frac14; c auzas
& frac12; c rozīnes vai sasmalcinātas dateles

1. SILDĪT cepeškrāsni līdz 350 ° F. Pārklājiet cepešpannas bez uzlīmēšanas ar izsmidzināšanu vai izklājiet ar cepamo papīru.
2. KOMBINĒT pilngraudu miltus, universālos miltus, kakao pulveri, cepamo pulveri, soda, sāli un kanēli nelielā bļodā.
3. KOMBINĒT ābolu mērci, eļļu, brūno cukuru, konditorejas cukuru, olu un vaniļu lielā bļodā. Maisiet, līdz labi sajaucas. Pievienojiet miltu maisījumu un labi samaisiet. Iemaisa auzas un rozīnes vai dateles. Nometiet ar noapaļotām tējkarotēm uz sagatavotajām cepešpannām, atstājot 2 collas starp cepumiem. Cep 10 līdz 12 minūtes vai līdz ļoti viegli brūnai. Nepārcep. Izņemiet cepumus restītē, lai tie atdziest. Vai arī, ja izmantojat pergamenta papīru, pabīdiet cepumus un cepamo papīru uz galda, lai tie atdziest.

UZTURS (uz porciju) 61,5 cal, 1 g pro, 11 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielas, 5 g cukura, 2 g tauku, .2 g piesātināto tauku, 61 mg nātrija

Bez miltiem, bez cepamā pulvera, bez kokosrieksta - šie makaroni ir īstais darījums. Veselu olu aizstāšana ar olu baltumu samazina holesterīna līmeni līdz nullei, padarot šos koduma lieluma labumus ideālus saldām uzkodām vai īpašiem gadījumiem.

GATAVOŠANAS LAIKS: 10 min / VĀRŠANAS LAIKS: 14 min / KOPĀ LAIKS: 27 min
PAKALPOJUMI: 36

1 & frac12; c maltas grauzdētas mandeles
& frac14; c milti
& frac14; tējk sāls
3 olu baltumi
& frac12; tējkarote mandeļu ekstrakta
1 c cukurs

1. SILDĪT cepeškrāsnī līdz 325 ° F. Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru.
2. KOMBINĒT mandeles, miltus un sāli nelielā bļodā.
3. PĀRT olu baltumus lielā bļodā ar elektrisko mikseri lielā ātrumā, līdz veidojas mīkstas virsotnes. Pievienojiet mandeļu ekstraktu. Pamazām sakuļ cukuru, & frac14; tasi vienā reizē, līdz veidojas stīvas virsotnes.
4. FOLD mandeļu maisījumu iemaisa olu baltumos. Nometiet mīklu, uzkrājot tējkarotes 2 'attālumā uz sagatavotās lapas.
5. CEP 14 minūtes vai līdz gaiši brūnai. Atdzesējiet uz plaukta 3 minūtes.
6. SLAIDS cepamo papīru no pannas uz plaukta pilnībā atdzist. Noņemiet papīru.

UZTURS (uz porciju) 49 cal, 1,2 g pro, 7 g ogļhidrātu, .5 g šķiedrvielas, 6 g cukuru, 2 g tauku, .2 g piesātināto tauku, 20,1 mg nātrija

Palutiniet sevi ar šiem batoniņiem labākai veselībai. Zem saldā zemesriekstu sviesta un šokolādes skaidiņām ir auzas, kas var palīdzēt samazināt sirds slimību un augsta asinsspiediena risku.

GATAVOŠANAS LAIKS: 5 min / VĀRŠANAS LAIKS: 2 min / KOPĀ LAIKS: 7 min
PAKALPOJUMI: 18

& frac12; c iepakots brūnais cukurs
& frac12; c krēmveida zemesriekstu sviests
& frac12; c viegls kukurūzas sīrups
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
1 & frac34; c rīsu graudaugi
1 & frac12; c vecmodīgas auzas
& frac14; rozīnes vai šokolādes skaidiņas

1. MĒTE dāsni 9 x 9 collu cepampanna ar gatavošanas aerosolu.
2. KOMBINĒT cukurs, zemesriekstu sviests un kukurūzas sīrups lielā mikroviļņu krāsnī. Mikroviļņu krāsnī ar lielu jaudu 2 minūtes vai līdz vārīšanās temperatūrai, vienu reizi maisot. Izņemiet no mikroviļņu krāsns un iemaisiet vaniļas ekstraktu, graudaugus, auzas un rozīnes vai šokolādes skaidiņas. Labi samaisiet, tad stingri un vienmērīgi nospiediet sagatavotajā cepšanas pannā.
3. VĒSS pannā un sagriež bāros.

UZTURS (uz porciju) 134 cal, 3 g pro, 23 g ogļhidrātu, 1,3 g šķiedrvielas, 9 g cukuru, 4 g tauku, .8 g piesātināto tauku, 62 mg nātrija

Nākamais6 veselības problēmas, kuras nekad nedrīkst ignorēt